De measte koartsmilk hat cholesterol, mar jo hawwe kies
De fraach "Hat molke hawwe cholesterol?" Hat gewoan in ienfâldige antwurd te hawwen: "Ja, útsein foar skim, of netfat, molke. Folgjende fraach."
Mar tiden binne feroare, en ús "molke" komt no net allinich út kij (en, minder as, fan geiten), mar ek út plant-basearre boarnen lykas sojabohnen, amandels, reizen en kokosussen. En, lykas jo wierskynlik witte, is ek molkkoft (koe) molke no beskikber laktose (molekûrke) - frij en yn ferskate foarmen basearre op syn fette ynhâld.
"Hokker type molke is it bêste foar my?"
Faaks is it wichtichste basisfak dat jo witte moatte is dat folsleine molke - molkermilk, dêr't gjin fet te ûntfangen hat - hat mear kalorieën en cholesterol as in oare foarm fan molke. Oare belangrike faktoaren omtinken binne:
- Periodyten fan groei en ûntwikkeling hawwe spesifike fiedings foar easken. Schwangere froulju, bern oer 2 jannewaris, en tweintigerens nedich binne it eau, kalzium en vitamin D dy't reid binne yn molkke molke.
- Oan 'e oare kant, minsken dy't har cholesterol yntellearje moatte (bygelyks dejingen dy't besykje gewicht te ferliezen of folge in sintraal gesunde), moatte wierskynlik oanjaan oare, nûmerike, foarmen fan molke.
Wêrom soest jo beslute hoefoar foarm fan molke te brûken? As de smaak foar jo wichtich is, kinne jo se allegear besykje. Jo moatte lykwols ek har ferskillende soarten profilen beskôgje, oanfolling basearre op jo jildbedrach en / of algemiene belangen en sûnensfoarsten.
De ynformaasje hjir kin jo helpe jo kar meitsje.
Miljeu (Koe) Milk, Tradysjoneel en lekker
Ofwissich binne jo bekend mei de soarten melkmoleareazjes: folsleine molke (3% of mear sûchere fet , it type mei it meast cholesterol), 2% (fet) molke, 1% (fet) melk, frij, netfat) molke, en sels lactose-frije molke.
Hiele molke. Koe de molke mei ien fan 'e fet net ôfmakket, folslein melk befettet de hegere bedekking fan cholesterol yn ferliking mei fermindere melk (sjoch hjirûnder). It hat ek 150 kaloriearjen en 8 gramfet per beker, 8,5% netfet molkefermogen en 88% wetter. Neist syn fett ynhâld (3%) is de hiele molke heech yn natuerlike protten, vitamine D, en kalsy.
Fat-removere Dairy Milk. Milk mei 1% en 2% fet binne bekend as "fermindere" molke, en netfat of fetfriede molke wurdt allinich skjermilk neamd.
Laktosefrij Milk. Dit is molkfabryk ferwurke om laktase te brekken, in natuerlik sûker fûn yn molkprodukten. Laktosefrij molke komt yn deselde soarten as "regelmjittich" suvelmilch en hat itselde nutritive profyl.
Oer it algemien, as it giet om it ferleegjen fan jo cholesterolnivo, it minder soarte fet yn jo molkke molke, it better.
Almond Milk, in "Nutty" Alternative
Made from ground mangroves, melon milk is naturally lactose-free, has no saturated fat, and is low in calories compared to other milk. Mar wylst almonds heech binne yn protein, is net melk molke, en it is net in goede boarne fan kalsy, ek wol - mar in protte brands wurde oanfolle mei kalcium en vitamine D.
Taljochting: As jo allergyske binne foar elke soarte nut, moatte jo foarkomme dat jo molke molke drinke.
Soy Milk, Populêr mei fegans
As jo miskien witte, is sôke molke makke fan soannen. Natuerlik, lakotose- en cholesterol-fergese, sojamol is in goede boarne fan eau, potassium, vitaminen A, D, en B12, en (as oanfollend) kalcium. It is ek leech yn sâttearre fet en ferlykber yn kaloaren om milje te pleatsen.
Taljochting: Resultaten fan in resinte klinyske stúdzje suggerearje dat hegere yntaken fan sojebeidige fiedingen kinne fruchtberens problemen feroarsaakje.
Rice Milk, Least kin faaks allergyen útlitte
Made from milled rice and water, rice milk is the least allergenic of all the milk, so it can be a good choice for people who are lactose intolerant or nut nutrition.
It is net in goede boarne fan kalcium of vitamin D, útsein it is oanfold mei dizze nieren.
Opmerking: Rice milk is tige leech yn eagje en tige heech yn kohdhydraten, dus it is wierskynlik net de bêste kar foar minsken mei diabetes, âlderein of atleten.
Kokskot Milk, hege yn 'e soarch en in gesunde type fet
Jo kinne ferrast wurde om te learen dat kokosussen as fruchten klassifisearre binne, net nûmers, sadat de measte minsken mei allergyen nei nûts kin kokosmole drinke sûnder in allergyske reaksje. (As jo in nutallergie hawwe, lykwols it bêste om jo dokter te kontrolearjen foardat jo begjinne mei iten of drinken fan produkten mei kokosnota.)
Kokosnuten binne ryk yn fibers en befetsje in protte wichtige nôtmiddels, lykas vitaminen C, E, B1, B3, B5 en B6 en mineralen lykas izer, selenium, natrium, kalzium, magnesium en fosforus.
Coconuts befetsje ek in protte saturearre fet - normaal in grut "no-no" foar minsken dy't har yntegraasje fan fiedingsfet beheine moatte. Mar hjir is in oare "kokosûteferhuzing": it fet yn kokosnuten wurdt yn jo lichem ombouwe yn in heule substansje neamd monolaurin , dy't beide anti-bakteriële en antivirale effekten hat. Dus drinke kokosmilk kin jo lichem helpe tsjin ynfeksjes. Boppedat ferskynt it fet yn kokosnuorren ferwurke en ferdwine flugger, wat betsjut dat it minder wurdich as fet opslein wurdt.
Taljochting: Omdat it gesteat is, kin it fet yn katoen in bydrage leverje oan de ûntwikkeling fan hert sykte. As jo hertskrêft of risiko faktors hawwe, kinne jo kontrolearje mei jo dokter oer konsumpsje kokosnota-produkten.
Boarne:
Whitney EN, Rolfes SR. "Understanding of nutrition," 12e ed. Wadsworth Publishing (2010).
Lewin J. "De sûnens foardielen fan ... kokosmole" BBCGoodFood.Com (2016). http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/ingredient-focus-coconut-milk