In yntolerânsje betsjuttet net dat jo de suksesfol fergoedigje
As jo molke drinke, krijst gaas, bloedearjen, diarree, of oare stomach-abnormaliteiten? Dit binne wat fan 'e tekeningen fan in lactose-yntolerânsje, dat jo lichem net it goeie sarkofernij yn sommige suvelprodukten goed fertsjinje kinne. It is echt gewoan en der binne manieren dat jo de lactose yn jo dieet snoeie kinne sûnder de molkfabriek hielendal ôfslaat.
Oersicht
Laktose-yntolerânsje is in dieetaryske entoleraasje dy't feroarsake en karakterisearret troch de ûnfermogen om laktoseertoer te ferjaan. Dit is ien fan 'e wichtichste komponinten yn molke. It wurdt feroarsake troch in tekoart yn in bepaalde enzyme - laktase - dat it lichem brûkt om it sûker te fertsjinjen.
De behanneling foar laktose-yntoleraasje bestiet út of oanfolling fan it lichem fan it lichaamskezyme of it lichem of foarkommen fan laktose-hantlizzende fiedings. It is wichtich om te notearjen dat laktose-yntolerânsje net itselde is as in molke-allergie , dat is yn 't sin foar bern.
Laktose-yntolerânsje kin foarkomme foar ien fan trije redenen:
- De meast foarkommende is dat it laktasezyzyme yn jo lichem fan 'e berte ôfkomt mei de tiid as jo âlder wurde. Dit is in betingst bekend as "lactase non-persistence."
- It kin ek feroarsake wurde troch in oare digestive ûngelok. Dit binne ûnder oaren Crohn's sykte en séliozysk , hoewol it it gefolch is fan in gastrointestinale sykte dy't skealike lektoase-produktive sellen skeint. Dizze soarte fan net-tolerânsje kin tydlik wêze.
- De tredde oarsaak is hereditêr en ferskynt fan 'e berte. It kin soargje dat berneboaten net yn steat binne om boarstmolk te fertsjinjen en laktosefrije formule te freegjen.
Symptomen
Symptomen fan laktose-yntolerânsje binne benammen gastrointestinaal en kinne ûnder oaren kramping, gas, bloedearje, misbrûk, of diarree. Meast fan 'e tiid binne dizze symptomen tusken heal oere en in pear oeren nei it iten fan molkprodukten.
Diagnoaze
In ferrassend oantal minsken sels fêstigje har lactose-yntolerânsje. Yn guon fan dizze gefallen kinne se miskien net de definysje hawwe. As jo besykje, is it it bêst om mei jo dokter te praten om in formele diagnoaze en advys te krijen dy't spesjaal oan jo sûnens en medyske needsaak oanpast is.
Laktose-yntolerânsje kin diagnostearre wurde troch in ferskaat fan tests. Dizze steane ûnder oaren in flugge bloed-test, in sykhedest dat meast byprodukten fan lactose digestion maat, of in test dy't middeleaze laktose yn stool misst. De stooltest wurdt faak brûkt foar bern.
Eliminearjende diessen kinne ek nuttich wêze as dizze tests foar diagnostyske laktose-yntolerânsje.
Behanneling
De ienfâldige behanneling fan laktose-yntolerânsje is om te vermeinen fan molkprodukten. In over-the-counter lactase-enzyme-oanfolling is ek beskikber dat kin nommen wurde foar iten fan molkprodukten. Soargje derfoar om de pakketten rjochtingen folgje te litten by dizze nimme.
Guon heechlaktose suvelprodukten lykas molk en ijs binne beskikber yn laktosefrije foarmen. Dit betsjut dat se al laktase tafoege hawwe om it laktosearts te brekken, sadat jo lichem net hawwe moat.
Der is wat bewiis dat probiotika - brûkbere baktearjes dy't natuerlik libje yn 'e digestive traktaat - kinne helptilders yn guon minsken mei laktose-yntolerânsje liede.
Diät-feroaringen
In protte suvelprodukten befetsje hege nivo's fan laktose. Dêrnjonken binne molke, frisse crème, bûter, iis, smaak, en hûske tsiis.
Fermentearre suvelprodukten binne lykwols foarme troch baktearjen te meitsjen om guon of alle laktose yn molke yn 'e milchsäure te feroarjen. As gefolch binne dizze molkprodukten leger yn laktose as frisse molke. Fermentearre suvelprodukten binne jogurt, kefir, sûker, bûtermilk en krèm fruity.
Hurde cheeses wurde ek allinich makke fan molkeprotein en befetsje lytse of gjin lakektose sûker.
Kopieare
Minsken mei lactose-yntolerânsje fermearje yn 't bedrach fan laktose dy't se sûnder symptomen ferje kinne.
Guon kinne lytse mjitten hawwe fan laktose-fiedend fiedings, wylst oaren oare string fan molkprodukten mjitte moatte.
Tink derom dat molkprodukten fûn wurde yn ûnferwachte produkten. Dêryn binne konsonearre tonne, sâltwinning, sûkelade, en keunstmjittige flinter en margarine.
Tweintich laktose-yntolerânsje - laktose-yntolerânsje dy't feroarsake wurdt troch in oare betingst - faak feroaret as de oare betingst. Avoiding molkprodukten foar in koart tiid nei in gastrointestinalsykte kin in goeie idee wêze.
Over-the-counter lactase supplementen en lactose-frije molke kinne effektyf wêze yn it kontrolearjen fan laktose-yntolerânse-symptomen. Probiotika - oanfollingen fan nuttige baktearens - binne in mooglik nuttige middels om kontrôle fan laktose-yntolerânse-symptomen ek. As jo dokter fynt dat probiotisy mooglik brûk wêze kin, kinne jo se yn 'e foarm fan yoghurt (as jo lichem tolerearret jogurt) of as kapsules (typysk fûn yn koeleare dielen fan sûnenssoarchwinkels).
As jo de molkprodukten folslein ferleegje moatte, moatte jo derfoar soargje dat de fiedings dy't yn molke fûn wurde ferfange. Alle wichtige fiedings dy't fûn binne yn molke binne in soad beskikber yn oare mienskiplike iten.
Boarne:
> Hy T, et al. Effekten fan Joghurt en Bifidobaktearje Supplementaasje op de Colonic Microbiota yn Lactose-Intolerante ûnderwerpen. Journal of Applied Microbiology. 2008; 104 (2): 595-604.
> Nasjonaal Instituut foar Diabetes en Digestive en Niererkrêften. Lactose Intoleranz Fact Sheet. 2014.
> Silanikove N, Leitner G, Merin U. De ynterraaasjes tusken laktoseintolerânsje en de moderne molkfeehannel: Global Perspektiven yn evolúsjonele en histoaryske eftergrûnen. Nutrêden. 2015; 7 (9): 7312-7331.