As jo diabetes hawwe, kin jo earste gedachte oer sûker wêze, net sâlt. Mar sâltwinning kin krekt sa wichtich wêze foar jo sûnens. Dit artikel befettet wêrom't jo jo sâltwinning te besjen en hoe't dit mei diabetes dwaan sil.
Wêrom soene jo soarchje sille?
Sâlt is ien fan 'e wichtichste wizen dy't wy natrium krije yn ús dieet. In hege sodium-yntak kin jo bloeddruk ophelje, wat jo opnij bringe fan jo risiko fan hert sykte en stok - twa betingsten dy't mieler binne as jo type 2-diabetes hawwe .
De Amerikaanske diabetesferiening en de USDA advisearje beide in hegere limyt fan 2.300 mg sodium per dei (dat is it bedrach fan natrium yn in teaspoon fan sâlt). Om it nûmer yn perspektyf te stellen, beskôgje dit: de trochsneed Amerikaanske nimt elke dei in 3.440 mg natrium. Foar minsken mei hege bloeddruk, of dy't âlder binne, is de oanbefelling strengere: 1.500 mg per dei.
Hoe kinne jo eat sâlt ietsje?
As jo as de measte minsken binne, binne 75% fan 'e natrium yn jo dieet út restaurant en ferwurke fiedings. Ferpakkende en taretbere iten neigene te laden mei sâlt (it is in konservatyf en helpt iten smaak goed). Restaurant iten is ek earlik sâlte, as jo ite yn in snelle itenrestaurant of wat fankier. Sa is it grutte algemien tip om minder te iten en te iten frisse, ûnbeheinde produkten thús.
Eat mear fan dizze fiedings
Koken mei frisse, ûnbistige fiedings is ien fan 'e grutste stappen dy't jo kinne nimme om it natrium yn jo dieet te ferleegjen.
As jo op 'e tarieding fan iten ôfwize, besykje dizze fiedsel de basis fan jo dieet te meitsjen:
- Fruchten en griente: fris of froast; Konsonearre soarten hawwe meast ekstra natrium
- Algemiene kears: tink, it brea hat faak in protte natrium. Nôt en hiele koarn dy't jo koekje hawwe allinich it natrium dat jo tafoegje
- Nuten en sied: Keap net te befoarderjen, foarkar rau (jo kinne se sels bouwe)
- Frjemde of beferzen fleis, gevel, en seafood, net yn sâlte of sâl wetter
- Droege bannen, ierappels en lintsjes: Kaar te droege en kek harren sels om grutte op natrium te bewarjen
- Ferkeappe fiedings: As jo gekocht boude en konsoane fiedings keapje, sykje jo "leech-natrium" of "gjin sâlt tafoegje"
Sjoch foar dizze fiedingen
Guon produkten binne tendendaal heech yn natrium. As jo it ferkeapjen fan ferpakkende, prepere fiedings hawwe, wolle jo it feitlike label fan 'e fieders lêze om te sjen hoefolle natrium it produkt befettet. Njonken dy te fertellen hoefolle milligrams fan natrium binne yn elke tsjinst, dan sil it label ek dat bedrach yn persint fan 'e deistige wearde feroarje (it persintaazje fan dat 2.300 mg-kap). Sjoch foar dizze fiedings, dy't tendendaal heech binne yn natrium:
- Ferwurkjen fleis, lykas spesiaal, walfisk en lunch
- Tsiis
- Snappeart iten as ierappels en kraken
- Condimentjes, lykas ketchup kinne mei sâlt laden wurde
- Salade dressings
- Siedpoaren en brún kinne benammen heech yn natrium wêze
Redearje jo deistige sâltwinning en soarget foar jo hert.