Cross Sensitization tusken Peanuts en oare leguminten
As jo allergisch binne foar peanuts, dan kinne jo heard hawwe dat jo oare leguminten foarkomme moatte. Wat soesto dwaan? Nei in peanutallergy is al earder in útdaging. Wolle jo echt fêststelle oft it iten dat jo ite kinne alle oare leguminten neist peanuts befetsje?
Peanuts binne in Legume
Om dizze fraach te begripen is it wichtich om te praten oer peanuts en ferlykbere fiedings.
Peanuts binne in legume dy't ferlykber is mei oare leguminten dy't ûndergrûn groeie, lykas sojabohnen, lintels, bosken en beanen. Se binne oars as beammen, lykas keuken, amandels en walnuts dy't op beammen groeie. Yntuktyf tinke jo dat oare leguminten miskien wurde moat wurde, mar beammen moatte beammen, mar dit is falsk. Hoewol in ko-besteande allergie oan in oare legume is fergelykber mei it risiko dat elke soarte fan alliânte mei in peanut allergie hawwe kin, sawat 25 oant 40 persint fan minsken mei peanut allergy hawwe ek in beammutter allergy . De meast foarkommende binne allergyen oan hazeltsjes en mangels.
Peanut allergy en legumes
As jo geweldig binne as jo oare leguminten hawwe moatte foarkomme mei peanutallergie, is it antwurd "miskien, mar net minder dan jo soargen oer alle gearhingjende itenallergyen." Yn 't feit kinne de measte minsken mei peanut allergie kinne oare leguminten ite sûnder probleem (mei útsûndering fan lupine).
Wêrom binne safolle minsken ferteld om leguminten te foarkommen? It antwurd is krusensensisearring.
Cross-Sensitization tusken Peanuts en oare leguminten op bloedûndersiken
Algemiene toetsen litte faak in positive resultaat foar mear as ien legume. Dit is in gefolch fan cross-sensitization, wat betsjut dat de fergelykbere proteins fûnen yn leguminten binden oan deselde allergyske antykladen dy't rjochte binne tsjin peanutproteinen.
Rûchwei 50 prosint fan 'e tiid as jo in bloedetest of in hûdprotest foar beanen yn ien mei peanutallergyen dwaan, sil it resultaat posityf wêze. Cross-reaktyfiteit wurdt ek sjoen mei oare leguminten, wêryn't jo in reaksje sjen. Doch as oare leguminten te iten wurde troch minsken dy't allergisch binne foar peanuts, reagewe mar 5 persint reagearje (mei útsûndering fan lupine). Dit is itselde prosint fan minsken dy't jo ferwachtsje om in oare fiedingsalgenie te hawwen, lykas in melkallergie. (Jo kinne leare oer de meast foarkommende fiedingsallergyen .) De iennige manier om te witten as jo in echte allergie hawwe oan in oare legume, is troch in mûnlinge útdaging (sjoch hjirûnder).
In útsûndering foar de regel - Lupine
De iene útsûndering foar de boppesteande regel is foar lupine. Lupine is in legume dy't gewoanlik grûn yn miel of it hiele gehiel yn 'e Europeeske lannen is. Der liket in hege nivo fan cross-reactiviteit tusken peanuts en leguminten te wêzen, omdat oant 50 persint minsken mei peanutallergy allergyske reaksjes beslute nei it iten fan lupine. Guon resinte stúdzjes jouwe it tal minder, mar wat is wier dat lupine is folle mear fan in probleem foar dyjingen dy't mei allergie-fiedings binne.
It is ûngewoan om lupine te finen yn 'e libbenswinkel yn' t de US, mar it is in geweldige mienskip yn guon Europeeske lannen.
Wa't bûten de Amerika wenje of dy't reizgje nei Europa, moat dat yn 'e hâlden hâlde. Ferjitlik is it gebrûk fan lupine (bygelyks as substituat foar weizen) gewoan yn 't gewoan yn' t gewoan, yn 'e gefallen fan ferpakkingen.
Underline - wat moatte jo oer sieraden dwaan as jo allergyske binne foar peanuts?
As jo ferteld binne dat jo positive tests hawwe foar algemiene testen foar ferskate leguminten, moatte jo jo dokter hifkje foardat ien fan dizze fiedingen ite. Hoewol de krêftreaktyfheidtalen ûnder leguminten binne leech, sil jo dokter wierskynlik in mûnlinge útdaging útfiere foar it legume dat jo ynteressearre binne foar itenjen om te garandearjen dat jo net allergysk binne.
Yn in mûnlinge útdaging fan iten, ite de fraachbere iten, mar mei medyske tafel. Spitigernôch is der gjin betrouwende manier om dizze fraach te beantwurdzjen mei in gewoan bloed-test of scratch-test.
Eten dy't binne beoardielde leguminten
Jo kinne geweldich fiele wêr't iten as legumes beskôge wurde. Iten soarte as legumes (en dêrtroch in protte profyl hawwe dy't mei peanuts reagearje kinne) binne:
- Soy en sojabohnen
- Beans
- Peas
- Lentils
- Lupine
Kopiearjen mei Peanut Allergy
Peanutallergy is yn 'e ôfrûne tsien jier drastysk ferhege en beynfloedet no 1 oant 2 persint fan' e befolking. Sûnt dy ferskynsels komt yn 'e Feriene Steaten en oare ûntwikkele lannen, mar is net sjoen op in soad plakken yn' e wrâld, de manier wêrop peanuts ferwurke wurde kin ûnderdiel fan dizze ferheging. Goed mei dat konsept, resinte stúdzjes dy't op siedende peanuts sykje, kinne in oanpak foar it oerwinnen fan 'e allergie neffens guon ûndersikers. Geweldich wolle jo dit net besykje sûnder tichte kontrôle troch jo dokter, mar dit ûndersyk biedt hope dat trochbrekken yn 'e behear fan peanutallergy komme kinne. Oant dan, it foarkommen fan peanuts (en oare fiedsels dy't jo allergist fielle kin faaks gefaarlik wêze (ynklusyf, bytiden leguminten), is de iennichste feiligens oanpak fan 'e serieuze reaksjes en sels anaphylaksis dy't mei dizze allergyen foarkomme. Besykje de peanut-algemiene diaken-gids te besjen, om der wis fan te wêzen dat der gjin ferburgen peanut-proteins binne yn 'e iten dat jo ite.
Boarne:
Bublin, M., en H. Breiteneder. Cross-reaktiviteit fan peanut allergens. Hjoeddeiske allergie- en ashma-rapporten . 2014. 14 (4): 426.
Mennini, M., Dahdah, L., Mazzina, O., en A. Fiocchi. Lupine en oare potensjele crossreaktive allergens yn peanut allergy. Hjoeddeiske allergie- en ashma-rapporten . 2016. 16 (12): 84.
Shaw, J., Roberts, G., Grimshaw, K., White, S., en J. Hourihane. Lupine allergie yn peanut-allergyske bern en tinzen. Allergie . 2008. 63 (3): 370-3.