Der binne twa soarten fibers: lûkfeard en faser en ûnlêsber. Hoewol't beide fan harren wichtich binne om yn jo dieet te wêzen, hawwe ûndersiken sjen litten dat ien type fan glêstried kin ek helpe om jo cholesterol te ferleegjen.
Wy hawwe al wat fan 'e oare sûne foardielen bekend dat fiber oanbiede moat. It helpt mei gewoane darmfunksje en it makket it folle grutter oan iten foar it meitsjen fan fieler.
Dochs is der bewiis fan in oare, essensjele foardiel dat fiber kin hawwe is dat it jo hert sûnens ferbetterje kin.
Typen fan Fiber
Hoewol binne der ferskate foarmen fan glêstried, kinne se yn twa grutte groepen klassifisearre wurde: lûkfear en glêsfluorre. Hoewol't beide goed binne foar it lichem, allinne ien groep is geweldich te wêzen foar it ferdielen fan jo cholesterol.
Lâtlefoelleur kin oplost wurde yn wetter en foarmet in gel-like konsistinsje yn 'e digestive tract. Oan 'e oare kant kin ûnlûbele glêsfluorren yn wetter ûntstien wurde, sadat it troch de digestive traktre relatyf ûnjildich is. Wannear't it giet om jo hert sûnens, docht bliken dat allinich lûkfearber is foardielich foar it ferdielen fan jo cholesterol. Yn 't feilen hawwe ûndersiken sjen litten dat se 10 oant 25 gram lûdfaskrûd opnimme kinne op in dei kin cholesterol 18% ferleegje.
It liket lykwols allinich jo "minne" cholesterol ( LDL ) te ferleegjen; Jo "goeie" cholesterol (HDL) en triglyceride wurde allinich minimal beynfloede troch fiedselfaser.
Dêrnjonken ferskynt ûnlûpersfaser gjin cholesterolnivo te beynfloedzjen, mar it is wichtich yn it behâld fan in sûne kolon.
Hoe Soluble Fiber lûkt Cholesterol
Lâtlefleaze sfear sil cholesterol troch binding oan it yn it lytse darm. Ien kear yn 'e lytse darm sitte de glêzen oan' e cholesterolpartijen, wêrtroch't se foarkommen yn jo bloedstream en reizgje nei oare parten fan it lichem.
Ynstee dêrfan sil cholesterol it lichem útkomme troch de feiten.
Folsleine glêsfeiligens liket allinich effektyf tsjin jo LDL-cholesterol, dus as jo ek nedich hawwe om jo triglycerides te fertsjinjen of jo HDL te fertsjinjen, lûkfeardige glêsfermogen kin jo net helpe omdat it effekt reitsje kin fan maksimaal gjin foardiel alle. Dêrnjonken moatte jo net allinich opfiere op glêstried om jo cholesterol te ferleegjen, om't it effekt mar allinich lein is. Yn stúdzjes oant no ta kin LDL-cholesterol troch op syn minst 18 prosint ôfnimme troch konsumearje sawat 30 gram lûkfeardige glêstried.
De oare soarte fan glêde, ûnlêsbere glêstried is ek yn in soad sûnens. Hoewol dizze soarte fan glêstried ek in soad sûnens foarkomt, makket it net de cholesterolnivo.
Wêr om te lizzen fan glêstried
In fariaasje fan iten befet lûdbernfaser. Troch it konsumearjen fan de oanbefellende bedraggen fan fruchten, griente, folsleine korrels en leguminten yn 'e Food Pyramid, moatte jo de oanbefellende bedrach elke dei fan' e lysleve glês krije.
Hoewol de glêzige supplementen kin brûkt wurde om dizze easken te folle, wurdt it net oanrikkemedearre dat jo se brûke as ferfanger foar it iten fan in sûne diet . Fruchten en grienten befetsje ek wichtige nutringen, lykas vitaminen, dy't net fia in glêstried oanbean wurde kinne.
Boarne:
Rolfes SR, Whitney E. Understanding Nutrition, 3e ed 2005.
Poli A, Marangoni F, Paoletti R, et al. Non-pharmacologysk kontrôle fan plasma-cholesterolnivo's. Nutr Metab Cardiovas Dis 2008; 18: S1-S16.
Brown L, Rosner B, Willett WW, et al. Cholesterol-sinkende effekten fan itenfaser: in meta-analyze. Am J Clin Nutr 1999; 69: 30-42.
Tredde rapport fan it Nasjonaal Cholesterol Underwiisprogramma (NCEP) Expert Panel oer Detection, Evaluaasje en Behanneljen fan hege bloed Cholesterol yn folwoeksenen (PDF), july 2004, De Nasjonaal Ynstituten fan Heide: It Nasjonaal Heart, Lung, and Blood Institute.