As jo tinke oan iten om te iten as jo in gesunde diist folgje - ynklusyf ien dy't jo senuwekolivoal en triglyceride nivo helpe kinne - salades binne in sûne iten dat yn 'e geast komt. Om't guon salades in lyts ferdiel wêze, kin it ferhaal wêze om jo sâlt te liven troch it tafoelen fan salades. Hoewol guon fan dizze salades pleatsingen kinne in soad smaak tafoegje oan jo salade, kinne se ek yngrediïnten tafoegje - lykas sêftige fet en sûker - dat kin jo lipid-leger-diet ôfbrekke. Dizze guod sil jo sjen hoe't jo jo salades ferbine brûke wis wis sûnder sabotearjen fan jo cholesterol-ferlytsingdiet.
Crème-basearre fersus oalje-basearre planten
Hoewol binne der in soad soarten fan salades yn 'e omkriten, kinne se yn twa haadgrûnen yndield wurde:
- Vinaigrette dressings
- Crème-basearre plakken
Crème-basearre plakken besteane gewoanlik út molke, sûker, mayonaise, of creme as in basis. Se binne typysk dik en unifoarm yn konsistinsje. Crème-basearre sêftguod bestiet út blauwe tsiis, Tûzen-eilân, ranch en Russyske kleuren. Troch de smaaklike basis dy't se opboud binne, mei gebrûk fan grutte bedraggen fan dizze soarten fan putten op jo salades kinne jo sâtte fett yn jo salade ynfiere.
Vinaigretten besteane út ferskate kombinaasjes fan oalje en toernoai en kinne oare yngrediïnten, lykas grate tsizen, frucht sûsen, krûden, krûden, of piper wêze. Dizze putten binne maklik te identifisearjen, om't se maklik ôfsûnderje as se net in bepaalde tiid ferpleatse wurde. Foarbylden fan finaigretten binne ûnder oaren Italiaansk dressing en ginger dressing.
Vinaigretten hawwe gjin cremefaze basis, sadat se minder gesakte fet befetsje kinne. Alhoewol't dizze pleatsingen oaljes befetsje, dy't sûn sûnenssoarch fatsje kinne oan jo salades - se kinne ek noch kaloriearje tafoegje.
Beide soarten drachten kinne ek oare yngrediïnten befetsje dy't mooglik wêze kinne oan jo hertensyk, lykas sâlt en sûker.
Sa moatte jo de label altyd kontrolearje op 'e wekkerfloed foar kalorie, fet, kohohydrate, en natriumgefoel foardat jo it oan jo salat taheakje.
Gebrûk fan salades as jo jo lippen sjen
Krekt omdat jo jo lipiden besjen, betsjuttet it net dat jo salat te meitsjen moatte meiinoar te brûken. Lykwols, om't guon fan dizze snoepjes yngrediïnten hawwe dy't ynfloed op it bedrach fan fet en koarjingen dy't jo brûke yn jo dieet, moatte jo mear soarch wêze oer it bedrach dat jo tafoegje oan jo salad - of nei oare iten, lykas crackers, sandwiches of feggies. Der binne in pear manieren om jo favorite lust te genietsjen sûnder signifikant te beynfloedzjen fan de sûnens fan jo salade:
- Nea drinke jo salade. Oft jo salat jo thús meitsje of ien yn jo favorite restaurant fine, moatte jo altyd jo salades yn in container op 'e side sette - ynstee fan it direkt op jo salat te pleatsen. Net allinich jout dit dat jo de saladeswinning oan jo persoanlike smaak taheakje kinne, it kin jo ek helpe om kalorie te ferleegjen.
- Brûk fjouwerkant-ferzjes fan jo favorite dressings . As jo in bepaalde saladesrjochting hawwe dy't jo graach brûke, kontrolearje jo lokale supermarkt om te sjen oft it beskikber is as in fegetaasjeferzje. Hoewol dit fergruttet de bedrach fan sâttearre fet yn 'e jurk, kinne guon fabrikanten kompensearje troch ekstra sâlt of sûker oan te jaan. Dêrom moatte jo jo nutrike labels kontrolearje.
Witte jo werklik nedich foar sâltwinning?
As jo it tal kaloares tafoegje oan jo salade, sille jo it salades pleatsen allinich loslitte. Der binne oare manieren om jo salade te garandearjen en ekstra smaak te meitsjen, sûnder it oansjen fan sûker. Om jo salad in smaakferheging te jaan, besykje ien fan 'e folgjende ideeën:
- Foegje in hânfol fan beammen, lykas strawberries, raspberries, tomaten of mangoes nei jo salat.
- Skepje yn it sop fan in lemon, kalk, of oare favorite fruchten.
- Snoeie smaak tafoegje oan jo salade, lykas hakken, knoflook of tongen
- Brûkt spices brûke om jo sâlt te liven, ynklusyf as petersiel, basil, knoflook, of snoek.
- Add in dollop fan hummus of salsa oan jo favorite salade.
Meitsje jo eigen putsje
It meitsjen fan jo eigen saladesrjochting kin jo gewoan jild besparje op jo winkelje en soargje derfoar dat jo cholesterolfreonlike yngrediïnten tafoegje. Der binne genôch sûne sâltwinning dy't jo kinne foar jo tiid prate foar jo folgjende salad, en dizze resepten binne gewoan in pear foarbylden fan sûne salades pleatsingen:
- Grykske lemon garlic salade dressing
- Strawberry Vinaigrette Dressing
- Sweet and Sour Lime Dressing