Ynfeksjes mei tapwinen binne in gefaar foar it iten fan kofje of rok fleis of fisk
De measte ynfeksjes mei tapewormen, ek wol taeniasis neamd binne, komme út it iten of koken of rûch, fisk, of fisk. In twadde minder mienskiplike oarsaak is wannear't in infizearre persoan de sykte foar oaren ütsjocht. Dit kin barre, bygelyks troch it hekjen fan hannen goed nei't jo nei de badkeamer gean en dan iten koenen. Minsken dy't yn 'e buert fan fyts of libbensdiere bisten libje en / of in minne sanitaasje hawwe in grutter risiko fan ûntwikkeling fan in tapewurkeinfeksje.
Tapeworm-ynfeksjes binne faker yn 'e ûntwikkeling fan gebieten fan' e wrâld, dêr't sanitaasje earm is en minsken kinne iten fertsjinje. Sa is it reizgjen nei dizze gebieten in oar risikofaktor, en behannelje de ynfeksje nei diagnoaze is wichtich om fierder te fertsjinjen.
Hoe ynfeksje komt
Tapewormen wurde faak oantsjutten troch it type fleis dat se ynfiere: Taenia saginata (beef tapeworm), Taenia solium (swart tapeworm), en Taenia asiatica (Asiatyske tapijtriem, dat ek pork fynt). Diphyllobothrium latum is in soarte fan breed tapytstream dat siskwetterfisk ynfiert. Yn 'e Feriene Steaten is it oerdracht fan swietewurk ( T solium) de measte soarch foar resinte ymmigranten. Ynfeksje mei dizze tapijfoarm kin in serieuze ûngelok fan 'e sineam neurosysticercosis neame.
Tapeworms begjinne har libbenzyklus as in aai. Ijgen kinne foar dagen of moannen bûten in minsklike of dierbehear wenje en kin fied of fegetaasje kontaminearje, dat dan kin wurde troch fiskers (kikken of kij) te iten.
De eieren lûke binnen it dier en dan ferpleatse de jonge búnwurzjes (cysticerci) út 'e dier yn' e musclewiss.
Cysticerci kin oerlibje yn 't tuskentiid' t muskelgewear foar jierren. As it bist dêrnei rekke en iten troch minsken wurdt sûnder grûn te kwetsjen om de tapwoarmen te deadzjen, dan kin de fetste cysticerci ferbliuwen yn 'e minskdarm.
It duorret twa moanne foar cysticerci om te groeien yn in folwoeksen tapyt yn 't libben wenje yn it minskdoarm. It folwoeksen tapyt is dan by de muorre fan it lytse darm oan en kin dêr jierrenlang libje (sa lang as 30 jier). In folwoeksen tapytmeart produkt proglottiden, dat is in segmint fan 'e wjirm dat manlike en manlike reprodusearjende dielen hat. De proglottiden wurde swier wurden mei aaien en ôfbrekke fan har heitelân, dat noch libbet yn 't darm. De swierige wjirm giet troch it digestive systeem en út 'e anus mei in darmbeweging.
Nei it loftsjen fan it lichem mei hûdblêd, wurde de pionnoarmen iepene, wêrtroch't se dan kinne troch in oar dier of minske wurde opnommen, it begjinnen fan it proses te begjinnen.
Ynfekking fan it Meat
De primêre manier wêrop't minsken in tapworm kontrakt kinne, is fan it iten fan fleis, swart, of fisk dy't mei tapwormen befeiliget. As it bist ynfektearre is, sil it fleis marren of aaien wêze.
Wylst goed mei it koken en / of it frije fleis kinne deadwaaien deadzje, as alle snijden fan fet fermoarde wurde om mei elk patroan te befeiligjen de bêste kursus fan 'e aksje is it út te litten. Kokenwurten goed helpt om it risiko te ferminderjen dat it alle libbensparasiten befettet, mar rôt fleis, hyltyd, en fisk komt sûnder dat beskerming en it iten iten moatte foarkommen wurde.
