Jo hawwe oanjinst ite as se kinne oantinken, mar dit kear fine jo lippen snel as jo in bite nimme. Of miskien jo jo favory shrimp scampi-iten allinich te iten om te ûntdekken dat jo binne mei hives. Miskien jouwe jo op 'e foarkant fan' e ferdjippings, as jo jo eagen stil begjinne, en jo ûnderfining binnen de knibbels.
Is it mooglik dat sels as folwoeksenen allerhellings ûntwikkelje kin, sawol it iten en seizoenen?
It antwurd is in absolute ja. In feite is it wat mienskiplik om allergyen te ûntwikkeljen yn 'e adulthood, sûnder foarige skiednis. Hoewol it yn mar sa'n 2 prosint fan 'e folwoeksen befolking komt, is it op dit stuit in betingst dy't op' e opkomst is.
Hoe allergyske reaksjes binne
Allergyske reaksjes foarkom as jo lichem yn kontakt is mei wat dat it ynterlik leaut is skealik. Dit kin in iten of elke substansje wêze, lykas pollen. As reaksje makket it lichem it immunoglobulin E of IgE, dat binne antykladen. Dizze antykladen befetsje sels oan sellen dy't histamine loslitte. Histamine soarget foar reaksjes lykas ynljochting, rierens yn 'e eagen, tegearre mei triennen en in jûkigens. As de reaksje sterk genôch is, kin in anaphylaktyske skeakel ûntstean. De IgE-antykladen tsjinne typysk tsjin ynfeksjes te fjochtsjen, mar soms pleitsje se de allergenen yn plak.
Der is ek in betingst neamd mûle allergysyndroom , dat is in reaksje op pollen, net foar in bepaalde iten.
Yn dit gefal erkennt it immune systeem de pollen en ferlykbere proteins yn 'e iten en bringt dêrtroch in allergyske reaksje oan. Dit is gjin echte food-allergy, mar wurdt faak konfronteare as ien.
Symptomen fan allergyen
Allergyske reaksjes kinne ferskille, mar guon fan 'e mienskiplike symptomen binne hives, swelling of lippen of tûzen, jûkske eagen of hûd, koartheid fan sykheljen, sweljen fan problemen, drippe bloeddruk, blike kleur fan' e hûd, it fiele fan lyts of anafylaksis.
Meastentiids binne de symptomen binnen twa oeren opnommen fan it iten yn petear, mar yn in protte gefallen kin it binnen in pear minuten fan it earste kontakt passe.
Top acht allergens
Hoewol jo allergyske wêze kinne foar elke fieding, binne de meast foarkommende fiedingsallergyen ûnder oaren melk, aaien, fisk, shellfish, beammen, peanuts, weizen en soie. Dizze fiedings makken sa'n 90 prosint fan 'e rapportearre food-allergie's yn' e Feriene Steaten en binne ferplichte om te lizzen op elke ferwurke iten neffens it Amerikaanske Food Allergen Labeling Act .
Wêrom dit hinget
Nimmen begrypt echt wat kin it lichem meitsje fan dizze mislearre reaksje. Jo kinne jierrenlang gjin symptomen sjen litte en in reaksje opnimme. Guon ûndersikers leauwe dat dit barre kin nei't der in feroaring is yn 'e omjouwing en se binne op dit materiaal eksposearre op in substansjele nivo as ea. En op dat nivo kin it lichem net mear hannelje, feroarsake in reaksje.
Hoe kinne jo allergyen hannelje
As jo begjinne mei symptomen fan in allergie te sjen, is it wichtich om jo dokter te rieplachtsjen. Bloed- en hûdproses kin jo diagnoaze befestigje, sadat jo leare kinne hoe't jo jo allergyen feilich behannelje. Ienris wurde jo allergyen diagnostearre, in feroaring yn diabetes, allergie-skotsjes of medisinen kinne helpe om symptomen te lizzen.
Dus, nettsjinsteande jo leeftiid, moatte jo der wis fan wêze dat jo gjin nije reaksje negearje moatte dat jo in iten of stof hawwe kinne. Troch it omtinken foar dizze reaksje, en it bepalen fan har oarsaak, wurde jo better betreft om genêzen te iten en foarkomt mear reaksjes.