Jo kinne heard hawwe dat de folgjende rûn fan nasjonale diadyske rjochtlinen binne fanwege dit jier komme. Dizze rjochtlinen hawwe faak wichtige gefolgen foar rykstsjinsten, skoalbelied, famyljes en partikulieren. Mar krekt hoe wurde dizze wichtige rjochtlinen makke en goedkard?
It meitsjen fan de dietaryske rjochtlinen foar Amerikanen
Alle 5 jier wurde de Diaryske rjochtlinen foar Amerikanen gearbrocht troch de US Department of Agriculture en de ôfdieling Sosjale en Human Services.
As fermelde by health.gov, "De Dietary Guidelines foar Amerikanen stimulearret persoanen om in sûn sûnens te iten - ien dy't rjochtet op fiedsels en dranken dy't helpe te realisearjen en ûnderhâlde in sûne gewicht, sûnens te befoarderjen en foarkommen fan 'e kwantumsykte".
Earst, lykwols, beneamde wittenskippers dy't it Erniedrigingsadviseur (DGAC) hawwe, moatte in rapport meitsje mei oanbefellingen foar de sekretaren fan Lânbou en Sûnens en Human Services. Dizze kommisje-leden reitsje de wittenskiplike literatuer systematysk op 'e nij om rekommandaasjes te meitsjen dy't basearre binne op it gewicht fan hjoeddeiske wittenskiplike bewiis.
Dizze wittenskiplike rapport wurdt dan beskikber foar it publyk foar skriftlike reaksjes. (Jo kinne de publike opmerkingen lêze dy't ynsteld binne foar it rapport fan 2015.) De 75-dagen-kommentaar foar it rapport fan 2015 is sletten op 8 maaie 2015.
Sawol de oanbefellingen fan DGAC en de iepenbiere kommentaren wurde beskôge en wurde troch de ôfdielingen dy't hjirboppe neamd binne, hifke wurde en dan wurdt it definitive beliedsdokum úteinlik publisearre (letter ferwachte yn 2015).
Dit lêste dokumint wurdt bekend as de Dietary Guidelines foar Amerikanen.
Wichtige ymplikaasjes
Sa't hjirboppe bekend binne, hawwe de diadyske rjochtlinen in breed ynfloed op meardere arenas, ynklusyf itensiede, regear kafeteria, skoalsystemen, agraryske produksje, militêre, food-yndustriële formulearingen, restaurant-resepten, en helpferlieningsprogramma's.
Nij foar 2015
De rjochtlinen fan 2015, basearre op 'e oanbefellings fan it rapport fan DGAC, wurde ferwachte dat it ferbod op folsleine diabetesfet opheft, wêryn in grutte ôfwiking wêze sil fan desennia fan grinzen op itetierfet, dat oant 1980 weromkomt.
In oare grutte revyzje befettet it fuortsterkjen fan ite-cholesterol as "nutrante fan soarch". Dit is ek yn oerienstimming mei resinte wittenskiplike evidinsje dy't sjen litten hat dat it yntakke fan diastes cholesterol echt gjin ynfloed op bloed-cholesterolnivo of klinyske kardiovaskulêre sykte . (Ûntbrekken fan ûngewoane boarnen fan saturearre fet- en dierprotein lykwols hat ynfloed op dizze nûmers.)
De nije diadyske rjochtlinen wurde dus ferwachte dat se mear fan in fokus sette op it iten fan sûnensfûgels dy't sûne fats hawwe - benammen monoatyatere en polyunsaturated fats, lykas dy fûn yn olivefûgels, avocados, en nuts.
Foar obesity prevention , wurde de rjochtlinen ek resultearre op it yntakjen fan folle fruchten en griente, folsleine korrels, seafood, bannen en leguminten, en suvelprodukten; en minder fokus op fleisprodukten, sûchlike iten en drinken , en tige ferwurke kears (lykas wytbrúst).
Soenen
Mozaffarian D en Ludwig DS. Viewpoint: de Amerikaanske diabetesrjochtlinen 2015: it ferbean fan it ferbod op folsleine diabetesfet. JAMA 313; 2421-22.
Dietary Guidelines advisory committee; Wittenskiplik rapport fan 'e konsultaasjekommisje fan' e diagnoaze-adviseur 2015. 2015; http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/.
Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB. Effekten fan dietêre fettsoarten en kohohydraten op it ferhâlding fan serum yn totaal oan HDL-cholesterol en op serum-lipiden en apolipoproteinen: in meta-analyze fan 60 kontrolearre triennen. Am J Clin Nutr 2003; 77: 1145-1155.