De ammelbaum (wittenskiplike namme: Prunus dulcis ), heulendal yn 'e Midsieuwen, is benammen bekend foar syn sied - de amandel. Moarns binne brûkt yn in protte hege geruizers, ranging fan heule desserts, salades, of sels allinich as in snelle snack. Neist it wichtichste doel yn in protte gerjochten is der ek bepaald dat amandels in protte sûnens foardielen hawwe, wêrby't it ferminderjen fan ûntbamming, behannelingen fan beskate hûdbedimens (lykas ezema ), it förderen fan hertenssoarch en it befoarderjen fan kolon sûnens.
Feiligens binne almonds yn 'e Ayurvedyske medisyn te brûken om de sûnens fan it harsens- en nervosystem te ferbetterjen. Dochs is der ek bepaalde bewiis dat amandels ek dyn cholesterolnivo ferbetterje kinne.
Blike Almonden Cholesterol |
Der binne ferskate ûndersiken west dy't sjoen hawwe op it effekt dat almonds hawwe op lipiden , en de resultaten ferskynden promoveard. Dizze stúdzjes sjogge nei in breed oanbod fan yndividuen - ynklusyf degenen mei hege cholesterol, normale cholesterolnivo's, diabetes, en dy't obese - tusken 20 en 168 g amandel binne foar 4 oant 16 wiken. Dit is likegoed as 1 oant 6 hannen fan amandels in dei. Yn guon ûndersiken ferfange Mandels inkele fan de fet dy't yn 'e jet ferwurke waarden, wylst yn oare gefallen almonds oanmeitsje ta in sûn diet. Mandels dy't brûkt waarden yn dizze stúdzjes wiene rau, roast, of oanfolle yn oare sûnens.
Oant hjoed hawwe ûndersiken fûn dat:
- Almonden fermearje totale cholesterolnivo troch 3% oant 25%.
- LDL- cholesterolnivo wurde fermindere troch 4% oant 35%.
De effekten fan amandelen op HDL-cholesterol ferskille. Hoewol in pear stúdzjes hawwe in lege ferheging fan HDL fan oant likernôch 4% oanwêzich, hawwe oare ûndersiken gjin ynfloed op HDL nivo's sjoen. Yn 'e measte stúdzjes ferskynt triglyceridenivo ek ûnfermindere troch mandelmansyndustry.
De Bottomline
Der is bewiis dat almonds helpe kinne foar legere totale cholesterolnivo, LDL, en HDL-cholesterol opheare. Hoewol it net folslein bekend is hoe't se ynfloed op cholesterolnivo hawwe, kin it wêze dat it te krijen hat mei ien fan in soad nutringen dy't yn 'e amandels binne.
Fiber , flavonoïden, en ûntsjineare fats - alle komponenten yn almonds - hawwe lipid-ferlernende eigenskippen. De feilichheid en drugsbeweging levere yn 2003 in kwalifisearre sûnensfoarming foar almonds en oare nieren út, wêrtroch bedriuwen dy't nuts meitsje om har produkten as "hert sûne" te meitsjen. Dizze fraach stelt, wylst it net bewiisd is, sjogge evidzjes dat 1.5 ounces fan nuten de hert sykte ferminderje kinne as brûkt wurde yn gearhing mei in sûn diet.
Spitigernôch wurde mear stúdzjes nedich om in direkte link te jaan oan mangels en ferbettere cholesterolnivo's. Yn 'e tuskentiid wurdt it net wekker om tafels yn jo dieet te nimmen - benammen as jo se ferfange mei mear cholesterol-skande snacks, lykas chips en koekjes. Jo moatte der wis fan wêze dat jo it net oerjaan. Mûnen, lykas elke oare iten, hawwe kalorien dy't jo taheaksel taheakje kinne as te folle fan harren konsumearje.
Boarne:
Bento APN, Cominetti C, Simoes Filho A et al. Baru Almond ferbetteret it lipidprofil yn lytse hypercholesterolemyske ûnderwerpen: in randomisearre, kontroleare, krússtúdzje. Nutr Metab Cardovasc Dis 2014; 24: 1330-1336.
Choudhary K, Clark J, Griffiths HR. In Almond-ferrike diet stjoert Alpha Tocopherol en ferbetteret fiskulêre funksje, mar beheart gjin oxidative stress markers of lipide nivo's. Gratis radikale res 2014; 48: 599-606.
Griel AE, Kris-Etherton PM. Nuts en lipide profyl: In resinsje fan klinyske stúdzjes. Brit J Nutr 2006; 96: S68-S78.
Kris-Etherton PM, Karmally W, Ramakrishnan R. Almond Lower LDL Cholesterol. J Am Diet Assoc 2009; 109: 1521-1522.
Phung OJ, Makanji SS, Witte W, et al. Mandels hawwe in neutral effekt op serum-lipidprofilen: In meta-analyze fan randomisearre trialen. J Am Diet Assoc 2009; 109: 865-873.