As de waarmere temperatueren fan 'e jier oankomme, dogge de iepenloftsfeesten, dy't meastal plannen meitsje fan jo reis, it skjinmeitsjen fan de swimbad, en fan' e kursus op it gril. Grillen is in favorite ferline foar in soad yn 'e maitiid en simmermoannen. Mar as jo folgje fan in cholesterol-ferlytsingdiet, kinne jo in bytsje beheine yn 'e nûmers dy't jo op it grille koekje kinne.
It goede nijs is dat it grillen net reservearre is foar gewoan fet, heech kalorieftaten. Mei dizze sûnde tips en resepten kinne jo ek de lekker smaak fan it grille genietsje wylst jo jo cholesterol en triglyceridenivo sjen.
Grill Leaner Meats
De meast foarkommende misferstekking oer grillen is dat allinich bepaalde fleisjes, lykas soap en beef, passend binne foar it griis. Oare typen fan iten, ynklusyf hynder en turkije, binne ek gaadlik kandidaten foar jo grille. Dizze proteins binne legere yn sâtige fet as har fattige kjelders, mar kinne lykwols kofje oan folsleinens op it griis.
Foegje fruchten en fiedings ta
Meat is net it iennichste griene wurdich iten dat jo jo cholesterol-ferlytsingdiet oanfolje kin. Fruchten en grienten kinne ek op 'e griene smoarge wurde - mei ferrassend lekkere resultaten. Dizze fiedings jouwe net allinnich vitaminen en nutringen oan jo dieet, mar ek befetsje cholesterolfreonlike yngrediïnten, lykas fibers en phytosterols, dy't jo LDL-cholesterolnivo yn kontrôle hâlde kinne.
Dêrnjonken binne fruchten en feggjes leech yn kaloaren. Dus, as jo se op in skewer sette, pleatse se yn aluminiumfol, litte se krekt lizze op de grille, dizze nuttige tips jouwe jo neat as befredigende resultaten.
Go Meatless
As jo in fegetarysk miel meitsje wolle, fleisleaze fiedings, lykas tofu en soja, kinne ek gril mei goede resultaten krije.
Hoewol dizze fiedselen lykwols net itselde as oare meatsjes op it griene behannelje, kinne se kofje wurde, wêrtroch in leech-fette en filling mealje, dy't gjin grutte ynfloed op jo lipiden meitsje .
Besykje fisk
Fisk is in oare griisbere iten dy't in hiel smaak- en hert-seldsume meitsje kin. Algemien binne fisken net heech yn sâtige fet . Guon fisk, lykas anchovy, tune en salm, binne heech yn in unsynteare fet neamd omega-3 fatty acid dy't jo triglyceride nivo's sûn hâlde kinne. Binne jo yn need nedich om guon ideeën oer te meitsjen hoe jo jo favorite fisk te griljen?
In wurd oer soeken en Rubs
In soad kearen, siedingen en sauzes wurde ek tafoege foar of as jo rypje. Hoewol dizze kinne de smaak fan de fiedsels dy 't jo grille ferheven ferheegje, kinne se ek unwanted calories taheakje. By it tarieden fan de rûgen en sauzen sille jo gebrûk meitsje fan jo grilike artikels, tink derom fan 'e fet, kohohydrate en sâltwinning, om't guon fan dizze tafoegings potinsjeel unreplike kaloarings yn jo dieet potinsje ferheegje. As jo gebrûk meitsje fan in kaartsekseare saus of reitsjen, kontrolearje jo etiketten foar nutritional content. Jo kinne ek de saaklike tips probearje foar it tafoegjen fan in soad smaak - sûnder in geweldige ding yn te setten yn jo hert - sûn diens:
- Eksperje mei krûden en sieraden. Basil, rosemary, thyme, en in protte oare krêften en gewiestels kinne brûkt wurde as yngrediïnten foar jo rûzjen - en leverje in protte smaak oan jo gril. Hoewol it in bytsje eksperiminteel duorre, is der in soad ynformaasje út om te helpen dat jo de krekte krûden foar jo skine- en smaakknoppen selektearje.
- Selektear fegetaryske farianten fan jo favorite soenen. Guon sauzes en dips kinne heech wurde yn fet en sûker, benammen as se kromme basearre binne. Gelokkich meitsje in protte fabrikanten leechfette ferzjes fan dizze seleksjes.