Gesellige wize om fet te meitsjen yn jo favorite reizen
It meitsjen fan jo eigen fiedings is in manier om te helpen jo cholesterol en triglyceridenivo yn kontrôle te hâlden, om't jo krekt witte wat jo tafoegje oan jo iten. As jo net al fûn hawwe, roppe guon fan jo favorite reizen foar ferhúzjend yngrediïnten dy't mooglik wêze om jo lipide nivo's te ferheegjen - lykas jo taffeltsje. Krekt om't jo folgje fan in cholesterol-ferlytsingdiet, betsjuttet it net dat jo net genietsje kinne foar it meitsjen fan - en konsumearje - jo leafste, bakke keallen.
Hjir binne guon sûne feroaringen dy't jo meitsje kinne foar jo folgjende bakke skûtel dy't jo helpe om jo lipide nivo's te hâlden - en jo hert - sûn.
Meitsje in hiele wite moar
De measte resepten roppe foar alles-doelmiel, dat mear raff. De hiele wynmole is in bytsje koarser, mar befettet mear fiber - in yngrediïnte dy't bekend is om jo LDL- cholesterolnivo te ferleegjen. Der binne in protte soarten soarten mûle, dus as it folsleine wynmûr langer langer wurdt, kinne jo oare soarten mûle brûke, dy't heger binne yn glêstried, lykas ynsprutsen miel of grahammoarn.
Brûk Fruit
Fruit is natuerlik sûch en is ek in hege fibrele fiedsel. Oft jo in cake ofpakken meitsje of it filling meitsje, it fiedzjen fan fruchten dêrfan sil it iten sûker meitsje, smakelje en in folle mear glêstriem taheakje foar jo dieet. Soargje derfoar dat jo frisse fruchten brûke - net konserven of droege - dy't op 'e raffine sûker en koarjingen happe kinne. Dus oft jo graach bakken fan apples, sintraalfruchten, of frisse been, as jo jo favoriete fruchten tafoegje, jo jo folgjende bakke favoriten sûker meitsje - en sûner.
Consider Dark Dark Chocolate - yn Moderaasje
Dûnse chocolade is heger yn antioxidante ynhâld yn ferliking mei molke chocolade, wêrtroch it in gesellige opsje is om jo sûkelarje te fertsjinjen. Dêrneist hawwe guon ûndersiken sjen litten dat tsjustere chocolade cholesterolfreonlik is. Dûnse sûkelarje kin brûkt wurde as in ljochtemiddei yn jo favorite leechfettige desserts of yn in oare bakstikken.
Om de antioxidantfeint te krijen yn tsjustere sûkelade, moatte der wis fan wêze dat tsjustere sûkelades selektearje dy't minimaal 70% kakao of hegere befetsje.
Gesellige wize om tsjustere chocolade te brûken
Limytfettingen yngrediïnten beheine
Butter en molke binne de meast brûkte yngrediïnten as it bakken, mar se kinne ek de meast snoeiende yngrediënten yn jo skip wêze. Der binne manieren wêrmei jo dizze twa ingrediënten yn jo keuken feroarje kinne, sadat jo de saturearre fet- en kalorie-ynhâld yn 'e resepsje ferminderje - sûnder smaak te dwaan.
Om de tafoeging fan sâttearre fet yn jo resipe te ferleegjen kinne jo fegetary of skimolok foar folsleine molke ferfange. As jo it mooglik makket, beheine jo gebrûk fan koartsjen, om't dit trans-fet yn jo bakke produkten ynfiere kin.
Yn guon gefallen kinne hart-sûne oaljes, lykas olive-oalje of grienteel, brûkt wurde foar substitút foar bûter of margarine. As dizze opsje net kompatibel is mei jo resept, kinne jo ek in bûter of margarine brûke dy't phytosterole befettet, dy't ek keppele is oan it ferleegjen fan LDL-cholesterol. Spitigernôch binne dizze bouwers meast sêft, dus yn guon gefallen kin dit ek gjin opsje wêze yn jo bakken. Yn dizze gefallen kinne it ferminderjen fan it bedrach fan bûter of margarine yn 'e resept meidwaan om de fette yndieling fan it skûtel te ferleegjen en de konsistinsje fan' e bakke fiedingen dy't jo taret, behâlde.
Reduzje sifers
As jo in sûne ferzje meitsje fan jo favorite cake of pie, it sluten fan it hiele pie of cake yn lytsere stikken kin jo jo in leuk servearje fan dit behannelje - sûnder dat jo oerbiede.