Salades binne in prachtige manier om jo ynkommen fan hiele griente en sels fruchten te ferheegjen. En in protte dy't stride mei oergewicht en obesity wachtsje nei salades as in lekker-kalorie-miel of side-opsje. Mar om har wierlikens leech yn kaloaren en heech te hâlden yn sûnensfoarsten, moatte jo der wis fan wêze dat jo gjin ien fan dizze fjouwer akten fan sâltautoatskip beweegje.
Adding Too Much Dressing
Wylst de smaakige ferrassingen faak earst as heech kalorieferbrûkers yn 'e takomst komme, ferjit net oer oalje-basearre plakken, dy't letterlik hûnderten kaloaren oan jo salade tafoege kinne.
It helpt te witten dat ien iene oseaap fan hast alle soarte fan fekânlike oalje - ynklusyf olive- en kanolaöle - befettet sa'n 120 kilo's. Dus tafoegje in soad oalje-basearre klompjen oan jo salad (dat is oalje-en-winzige skuorren, en sels finaigretten, dy't normaal needsaak as in yngrediïnte nedich binne) kinne hûnderten kaloaren oan jo salade tafoegje! En voilá-instant salad sabotage.
In protte fan 'e fergunnings dy't beskikber binne op' e gewoane saladesbar binne ek boarnen fan tafoege sûcharen , dy't op 'e hichte binne as wichtige oarsaak fan' e obesity-epidemy .
Ek bewust wêze hoefolle fan elke soart kleurstiening jo brûke (oars as streekrjocht balsamik, dat is tige leech yn kaloaren). Ik haw sjoen fan minsken dy't freegje, dat har oanpakken wurde oan 'e kant servearre, allinich om de hiele kant te tsjinjen fan' e sâlten oer har salade te dumpen. In folle bettere technyk is te dipjen de tinen fan jo gabel yn 'e jurk oan' e syd, dûbelje in fûle salat.
Jo sille de smaak fan 'e klompje krije sûnder al de heulende kaloaren.
Piling op 'e Croutons
De gemiddelde croutons binne yn essaal sa: stikjes wytbrún dy't yn oalje bewege binne (dy't ûngefear 120 kalorien is op elke tafel, tink) en dêrnei te bakken of toast of sels spiisd. Dus, neist it heulendal, as it is, nutrike foardielen, lege se lege kolo's (en, meastal, natrium) oan jo oare sûn salade.
Bêste om de kroutons efter te litten.
Goed heavy on the Cheese
Tsjûge, benammen folle fette tsiis, is frij heech yn kaloriearjen en gesaadige fet, en beide kinne rapper foegje as tsiis oer in salat sprinkele wurdt. As jo kofje op jo salad hawwe, sykje legere fetere ferzjes en sûnere opsjes lykas geiteskuie, feta, of part-skim mozzarella.
Net te behanneljen oer Added Proteins
Ferskate boarnen fan dierprotein wurde faak oan salades tafoege om se foar pleats te meitsjen. As reade fleis of ferwurke fleis (lykas ham of pepperoni) wurdt ta salad tafoege, hoewol it feroaret wat in tige gesellich skûtel west wêze koe yn in herte sûn sûn. Dit soarget ek toppings lykas happe, beetbits en steak.
Soargje ek fan alle fretten toppings, dy't, troch it oalje en itenjen, mear boarnen binne fan ûngewoan saturearre fet, kalorieën en natrium.
As jo graach in wichtich miel salades hawwe mei dierprotein, beskôgje de gril, dat is in grutte boarne fan omega-3 fatty acids, net te ferjitten Vitamin B12, vitamine D, en selenium.
As hjirboppe oanjûn mei tsiis, kinne sels net-dierlike boarne fan boarne mear kaloaren taheakje as ien kin realisearje. Wylst der in protte sûne foardielen binne foar iten fan nuten, bygelyks moat dit ek yn moderaasje dien wurde, lykas de kalorie-ynhâld fan nuten moat rekken holden wurde.
By it tafapjen fan muts nei jo salat, in goeie regel fan thumb is om net mear as in hânfol te hâlden.
Njonken nuten, in oare prachtige boarne fan glêstried, protein en nutraten foar jo salade binne bannen. En, yn tsjinstelling ta de measte fan de hjirboppe neamde toppings, bannen en oare leguminten negeare lege yn kaloriearjen, sa as in krêftige nutrike stamp foar in relatyf lyts kalorike priis.
Dus stapelje op de kippeas, skip de hoanne, feta yn moderaasje, sjoch de wekker ... en genietsje fan jo salade!
Boarne :
Wrâld Sûnens Organisaasje. > Ynformaasjeblok: befoarderje frucht- en fegetaasje konsumpsje yn 'e wrâld.