De Specific Carbohydrate Diet waard oarspronklik ûntworpen as behanneling foar séliozysk, mar waard doe útwreide om in ferskaat oan oare soargen te behanneljen. Hoewol't net needsaaklik as behanneling fan IBS bedoeld is, is har fokus op bonbaktearje himsels oan 'e fraach om te wêzen as it dieet in opsje wêze kin foar minsken dy't IBS hawwe. Dit oersjoch fan it dieet kin jo helpe om in besochte beslút te meitsjen as oft it in leefbere opsje foar jo presintearret.
Wat is it spesifike kohdhydride diet?
De Specific Carbohydrate Diet waard oarspronklik ûntwurpen troch Drs. Sydney en Merrill Haas basearre op har klinyske wurk mei pasjinten dy't diagnostearre binne mei séliozysk. It dieet omfettet de beheining fan spesifike soarten en sûkers. De diabetes wreide oandacht oan mei de publikaasje fan ' Breaking the Vicious Cycle: Intestinal Health Through Diet ' troch Elaine Gottschall, BA, M.Sc. Yn har boek stelt frou Gottschall dat it dieet minsken minsken brûke kin mei de folgjende sûnensproblemen:
- Crohn's Disease
- Ulcerative kolitis
- Diverticulitis
- Celiac Disease
- Cystyske fibrosis
- Chronic Diarrhea
Mefrou Gottschall besprutsen ek de foardielen fan it Specific Carbohydrate Diet foar bern dy't autisme hawwe, mei't bepaalde dat intestinale swierrichheden binne faak ferbûn mei in autisme diagnostyk. Yn har boek presintearret se in anekdoate bewiis dat bern dy't op it dieet sjen sjen ferbetterje yn har gedrachssymptomen; Sa'n ferbettering wurdt oanjûn, sels foardat har fersmoargingsymptomen ferbetterje.
De teory efter it iten is dat de beheining fan spesifike kohohydraten de darmynsystiest behannelet dy't as bedoeld is de ûnderlizzende oarsaak fan dizze sûnensbedriuwen. Neffens Miß Gottschall is it tocht dat toxinen frijlitten wurde troch de fermentaasje fan dizze kohrhydrate skea de sellen dy't de darm lizze.
It is ek tocht dat it foarkommen fan dizze kohrhydrate oer de tiid fergruttet de populaasje fan bedragjende darmynkrobben.
De Diet:
It Specific Carbohydrate Diet betsjuttet strikte beheinings fan in soad mienskiplike iten, wylst se noch altyd in lykwichtige, nuttige deistige jild oanbiede. It wurdt oanrikkemandearre dat it dieet sil strang wêze foar ien moanne en moat allinich trochgean as symptomen ferbetterings nei de earste moanne bekenne wurde. Mefrou Gottschall beklammt dat in protte ûngelokken "genêze" wurde as it dieet is strang foar in jier folge. Se docht oan dat it dieet moat wurde om sawat ien jier nei symptomen oplosse te bliuwen.
It boek:
"Breaking the Vicious Cycle" skynt de teory efter de dieet, bespreket har oanfraach oan ferskate soartheidssteldingen en jout listenen fan iten dy't "tastien" en "net tastien" binne op it dieet. De helte fan it boek is wijd oan in ferskaat oan resepten. Hoewol it boek kin tsjinje om ien te helpen foar it duorret te hawwen, fûn ik it hielendal ûnorganisearre, mei in ferrinnende tekoart oan fêste ûndersiikjen om har skuldnimmen fan 'e Gottschall op te rêden. Hoewol't se in oantal beheind ûndersyk nei de relaasje tusken goede baktearjes en sûnensproblemen leveret, jout se gjin ûndersyk oer de effektiviteit fan it dieet sels.
Ynstee dêrfan biedt hja dramatyske anekdoates fan âlden en oaren oer hoe't it dieet hat har libben feroare.
Stipet de fakbûn foar it ûndersyk?
Troch it entûsjasme fan beynfloeden fan 'e dieet, wiene ik it fernuvere hoefolle stúdzjes, as der binne, ferdwûn binne om har effektiviteit. Ik koe net in ienige stúdzje fine op it gebrûk fan it dieet foar IBS.
De Bottomline
It is dreech om hielendal anekdotyske rapporten te fertsjinjen, mar it is ek dreech om in dieet te befetsjen sûnder kontrolearre ûndersiken. Myn persoanlike betsjutting is dat Drs. Haas wienen pioniers yn 'e rekkening fan de bydrage fan dysbiosis fan goede dingen foar ferskate sûnensproblemen, en ek oan it effekt fan de dieet op' e sûnens fan 'e goflora.
Spitigernôch binne it fakt dat har teoryen basearre binne op har klinyske ûnderfining, mar as goed ûntwurpen ûndersiken binne efter it ûntbrekken fan akseptearjen fan it dieet troch tradisjonele medyske praktiken.
It wie my nijsgjirrich foar de oerlap fan 'e teory efter it Specific Carbohydrate Diet en dat fan' e FODMAP-diabetes. De skerpe kontrast is dat it lege FODMAP-diatop sterk op basis fan ûndersyk basearre op hoe't FODMAP-kohrhydraten symptomen fergrutsje yn minsken dy't IBS hawwe. As jo beskiede hoe't jo in nutrionale oanpak hawwe om jo IBS-symptomen te bewurkjen, dan kin jo bettere kar foar it fied -AP-diabet wêze.
Boarne:
Gottshall, E. (2012) "Breaking the Vicious Cycle: Intestinal Health Through Diet" Kanada: The Kirkton Press.