Hoewol net te identifisearjen as oarsaak fan 'e hemorrhagyske kolitis (bloedige diarree) oant 1982, E. coli O157: H7 wurdt no erkend as in mienskiplike oarsaak fan dizze betingsten. Utbrekken fan kolitis dy't troch dizze baktearjes feroarsaakje binne ferbûn mei droechte hamburger, appelsaft en unpasteurisearre suvelprodukten. Hoewol de measte ynfeksjes binne net serieus en op har eigen resolúsje, kinne potlike deadlike komplikaasjes folgje neffens ynfeksjes troch E. coli O157: H7.
Species Name: Enterohemorrhagyske Escherichia coli , of "EHEC"
Typ fan mikrobeam: Gram-negative baktearjes
Hoe't it is
Meastal iten.
Eten dy't ferbûn binne mei E. coli hawwe rûzere of ûnderkookde meallen opnommen (bgl. Ierdbeef), deli meats, unpasteurisearre frucht sûpen en suvelprodukten, en produkten. Oare boarnen fan ynfeksje binne petting zoos, mar wetter, en kontaminearre hannen.
Wa is risiko?
Alle minsken binne susceptibel foar de sykte, mar de jonge en tige âlde binne grutter risiko foar serieuze sykte.
Symptomen
Symptomen kinne ferskille, mar meastentiids binne diarrhea (meast bloedich), ûntbrekke, en swiere stomachkrampen. Typysk is it fever fennocht of tige mild. Foar de measte minsken beheart de ynfeksje om sawat 8 dagen.
Hoe't it feroaret
E. coli befettet ta yndestinale sellen en produktt in toxine (Shiga toxin) dy't ûntstammet en ûntkrêfting fan darmynstruminten feroarsaket. De toskin beskuldt ek de tissuefining fan 'e grutte darm en nieren.
Komplikaasjes
Ungefear 5-10% fan yndividuen mei E. coli O157: H7-ynfeksjes ûntwikkelje in potinsjeel fatale komplikaasje neamd hemolytika-uremyske syndroam , of HUS, dy't karakterisearre is troch nieren of renale mislearring en hemololytyske bloedearmoed (loss of red blood cells). Dizze kondysje komt meast yn bern en kin serieus serieus wêze, dy't liedt ta permaninte nierewei of ferstjerren.
Diagnoaze
Lab testen fan stoolproblemen wurdt útfierd mei baktearjende kultueren.
Prognoaze
De measte ynfeksjes binne op har eigen bepaalde binnen 5 oant 7 dagen sûnder behanneling, mar guon ynfeksjes kinne hurder wêze of libben bedrige.
Behanneling
De behanneling bestiet út stypjende soarch, benammen om it te ûntginnen fan dehydratisaasje troch administraasje fan fluids. Antibiotika en anti-diarrheale medisinen (lykas Imodium) wurde spesjaal net oanrikkemandearre foar behanneljen fan E. coli O157: H7-ynfeksjes. It gebrûk fan dizze medisinen is ferbûn mei hurde sykte; Misledigjend kinne se de duorsume diarree ferlitte, de effekten fan 'e Shiga toxine potensje en de risiko fan it heulolytika-uremyske syndroam ferheegje.
Previnsje
Meitsje in goede hygiëne, faak hânwashing, en keuken-feiligenspraktiken .
Boarne:
Escherichia coli . CDC Division fan Foodborne, Bakteriële en Mykote Diseases.
Escherichia coli O157: H7. US FDA Bad Bug Book. Foodborne Pathogenic Microorganisms en Natuer Toxins Handbook.
Tarr PI, Gordon CA, Chandler WL. Shiga-toxine-produktive Escherichia coli en haemolytyske uraemyske syndroam. Lancet 2005; 365: 1073.