Sineesk iten is in populêre opsje foar lunch of diner as jo it thús útfine of it iten nimme. Hoewol leuk, guon soarten nûmers yn Sineeske koken kinne in probleem posearje as jo jo cholesterol en triglyceridenivo sjen. Guon sineare soarten opsjes kinne hege yn fet wêze, wat jo lipide nivo ynfloedzje kinne as jo dizze fiedings op regelmjittige basis brûke.
Dizze sûne tips sjogge jo hoe't jo jo favorite Chinese-sineare fertsjinsten brûke wylst jo jo cholesterolnivo besjen oft jo ite op jo favorite Chinese restaurant of iten koenen jo favorite reizen.
Kies Gemalen-Laden feiligens
Fegetaasjes binne in haadleap yn 'e Sineeske dine en binne leech yn kalorie en fet. Veggies fynt gewoan yn Sineeske koken ûnder oaren sipels, poppen, spraten en poddels, ûnder oaren. Hoewol froulju sels net fet bydrage oan dyn dieet, moatte jo hoeden omgean hoe't dizze grienten binne taret, om't guon fan 'e kokenmetoaden brûkt wurde om dizze grienten te meitsjen kinne ekstra fett yn jo dieet fiere:
- Vermoogjen of minimalisearje griente koken troch "rôt fry" of kocht yn oalje, om't dy ekstra fett befetsje kinne.
- Selektearje griente wêr't se steane te kwetsjen troch dampen of roasting, om't dizze maatregels net meielkoarte ekstra fett en kaloryen oan it tariedingproses.
Soup en oare siden
Soup, salades, en oare fingerfanger, lykas ei-rollen, binne geweldich om te snacken foardat de haadkursus oankomt, mar kinne ek potensjele bydragen fan fet en kalorie yn jo miel wêze.
Yn 't algemiene sûpen en salades yn' e Sineeske keuken befetsje gjin signifikant bedrach fan sêftedige fet.
Sommige sûpen fan sûpen dy't potentiell fetere yngrediïnten, lykas wonton-soap of ei-drop-soap, binne net tige heech yn sâttearre fet. Jo moatte jo yntelleke fan dizze soppen besjen, om't se har tafoegje kinne as jo se yn grutte bedragen brûke. Dêrneist moatte jo de ekstra saus of spiisde nôtjes op 'e sop of sâlt tafoegje, dy't noch fetter taheakje kin.
Hoewol de measte appetizers, lykas aai-rollen, befetsje lege fiedings en magerwurden, se wurde ek fretten - wat jo transfet-fatsoening ferheegje kin. Dêrom moatte jo it konsumpsje fan dizze fiedings beheine. As it koken fan dizze iten thús kinst, kinst ekstreke mei ekstere eilânskrite mei sûkelade of mei frije rollpapier (sûnder djippe briede). As it út iten kinst, kinne jo de tsjinner freegje hoe't it iten warskôge om jo te helpen by it meitsjen fan sûne itenwizen.
Haadgerjochten
Rice, fisken en fûgels binne ek stapeltsjes yn 'e Sineeske keuken, dy't ek fiedsels binne dy't net in heulend hege sân saturearre fet oan jo fiedings tafoegje. Lykwols, krekt lykas mei oare kuulpen, guon yngrediïnten of tariedingsmetoaden kinne jo ynfloed op jo fetintasee.
- Guon Sineeske keuken befetsje swierwetter of reade fleis, dy't kin fett en kaloryen by jo skip te dragen. As jo besykje om fet út jo skûtel te meitsjen, besykje in leanere protein yn jo keuken te fertsjinjen, lykas tofu of fied.
- Meitsje skûlen dy't steane dat se "oprêde" of "djippe spiisd" binne, lykas dy fiedings yn oaljes kocht binne of kinne in knikke knikje op dyjingen dy't ek fett drage kinne.
- As jo in kar hawwe, selektearje hiele krystreis oer wite rice, dy't in hegere bebod befettet, in cholesterolfreonlike yngrediïnte.
- As bepaalde sauzes mei jo skip serveard binne, freegje om de sauzes oan 'e kant te servearjen en foarkomme as nedich foar smaak. Guon sauzes kinne hege mûden fett, sâlt (sojasoas) of sûker (sûker en saur saus) befetsje, dy't oare sûnensstannigens fergrutsje en sûne eigenskippen fan de fegetaasje ôfbrekke kinne.
Lêst by it kontrolearjen fan ûnderdiel. Guon restaurants binne neorieare foar it oanbieden fan grutte servings fan iten, sadat jo it net oerjaan moatte. As it nedich is, freegje jo in kontener om de rêsthûs te nimmen foar in oare mealje.