In bite fan frisse krab of kraaien kin mei in ûnbedoeld ferrassing komme: in parasit . Kookkreb moat fergees wêze fan alle problemen fan dizze parasit. Mar de kryst dy't net goed gekocht is, kin mooglik in fûle parasit neamd hawwe dy't Paragonimus hjit.
Wat is Paragonimus?
Paragonimus is in parasit dat in flatworm is, ek wol in fluke neamd. Se wurde faak om 10mm lang en 5mm breed (en miskien 4mm yn dikke).
Nei iten wurdt it reizgjen nei oare parten fan it lichem en feroarsake sykte.
De sykte kin in leech fever, minder, hoas, abdominale pine, mûzelaawaers opnimme dy't 2-15 dagen nei it parasyt ite. It kin ek serieare sykte oarspronklik yn it lichem. De parasit kin reizgje nei oare organen en feroarsake in ynfeksje yn spesifike dielen fan it lichem, fral de longen, mar ek selde de lever of hert.
Nei reizgjen nei de longen, kin de parasyt in mild bronchitis feroarsaakje of it kin sels liede ta hoestje bloed, lykas yn tuberkuloaze . It kin ek, seldsumer, reizgje nei it sintrale nervosysteem en kin sels yn 'e meninges om it hert fûn wurde, wêrtroch in meningitis feroarsaakje kin. It kin fatal wêze yn seldsume gefallen. Mear as 20 miljoen minsken binne leauwe om wrâldwiid te beynfloedzjen.
Wêr is Paragonimus fûn?
De measte gefallen binne fûn yn Azië, benammen yn it súdeasten fan Aazje, mar it kin ek fine yn Afrika en de Amearika.
Súdeast-Aazje, benammen Laos, Tailân, Súd-Sina en Fietnam sjogge in protte fan 'e gefallen wrâldwiid, mar der binne gelegenheid fan gefallen yn' e US. Krabben kinne ek ymportearre wurde fan heule risiko's.
Ferskate soarten fan Paragonimus binne fûn op ferskate lokaasjes. Paragonimus westermani is de meast foarkommende en is fûn yn Aazje (Japan, Taiwan, Tailân, Filipinen, Sina, Laos, Fietnam ensfh.) As Paragonimus heterotremus en Paragonimus philippinensis,.
Der is Paragonimus kellicotti, Paragonimus caliensis, en Paragonimus mexicanus fûn yn 'e Amerika. Paragonimus africanus en Paragonimus uterobilateralis binne sjoen yn west- en sintraal Afrika.
Fakken komme somtiden yn 'e Feriene Steaten benammen yn' e middenwest- en súdlike steaten. Dit binne troch Paragonimus kellicotti. Dit kin wêze fan it iten fan kokken, lykas guon hawwe as in ding dien as wannear't rivier raft. De parasit is te finen yn 'e Mississippi. Fakken binne benammen fûn yn Missouri.
Hoe wurdt Paragonimus diagnostearre en behandele?
Faaks wurdt de ynfeksje net gau diagnostearre, omdat it seldsum is en gjinien tinkt.
De ynfeksje is faak mist foar tuberkuloaze. In standerttest foar TB ("Acid Fast Staining" fan sputum op slides) waard tawiisd om de Paragonimus-aaien te ferneatigjen en meitsje it dreech om de parasit te ferneatigjen as pasjinten faak te testen foar TB. It docht bliken dat de aaien faker fûn wurde as gedachten troch TB-testen.
It kin diagnostearre wurde troch it te finen fan aaien yn sputumproblemen (of yn stoolproblemen as de aaien hurd en swolden wurde). Fertelproblemen kinne ek stjoerd wurde oan in patology-lab.
Der binne ek anty-testen fia de CDC (of inkele oare laboratoaren) dy't guon Paragonimus-ynfeksjes en eksposysjes identifisearje kinne.
Der binne pillen dy't in dokter kinne prescribe foar dizze ynfeksje behannelje. De behanneling kin frij koart wêze. Ynfeksjes kinne 20 jier duorje.
Wat soarten fan soarten feesten befetsje Paragonimus?
Roaz of ûnderkooke sirkelwetterkrabbe of krappe kinne Paragonimus befetsje. Dit befettet krab en krappe dy't marinearre binne om 'kemerich' te koekjen (mar net krekt te koken), lykas mei wyn, wyn of soleare. Dizze tariedingen, sûnder feiligens de krab mei heul te kwetsjen, binne net genôch om dizze parasit te stopjen.
Dit kin barre as ceviche makke is mei ûnkookde kryst . It kin ek komme fan "dronkene krab", in skûtel mei wyn en sûnder koets.
It kin ek komme fan frisse krabensap. Sosjaal is lykwols algemien te tarieden mei neifolgjende krab of mei kroade krabpers en is minder wierskynlik om echte rau krab te fertsjinjen.
Somtiden krabben dy't brûkt wurde yn tradysjonele medyske behannelingen wurde net kocht en kinne dizze parasyt ek ferspriede. Bygelyks, frisse krabensap waard tocht as goed foar mûnen, mar koe dizze parasyt effekt ferbrûke ynstee fan stiennen kjeld.
Oaren hawwe frisse krab of kraaid as in dier te iten en binne dank siik krigen.
Hoe kinne jo feiligens krabje
De FDA advisearret it iten fan krab of krappe oant 145 graden Fahrenheit (of 63 graden celsius). Dat betsjut dat de ynterne temperatuer fan 'e krab / kroane 145 F (63 C) berikke moat. It fleis moat lekker wêze en "pearel".
Somtiden wurdt iten beferzen om parasiten te foarkommen. It moat bepaald wurde dat flukes, lykas Paragonimus, mear betrouber binne foar it frije dan oare parasiten. Dit betsjuttet dat kryst iten wurdt frozen, mar net kocht, soe net ferwachte wurde sa feilich te wêzen as it kin wêze mei oare iten dy't parasiten hawwe kinne.
Is Paragonimus allinne fûn yn kryst en kroan?
De parasit kin eins fûn wurde yn oare bisten; in protte dêrfan binne net iens. Dit befettet tigers, leopards, mongoosen, oposinten, monkeys, katten, en hûnen. Se kinne ek fûnen yn fûnen fûn wurde. As it oare dier ite kin, lykas fûgels en boarnen, it it bêste wêze om dit fleis ek te koekjen. Mar dat is altyd goed advys .
Is de infektioasje kontakst?
De parasit sprekt net fan ien persoan nei de oar. As immen siik wurdt, sille jo allinnich siik wurde as jo iten hawwe hawwe iten mei kontakten mei deselde parasit.
Hoe sprekt it?
De folwoeksen parasiten wenje yn 'e longen yn minsken of inkele oare bisten. Se leine aaien dy't opheven en útstutsen binne of slopte en ferspuieare yn stoelen. Dizze aaien berikke dêrnei sânwetter wêr't se dan binnen ferskate ferskillende snails yn einigje kinne, fierder ûntwikkelje, en dêrnei ferbreide yn krûden (of fergelykbere krustateken). Eartiids dizze krabben, ferspriedt de ynfeksje werom nei minsken (of oare hosts)