Koe it echt wier wêze dat it yndrukjen fan in lekker, organyske tsjustere sûkelade barre sil cholesterol? As jo heech cholesterol hawwe, kinne jo dreamen wier wêze.
Dûnse chocolade is ien fan in soad fiedings dy't oanjûn hawwe om te kleuren fan cholesterol yn klinyske trijehoeken. Mar, dat betsjut net dat jo ite moatte mei elke mealje.
It iten fan tsjustere chocolade moat diel wêze fan in feroaring nei in sûnere libbensstyl as jo serieus binne oer it ferdielen fan jo cholesterol.
Jou jinsels in tsjustere sûkelarje as in beleanning foar it iten fan in sûne diet, ferwiderje gewicht, en berikke jo doelen.
Kin ik Cholesterol-Trochferliening fan Milk Chocolate krije?
De soarte fan sûkelade dy't jo saken brûke as it giet om iten fan sûkelarje foar goede sûnens om't it de eigenskippen fan it kakao is dat de sûnens foardielen biedt.
Dûnkere chocolade, omdat it mear kakao as oare smaaklike sûkeladeprodukten befettet, hat hegere mominten fan flavonoïden en hat dus earder in beskerming fan effekt tsjin hert-sykte.
Om it measte te meitsjen fan sûkelade oan jo dieet om jo cholesterol te ferleegjen, kies produkten mei in hege kakao-ynhâld dy't it minste bedrach fan it ferwurkjen hawwe, wat de flavonoïdenynhâld fergruttet.
Produkten mei hege mominten fan kakao binne grutsk op har, en persintaazjes wurde prominint werjûn op it label. Organyske sûkelarje hat meastentiids in soad ferwurkjen as net-organyske merk.
Dêrneist kinne oare foarmen fan sûkelade, lykas Halloween-sûkelade en heale sûkelade, kinne ungeunstige yngrediïnten befetsje dy't soargen foar cholesterol, lykas hiele melk.
Dûnkerke sûkelarje LDL
It iten fan tsjustere sûkelade as koarte termyn yntervinsief sinkt lipoprotein lipoprotein (LDL) en totale cholesterolnivo, neffens in meta-analyse dy't yn 'e Europeeske Journal of Clinical Nutrition publisearre is.
Undersikers ûndersocht de gegevens út 10 klinike triennen wêrby't de 320 dielnimmers tsjustere sûkelade tafoege oan har dieet foar 2 oant 12 wiken.
De tsjustere chocolade yntervinsje ferkrêfted serieus LDL en total cholesterol, mar net heechdichte lipoprotein (HDL) of triglyceride .
Dûnse chocolade ferheget HDL
It iten fan 'e hoekkaokoa polyphenol reade sûkelade is effektyf by it ferheegjen fan HDL yn pasjinten mei type 2-diabetes, neffens in stúdzje dy't yn' e tydskrift Diabetic Medicine publisearre is.
Yn dit ûndersyk fan mar 12 dielnimmers ûndersochten ûndersikers tegearre mei 45 gram sûkelarje oan har dieet foar 8 wiken. De helte fan 'e dielnimmers krige de polyphenol-rike hok-kokoa-sûkelade en heal hie hege kakao-sûkelade.
Resultaten litte sjen dat de leech polyphenol chocolade gjin feroarings makke. De heule polyphenolgroep hie in signifikant tanimming fan HDL en in ferdieling fan total cholesterol.
Dûnse chocolade is heech yn Flavonoids
Chocolade hat mear as 300 natuerlik fermogens dy't binnen it binne. De bekendste binne ûnder oaren kafee, sûker, en kakao.
Ien fan 'e minder bekende chemiken yn sûkelarje binne flavonoïden. Flavonoïden binne ek yn read wyn en binne fûn om LDL-cholesterolnivo te fertsjinjen en ek in beskermingseffekt te kontrolearjen tsjin koronaryske hertkrêft .
Dêrneist is ien tredde fan 'e fette ynhâld fûn yn sûkelade yn' e foarm fan stearike sūn. Hoewol it in saturearre fet is , stearike sûker hat in net-neutrale ynfloed op cholesterolnivo ; Dat is, wylst it guon fan 'e cholesterolnivo yn guon stúdzjes net opkomt, liket it net te fertsjinjen.
Boarne:
Mellor, et al. Diabetyske medisinen: High-Cocoa Polyphenol-Rich Chocolade ferbetteret HDL-cholesterol yn Type 2 Diabetespatienten. (2010)
Tokede, et al. European Journal of Clinical Nutrition: Effects of Cocoa Products / Dark Chocolate on Serum Lipids: a Meta-Analysis. (2011)