Avocado ( Persa americana ) is in fruit dy't groeit op avocado beammen yn gebieten lykas Sintraal-Amearika, Meksiko en de westlike Feriene Steaten. Dizze frucht is ferneamd om syn smaak en smaak en hat koartlyn in protte populariteit wûn troch syn soarchferliening. Avocados binne heech yn ferskate nutraten - wêrûnder bepaalde vitaminen en mineralen, glêzen, phytosterole , en carotenoïden.
Se binne ek heech yn mono-sûchere fet , in soarte fan "goede" fet, dy't eartiids yn stúdzjes sjen litten hat om jo risiko fan hertkrêft te ferleegjen. Der is ek wat bewiis dat oanslacht avocados yn dyn dieet kin jo helpe om jo lipide nivo te ferleegjen.
Kin Avocados litte fan dyn lippen?
Der binne in pear stúdzjes dy't de effektiviteit fan avocado op cholesterol en triglyceridenivo sjen. Dochs binne dizze stúdzjes lyts en guon fan 'e dielnimmers hienen oare medyske omstannichheden dy't ek lipide nivo's beynfloedzje kinne - lykas diabetes, obesity en metabolike syndroam.
Yn dizze stúdzjes konsumearren de dielnimmers oeral tusken in heale en ien en in heale avocados deistich foar in perioade fan tiid dat rûn fan 7 dagen nei fiif wiken. In pear ûndersiken die net in wichtich ferskil yn lipide nivo's oan dielnimmers dy't in avontoansje hawwe mei avocados. Oare stúdzjes hawwe lykwols in leuke drop yn totaal cholesterolnivo ûntdutsen oant 17%.
Yn dizze stúdzjes waarden LDL- en triglyceridenivo ek ferhege troch 22%. HDL- cholesterol waard troch elkoar tusken 9 en 11% yn 'e measte fan dizze stúdzjes ferhege.
It is net bekend krekt hoe avocados legere lipide nivo's. De measte stúdzjes leverje har lipid-seniorfeardigens oan 'e mono-sûchere fatty acid's yn' e frucht.
It is tocht dat de monoataturaatde fatty acids yn avocados fûn wurde en oare fiedings kinne feroarje hoe't fluch VLDL yn it lichem produkt of ynlutsen wurdt. In oar mooglik meganisme is dat monoansatyatere fats de konversaasje fan IDL nei LDL slute. De LDL wurdt sa gau fluch út it lichem. Guon stúdzjes advisearje ek oare nutraten dy't fûn wurde yn avocado, lykas fibers en phytosterols, helpe ek legere LDL troch te befoarderjen fan cholesterol út it fermogen yn it lichem te foarkommen fan 'e digestive tract.
De Bottomline
Alhoewol't stúdzjes nei it effekt fan it avocado-konsumpsje op cholesterol en triglyceridenivo ferskine, binne ferskillende ferskillen, mear ûndersiken binne nedich om dit fierder te ûndersykjen. Omdat se heech binne yn hert-sûne fibers, phytosterole, en mono-sûchere fet, soenen avocados as in goede iten wêze om yn te sluten yn jo lipid-leger-mealplan.
Yn it ferline waard avokado-konsumpsje ûntfrommele trochwege har hege fettgehalte. Ien ûndersyk ûndersocht de ynfloed fan avocado-konsumpsje op gewichtswinning, en it waard fûn dat oare ferfetsjende fiedings yn it iten mei avocados net ferwidere net in signifikante gewichtswinning fûn. As avocados lykwols hegere yn kaloriearjen yn fergeliking mei oare fruchten, jouwe se oan in dieet dy't al heech is yn fett en kalorie kin in gewichtswinning opkomme, dus moat jo dieet wisse plannen as jo plannen om avocados oan jo meallen te planen.
Boarne:
Pieterse Z, Jerling J, Ooshuizen W. Avocados (monounsaturated fatty acids), gewichtsverlies en serumfips. S Afr Avocado Assoc Jierboek. 2003; 26: 65-71.
Pieterse Z, Jerling JC, Oosthuizen W al. Substitute fan hege mono-sûchere fatty-sûker avocado foar gemiddelde diabetesfets by in enerzjy-beheinde diät: effekten op gewichtsverlies, serumfips, fibrinogen, en fassilêre funksje. Nutrition 2005; 21: 67-75.
Lopez Ledesma R, Frati Munari AC, Hernández Dominguez BC et al. Monounsaturated fatty acid (avocado) rike dieet foar mild hypercholesterolemia. Arch Med Res 1996; 27: 519-523.
Wang L, Bordi PL, Fleming JA et al. Eftergrûn fan in moderate fette diabetes mei en sûnder avocados op lipoprotein-partikelnûmer, grutte en subklassen yn oergewicht en fatsoenlike folwoeksenen: in randomisearre, kontrolearre probleem. J Am Heart Assoc 2015; 4: 1-14.
Fulgoni VL, Dreher M, Davenport AJ. Avocado-konsumpsje is ferbûn mei bettere jildske kwaliteit en fiedingsfeart, en legere metabolike syndrom risiko yn Amerikaanske folwoeksenen: resultaten fan 'e Nasjonale sûnens en Nutrition Examination Survey (NHANES 2001-2008). >> Nutr J 2013; 12: 1-6.