Restaurantketen nimt allergie tige serieus.
PF Chang's is bekend fanwege syn tsjinst foar gasten mei food-allergies. It bedriuw stamt sertifikaat wat allergens oanwêzich binne yn 'e yngrediïnten dy't hy brûkt en meastal is mear as gewoan om te wurken mei jilders om substitúsjes te fertsjinjen om in feilich miel te meitsjen.
Om dit te meitsjen, brûkt PF Chang in spesjaal programma om algemiene yngrediades te spoarjen - de Big Eight allergens, gluten, sesam en oare, minder mienskiplike allergens.
In stêf kin jo spesifike algemien ynfiere en de kompjûter sil jo fertelle hoe jo safier fine kinne.
De keatse brûkt deselde leveransiers foar al har restaurants, dus wat dat is, bygelyks, molkefrij yn ien restaurant sil molkefrij yn in oare restaurant wêze.
Alles dat sein wurdt, is PF Chang net goed suksesfol foar ien mei in peanutallergie , in aai-allergie of in soja . Yn it gefal fan peanuts is it risiko fan cross-contamination enorm, en yn it gefal fan aai en soie, binne der inkele opsjes beskikber omdat hast alles op it menu befettet aai en soie.
Gastrin mei iten allergie by PF Chang's
Hjir is in sampling fan wat jo bepale kinne op PF Chang's as jo eat-eat-allergie hawwe:
- Wet / gluten-allergie: PF Chang's biedt in tige populêr glutenfrije menu. Dit menu biedt glutenfrije substitúsjes foar in oantal PF Chang's meast opsleine menuopsjes, wêrûnder Chang's skerpe hynder, shrimp mei hobster saus, ei-drippe-sop en spiisde rys. Om't dizze artikels yn 't algemien binne makke mei gluten-sineare sojessoos en (yn guon gefallen) mûle yn Sineeske restaurants, PF Chang's biedt in heilende Sineeske iere opsje foar de gluten-entolerende mienskip.
- Milk allergie: In soad menuopsjes by PF Chang's binne frij fan molke ynbidders. Jo opsjes befetsje hokjesappelswapens (in langjierrige favoryt), Peking dumplings, sûkelige en sauere kip, Singapore strjitappels, en pearse salmon mei ginger. Spitigernôch, lykwols, is gjin fan 'e desserts molkefrij.
- Ei allergie: PF Chang's gebrûkt ij yn 'e measte sûken en gerjochten, sadat in soad geringen egg-allergie-feilich binne. Ienei-frije útsûnderings binne ûnderride tofu en gerriske salmon mei ginger.
- Peanut / beam nut allergyen: Dit is net it restaurant foar ien dy't in heule peanut allergie hat, lykas peanuts wurde brûkt yn in soad PF Chang's gerjochten en dêr is in heule risiko fan cross-contamination. As jo in nut nut binne, kinne jo in bettere lok hawwe, om't in soad fan 'e menu-keten items net nut binne. As jo allergie sterk is, hoewol it deselde risiko fan cross-contamination jildt. Soargje derfoar dat jo kontrolearje mei de server en manager om te sjen hokker menu items foar jo kinne wurkje.
- Fiskers / shellfish allergie: As mei peanuts befetsje mannich menu items yn PF Chang 's skulpfisk (tinke: oyster saus), en ferskate fisk. As jo sterker allergysk binne, kin it risiko fan kontrôtingen wêze foar jo. Mar as jo gewoan in mild allergie hawwe, kin jo tsjinner jo leare kinne nei opsjes dy't jo feilich genietsje kinne.
- Soy allergie: Dit is in heulendal by PF Chang's, om't safolle sineare soarten har op sosjaal saus swier binne. Yn guon gefallen kin jo allinich opsje de sâlte salmon wêze. Doch moatte jo kontrolearje mei jo klean en mei de manager om te sjen oft jo breedere karren hawwe.
Allergy Precautions by PF Chang's
PF Chang nimt food-allergies tige serieus en draacht in soad training foar har personielsleden. It servearret ek allergiesmiel op in spesjale plaat, sadat jo fuortendaliks sjen kinne oft jo miel safolle tarieden makke is.
Dat sei, dat de keat warskôget dat alle Big Eight allergens, gluten en sesam yn gebrûk binne yn har kippen yn mienskiplike koek- en tariedinggebieten. Dêrom, as jo allergie sterk is, moatte jo de risiko's witte.
Kontrolearje kontakt opnij PF Chang's op 866-732-4264 of fia de kontaktpersoan fan 'e bedriuw.