It liket derop dat de geweldige fatsoenlike tsjin-lege karberskontrôle op it lêst komt nei in resolúsje. Dus, hokker fan dizze diaken bliuwt better foar hertlike sûnens? As it bliuwt, weder. In protte fan 'e ynformaasje dy't yn' e lêste jierren oan 'e ljocht kaam is foar in tredde jild dat as bêste is foar in sûne hert: it mediterrane diets.
It mediterrane diets kin as kompromise tawiisd wurde tusken de klassike fegetaryske en leech-carbige diessen, it nimmen fan 'e bêste eigenskippen fan elk, en it minste te litten.
De "mediterrane diets" wurdt neamd nei de súdlike Jeropeeske regio by de Middellânske See, wêr't dit patroan fan iten is ûnderdiel fan 'e tradisjonele kultuer (mar wêr't, lekker, moderne westlike itenwetten yn' e ôfrûne desennia yn 'e wei setten). It bestiet út in soad frisse fruchten, griente, leguminten, pasta, folsleine korrels, oliv en kanola olie, nuten, seafood, en in lytse reade wyn.
Bewissigens hat in ûntslach fan sa'n tsien jier dien doe't it mediterrane diets hiel goed is foar hertenssoarch. Dat bewiis is no twongen wurden. Bygelyks, yn in geweldige klinyske stúdzje sponsored troch de Nasjonale Instituten fan Sosjale en de AARP, hast 400.000 dielnimmers "skoare" neffens har oanbefolking oan in typysk mediterrane diets, folge 5 jier.
Beide manlju en froulju, wêrop't it iisôfspraken sterk wie in mediterrane diets, hie in 20% fermindere kâns op it stjerren fan 'e kardiovaskulêre sykte. Manlju dy't op in mediterrane diets wienen, hiene ek in 20% leger kanker; Froulju op it dieet hienen ek in wat reduksje risiko foar kanker.
Hoe wurket it Middellânske Diet Diet?
Ynstee fan 'e breed kategoryen, "fats" of "kohohydrate", betocht de Middellânske diets sûne fetten en sûne kohrhydraten en ûngeduldige fats en kohrhydraten.
De sûne fats - monoansatatearre fats - komme út olive- en kanolaölen, nuten en fisk. De sûne kohrhydraten komme út fruchten, griente, folsleine kears en leguminten. Dizze kombinaasje fan iten is ryk yn antioxidanten, en omega-3 fatty acids.
Dêrtroch hawwe stúdzjes sjen litten dat minsken op it Middellânske dieren ferbettere bloedglykospegel, ferbettere bloeddrukken, ferbettere cholesterolwearden, en in ferlege risiko fan it ûntwikkeljen fan metaboliksyndroam yn ferliking mei minsken oer minne diessen, of sels op fegetaryske diessen.
Tips
- Meitsje reade fleis. Fiskje (foardielich) of hylt yn plak, mei leguminten, as in proteinboarne.
- Eten in protte fruchten en griente, fris, as it kin.
- Koek allinne mei olive-oal of kanola olie.
- Eart hielal kornbrêden en pasta
- Eefje in hânfol nuts fan 'e tûzen - walnûts, almonds, pekans, en Brazylske nuts hawwe echte klinyske gegevens om har sûnens foardiel te behâlden.
- Vermeide bakken.
- Vermoarten bûter en produkten mei transfetsjes .
- Limyt (of better, foarkomme) fetbedingende molkprodukten.
- In glês reade wyn (mar net mear dan ien glês per dei) kin ek benefis wêze foar hertensyk. Jo moatte wierskynlik kontrolearje mei jo dokter oer dizze.
Boarne:
Mitrou PN, Kipnis V. Thiebaut AC, et al. Middellânske seksmateriaal en predikaasje fan alle-mislike fermogens yn in Amerikaanske befolking: resultaten út it NIH-AARP-Diëtte en sûnensûndersyk. Arch Intern Ynterne med. 2007 Dec 10; 167 (22): 2461-8.
Salas-Salvadó J, Fernández-Ballart J, Ros E, et al. Eftergrûn fan in Middellânske diets dy't oanfiert mei nuts op metabolike syndroom status. Arch Intern Med 2008; 168: 2449-2458.
Covas MI, et al. Effekt fan in tradisjoneel mediterrane diets op lipoproteine-oksidaasje: In randomisearre, kontrolearre probleem. Jeropeeske Atherosklerose Society 76e Kongress; 11 juny 2007; Helsinki, Finlân.