Lês labels sesje foar mais- of maisprodukten
Koarn is in cerealskrêft mei eauwen dy't fergelykber binne mei dy yn oare krystkernen, lykas weizen. Oars as weizen, hoewol't in mienskiplike allergie is, binne der relatyf in pear rapporten fan allergyske reaksjes op mais.
De rapporten dy't der besteane, sjogge lykwols dat reaksjes swier wêze kinne. Dizze rapporten foarmje ûnder oaren anaphylaxis as resultaat fan it iten fan mais en maisbeheining, lykas hurde reaksjes nei útwurking fan maisstâr yn chirurgyske gloves.
Allergyske reakties nei koarn
Allergyske reactions kinne ûntsteane as gefolch fan it iten fan sawol rau en katoene mais. Dy mei maisallergy kin ek reagearje op mais pollen (typysk mei allergyske rinitis en / of ashma ), gers pollen, en maisstarch. Krekt as by oare fiedingsallergyen, miskienheid fan mais en maisbeheining is de wichtichste manier om takomstige reaksjes te foarkommen.
Minsken mei in allergie foar ien cereal krije faak allinich positive algemiene testen foar oare krystkernen. Dizze tests binne lykwols faak foarkommende testen, dat betsjut dat gjin allergyske reaksje komt mei in protte fan 'e oare cerealjes. It is lykwols wichtich om te realisearjen dat in positive algemiene test in persoan op hege risiko foar in allergyske reaksje op dy iten, en it iten moat allinich te iten wurde as regt troch in dokter.
Hoe kinne jo in koarnfreie geast folgje
Alle etiketten moatte lêst njonken wurde foar produkten dy't mais of maisprodukten hawwe.
De folgjende is in list mei iten dy't maat befetsje kinne (asjebleaft dit is gjin útsûnderlike list):
- Corn siroop, mais oalje, maismiel, maisstarch
- Plantaardige oalje
- Maize
- Popcorn
- Grits
- Hominy
- Koarnekoeken (dextrose, Dyno, Cerelose, Puretose, Sweetose, glucose)
- Margarine
- Corn chips (tortilla chips, Fritos) en maisfritters
- Moarnsbrochjes (lykas cornflakes)
- Corn tortillas
Boppedat kinne bepaalde papierkonteners (boksen, beker, platen, molke kartons) mais, en de ynderlike oerflak fan plastike itenwapperen kinne mei maatstâk bemantelje.
Brûk foarsichtichheid mei de neifolgjende fiedingen, dy't ek boarnen fan mais binne út ferskate produkten, lykas maisstarch, mais siroop en mais / grientele oalje:
- Gemalen, kommersjele sûpen, en chili
- Nútsjesmoar
- Ferskate fruchten (kâlde snijden, ham, hot dogs, sausagen)
- Brêde of spiisde fiedings
- Tsiis en tsiis sprekt
- Chop suey en chow mein
- Fiskstokken
- Gebrûrde ierappels of spiisde reizen (as mais oalje wurdt brûkt)
- Gemiddelde griente (beferzen, konseine) en krisende griente
- Succotash
- Pork en beanen
- Brot stofde mei mielmiel
- Graham crackers
- Bakingmikken, Pankoeken (bepaalde miks) en pancake-syrup
- Ingelsk muffins
- Tacos en tamales
- Polenta
- Gravy (bydmakke mei maisstärke, bygelyks)
- Salade dressings en sauzes
- Konserve of beferzen fruchten sûget mei corn siroop
- Dates en oare fruitkonfekten
- Ice cream, sherbets
- Chocolade melk, milkshakes, sojamol, eggog
- Amerikaanske wynen, whisky, gin, bier, ale
- Carbonated beverages lykas Coca-Cola, 7-Up, etc
- Limonade
- Sofortige coffees
- Jams en jellyjes
- Tsjinsten en keuken fan gums
- Catsup
- Wytdestillearre gewicht
- Monosodium glutamate
- Bakkepûde, poeierde sûker, toetsfeur, en gebleven miel
- Gelatine kapsules
- Kleuren (havens, stickers, stimpels)
- Toeppastes
- Vitamintaparaten
- Laundryfeart
In wurd fan
Neist de stride ferwidering fan elk en al de boppeste fiedingen is it fan belang om in Epi-pen® beskikber te meitsjen foar need-gebrûk yn alle tiden as gefolch dat in unbefredige ynfieding foarkomt.
In Armeek-Alert®-armband kin brûkber wêze yn heftige foarmen fan allergiefoarstellingen, sadat it rampenpersonaal bewust wêze kin fan jo medyske betingst as jo net kinne kommunisearje.
Boarne:
> Aresery, M., et al. (2002). Corn, Pollen, en Starch IgE Antibody-reaktiviteit fan DBPCFC Corn-Allergyske ûnderwerpen. Abstrakt. J Allergy Clin Immunol .
> 110: S92.
> Lakness J. Allergy Eliminaasje. Yn: Lawlor GJ, Fischer TJ, Adelman DC, eds. Hânlieding fan Allergie en Immunology. 3e ed. Boston: Little, Brown en Co; 1995: 557-59.
> Sampson HA. Ungewoane reaksjes op Foods. Yn: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al, eds. Middelton's Allergy Principles and Practice. 6e edysje. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1619-1644.
> Tanaka, LG, El-Dahr, JM, Lehrer, SB (2001). Dûbelblinde, Placebo-kontroleare kearnfûns, resultaat yn Anaphylaxis. J Allergy Clin Immunol . 107: 744.