Hoe't it fergeletteret mei oare fruchten op de Glycemyske yndeks
Pineapple is in swiete fruit dat in soad diabeteskes fanwege har miskien effekt op bloedzucker skodzje. Mar is it wat dat jo moatte foarkomme lykas de pest, of kin it sûnens sûnder sike effekten nei jo sûnens konsumearre wurde?
De Myte oer frucht en diabetes
Algemien is it in myte dat minsken mei diabetes fruchten foarkomme moatte. Fruit is in sûne fiedingsquelle fan vitaminen, mineralen en glêzen en ferwiderje harren kin jo lichem fan folle nedich antioxidanten, folate, bioflavonoide en potassium ûntmije.
As jo diabetyk binne, kinne jo fruchten hawwe, mar gewoan om jo yntakke te begjinnen, om't it kohohydratat allinich befetsje sil. Kearnhydraten binne de makronutrients dy't de bloed sûker de measte ynfloed hawwe. It bedrach kin ferskille fan ien frucht nei de folgjende mei in soad "minder sûchte" fruchten mei mear karbielen as sûkerer.
Wy mjitke dizze wearden mei in systeem dy't de glycemyske yndeks (GI) neamt dy't rûn hokker snel kohohydrate basearre fiedsel jo bloedûker-nivo opheegje kin. High-GI-iten (mei in ranglist mear as 70) sil jo bloedzuckers en ynsulinebinnen fluggerje as leech-GI-iten (55 of ûnder).
Lêstendich is it net sa folle oer of as jo net fruityt ite kinne, mar hoefolle jo fertsjinje binnen de ferbiningen fan jo oanbefellende dieet .
Hoe Pineapple fergelike
Ananas is in fetfriede fiedsel ryk yn glêstried en vitaminen. Fiber is benammen wichtich foar diabetika, sa't it kin helpe om bloedzucker te ferleegjen, te feroarjen fan cholesterol en regels yndruk.
In feit, in ienige, ien-tas servearje fan frisse pineappel hat in ymposante 2,2 gramfaser mei allinich 78 kilo's.
Oare pineappels hawwe lykwols in relatyf hege GI-ranglist yn ferliking mei oare fruchten. Neffens in analyze fan it Ynstitút foar Obezeming, Erniedshear en Oefening oan 'e Universiteit fan Sydney, hat in frisse hiele anan mei in GI-ranglist fan 59, wêrtroch it oan it legere ein fan' e moderate rige is.
Hjirtroch is it net-saneamde ananappel sap in fierder legere GI-ranglist troch it fuortheljen fan fêste kohrhydraten. Tinned fruit yn sop hat mear as minder deselde GI-ranglist as frisse ananas. Tinned ananas yn siroop is gewoan in "no-no" foar elkenien mei diabetes.
Hjir is hoe-anana stakket nei oare frisse fruchten op de glycemyske yndeks (beoordield fan hege oant leech):
- Watermelon: 76
- Ananas: 59
- Banaan: 51
- Mango: 51
- Grapes: 49
- Oranje: 43
- Strawberries: 40
- Apple: 36
- Pears: 33
- Grapefruit: 25
- Cherries: 22
Hoe genietsje fan pineappel safier
Wylst de hegere GI-ranglist kin sizze dat pineaples net foar jo binne, binne manieren om se feilich te iten as jo diabetes hawwe. Sels yn lytsere mantels kin ananappel as in smaak mear as sizze, in apel of grapefruit befetsje en jo net fiele te fiele as jo in hommelse harkje hawwe.
As jo anan ljeare, stek dan ien part en pearje it mei in protte as leechfettige húske of kroegje of Gryksk yoghurt. Of, kinne jo it tafoegje oan in keukenrûte foar in lyts pop fan sûkel.
As jo as pineappel befetsje as ûnderdiel fan in miel (sokke griljeskip en ananas), beskôgje jo it iten as earste. Der is wat bewiis dat it kin helpe by it ferheegjen fan bloedzucker.
In wurd fan
As it giet om it meitsjen fan smartintêre kiezen, wurdt moderaasje altyd toetsen.
Nim de tiid om etiketten te lêzen, en dwaan de ûndersyks om te begripen hoe gewisse iten of kin jo net hawwe. Troch dit te meitsjen kinne jo foarkommen fan fluktuaasjes yn jo bloedzucker en jo kinne de kontrôle oer jo lange diabetes better kontrolearje.
> Boarnen:
> Atkinson, F .; Foster-Powell, K .; en Brand-Miller, J. "Ynternasjonale tabellen fan Glycemyske yndeks en glycemyske lade-wearden: 2008." Diabetes Soarch. 2008; 31 (12): 2281-3. DOI: 10.2337 / dc08-1239.
> Shukla, A .; Iliescu, R .; Thomas, C. et al. "Iteopdracht hat in wichtige ympakt op postprandiale glucose en ynsulinebestannen." Diabetes Soarch. 2015; 38 (7): e98-e99. DOI: 10.2337 / dc15-0429.