Undercooked Fiskje
Wiere tapijten dy't fisk ynfiere, binne meast fûn yn swietwettersoarten, lykas salmon, forelle, pear, en walleyed. Fisk dy't oankommen, smakke, of "licht sâlt" meie net kocht of behannele wurde op in manier dy't dizze tapwoarmen fermoarde. Ynfeksje mei dizze soarte fan tapytstien is faker gewoan te finen yn fisk dy't ûntstien is út it Noard-healrûn.
Eten as reizgje
Reizgjen nei minder ûntwikkele lannen kinne reizgers yn gefaar bringe fan gefolch fan kontrôles fan tapboarmen om't ynfeksje mear gemien is bûten de Feriene Steaten. It is wichtich om te soargjen dat fisken en meaten thúskaam wurde kocht en dat oare iten (sels fruchten en grienten) wurde oanwêzich mei it wetter dat siede is of is chemysk behannele om patroanen te deadzjen.
As jo jo dûbel hawwe, foel it skûtel.
Ynfeksje fan 'e minske
Minsken kinne ek troch oare minsken tapast wurde mei tapjes, al is dit minder faak. In persoan dy't befeiliget wurdt de aaien fan 'e paadwizers yn har hûskes passe. As in bekrûpige persoan de hûd yn in darmbeweging oanrekket, kinne se mei aaien op 'e hannen opknappe en dan oerleverje nei oare oerienkomsten of iten.
Korrigearre hantwashing mei soap en waarm wetter kin dizze aaien fuortsmite, mar as in infekteare net (of net kin) dat dwaan nei it goeie nei de badkeamer, kinne se de aaien foar oare minsken ferspriede.
Previnsje
Jo kinne stappen dwaan om tapwinen te deadzjen as jo goed frije en koжыje ite.
Meats
Koken fiedet goed en frije se by de juste temperatueren kin helpe om alle tapjes te deadzjen dy't se wêze kinne. Meat moat kocht wurde oant it sintrum net langer rôt en de sûpen leare dúdlik. Fierder lit it fleis rêstje op syn minst trije minuten foar it servearjen, it sil ek helpe omtinken te meitsjen fan alle pompoen, om't it fleis bliuwt te kokjen wylst it rêstich is.
De FDA advisearret dizze rjochtlinen:
- Ferstean fleis of swart at -4 graden F (-20 graden C) foar 7 dagen
- Koekegrûn fleis en hout foar in ynterne temperatuer fan minstens 160 graden F (71 graden C)
- Koken folslein besunigings oan in ynterne temperatuer fan minstens 145 graden F (sawat 63 graden C)
Fisk
Fisk moat kocht wurde oant it flak is en in fêste kleur is. De FDA rekommandearret dat fisk ek kocht wurde moat ta in ynterne temperatuer fan 145 graden F (sawat 63 graden C). Freegjen fan minstens -4 graden (-20 graden C) foar in wike (7 dagen) sille ek fjoerstiennen meitsje. Better temperatueren kinne brûkt wurde foar in koart tiid om tapwoarmen te deadzjen, wêrûnder:
- Freegje oant fêste at -31 graden F (-35 Grad C) of ûnder, en opsette op dizze temperatuer of ûnderen foar 15 oeren
- Freegje oant fêste op -31 graden F (-35 graden C) en folgje dan 24 oeren op -4 graden (-20 graden C)
> Boarnen:
> Global Health - Division fan parasitêre sykte. "Diphyllobothrium latum (en oare soarten) FAQs." Centers foar sykte kontrôle en previnsje. 10 Jan 2012.
> Global Health - Division fan parasitêre sykte. "Taeniasis FAQs." Centers foar sykte kontrôle en previnsje. 10 Jan 2013.
> Global Health - Division fan parasitêre sykte. "Taeniasis Biology." Centers foar sykte kontrôle en previnsje. 10 Jan 2013.
> US Department of Health and Human Services. "Safe Food Handling: wat jo witte moatte." US Food and Drug Administration 30 Nov 2017.