Sinnige hat in dreech karriêre, en se hat it wylst se libje mei ulcerative kolitis
In foareilige, hege enerzjyfeart dy't har rendearjende karriêre begon doe't se yn 'e loftkrêft lei, libbet Sunny Anderson nei har earste namme. Se is in favoryt host fan ferskate showen op it Food Network, en hat it allegearre dien doe't er libbet mei ulcerative kolitis, ien foarm fan inflammatory toothache (IBD) .
Sunny's Culinary Influences
Sinnige Anderson's leafde foar iten begon op in frjemd leeftyd en waard troch har âlders fernijd, mei wa't sy de wrâld reizge wylst har heit yn it leger wie.
Har famylje hat in lange skiednis yn 'e Amerikaanske militêren, mei har heit yn' e Fietnam en har pake dy't tsjinne yn 'e Twadde Wrâldoarloch. Se naam ynternasjonale ynfloeden fan 'e ferskate plakken dy't se om' e wrâld libbe, dy't faak yn har resepten sjen litte. Wat har har útstekke is dat se faak har leafde foar ynternasjonale smaak mei Amerikaanske klokken meldt.
Radio Host By Day, Caterer By Night
Nei it gradulearjen fan 'e heule skoalle yn San Antonio, Texas, siet Sunny yn de Loft Force. Wyls se har stasjonearre waarden yn Seoul, Súd-Korea, wêr't se har radioprogramma op 'e radio begon te begjinnen. Doe't se weromkamen nei de US, bleau se as reporter, host en producer foar de Air Force News Agency werom yn San Antonio. Nei't er de Air Force ferlitten hie, wurke se yn radio yn 'e Feriene Steaten, wêrûnder stasjons yn San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama en Detroit, Michigan.
Radio wie har wurkdei, mar se krige in twadde gig yn in catering bedriuw, Sunny's Delicious Dishes. Wat begon as it koetsjen foar har en har freonen en groeide yn in bloeiende bedriuw, catering foar media events. In guest spot op Emeril Live hat har fan radio ôfspile yn TV. Sineeske is ferskynden yn ferskate showen op it Food Network en de koken fan 'e koken, wêrûnder hoe't jo op myn platte krije ?, Geta Get It, Koken foar Real, en De Keuken.
Se ferskynt ek regelmjittich op The Rachael Ray Show en is in food-writer foar Oprah's O Magazine .
Hoe't Ulcerative kolitisus har karriêre foarkaam
Wat Sunny foar har 20 jier hieltyd hâldt, is dat al dy tiid, om't se yn 'e loftkrêft tsjinne yn' t feit dat se mei ulcerative kolitis te libjen. Se fertelde in pear pear oer har IBD, ynklusyf minsken dy't se nau wurke oan yn radio en tv, omdat se tidens in needsaak wêze moast. As disc-jockey soe Sunny in heulike tiid hawwe moasten as se in flar-up wiene en moast it lûdstel ferlitte doe't se nedich wiene op it radio. "Jo fertelle in pear muzikanten, benammen as it de rigel is om te gean, en jo binne yn radio en jo hawwe allinich in 3 minút song. Jo moatte útfine wat jo dwaan wolle as it song begjint rampje út ", sei Sunny. It generaalpublyk wie lykwols nea bewust fan har betingst, of dat doe't se iten en it spiis yn 'e keuken kocht, se har miskien har iennichste dieet te beheinen.
Sineel begon folle sterk te fielen dat as in ferneamde chef in ferantwurdlikheid hie om bewust te meitsjen oer IBD oan it algemien publyk. Om't se sa bekend wie, waard se faak oanwêzich net allinich om produkten oan te nimmen, mar ek in kampioen foar ferskate nonprofits.
Sinein stelde it wurd mei har personiel dat se ynteressearre wie wat yn ferbân brocht foar de sykte dy't se eins hat - ulcerative kolitis. "Ik haw in heulende kolitis, ik fiel dat minsken der net oer witte." Ik sei, dat se inoar op ien persoan opliede, op ien fan 'e basis.
De kâns om IBD yn in gruttere arbeid te bringen kaam yn 'e foarm fan in diät- en fiedingswebside foar minsken dy't IBD hawwe, yn kombinaasje mei de Crohn's en Colitis Foundation en Janssen Biotech, Inc. De Get Your Full Course-webside jout basisynformaasje oer Crohn's sykte en ulcerative kolitis, nutrition-ynformaasje en it ding dat Sunny is meast ferneamd foar: resepten.
Sinne libbet no yn Brooklyn, New York, dêr't se mei har in protte rêdde katten wenje.
Mear oer Sunny:
- Sunny Anderson
- Krij jo folslein kursus
- Folgje Sunny op Twitter
- Folgje Sunny op Facebook