Benefisjes, problemen en reizen
Kale is in non-sterke griente en kin in prachtich oanfolling wêze oan in diabetes-iteplan, it tafoegjen fan fermogen, smaak, glêstried , kleur en in protte oare nutritionele foardielen. Dit earthy-smoargjende donkere griene griene is ryk yn antioxydantyske karotenoïden en flavonoïden dy't de risiko fan bepaalde krystdieren lykje. Kale is in krúsfûgelgemaal en heart by de famylje Kohl (Brassica).
Wat is de Nutritionist fan Kale?
Kale is lekker-kalorie-iten, ryk yn glêstried, vitamine C, vitamine K, vitamin A, beta karotene, zeaxanthin, manganese (mikronutriint dat helpt om protte en sûker te meitsjen), en lutein. Untfongen fan "http://fy.wikipedia.org/w/index.php?title=Kategory:Lotyniology&oldid=64749" Kategoryen: Amerikaansk persoan fan 'e Amerikaanske presidint fan' e Feriene Steaten fan Amearika , izer, en koper (dy't antioxidantyske enzymen helpt). It tafoegjen fan mear potassium rike iten kin helpe om bloeddruk te ferleegjen , in wichtige risikofaktor foar minsken mei diabetes.
Nutrition Breakdown : Iere beker fan kale is ûngefear: 30 kilo's, 0 g fet, 29 mg sodium, 7 g kohohydrate, en 2 g protein. In beker jout ek sa'n 4% fan 'e oanrikkemandearre dagelânsje (RDA) fan fibers, 9% fan kalcium, 9% potassium, 10% koper, 26% manganese, 684% fan Vitamin K, 9% fan Vitamin B6, 206% fan Vitamin A, 134% fan Vitamin C.
Binne der wat belang oer it iten fan Kale?
Kale's hege persintaazje Vitamin K, in wêzentlike nuttigens foar bloedklotting, betsjut dat foar dy minsken mei kardiovaskulêre sykte dy't bloeddinner krije, lykas coumadin, ynlaaf fan kale en oare griene griene grienteën, ryk yn Vitamin K, moat wurde kontrolearje.
Typysk kinne minsken in goede bloednivo behâlde by it iten fan krûsen griente, lykas kale, as se konsistint binne mei harren yntak. Dêrom is it wichtich om jo sûnenssoarch te praten foardat jo kieze oan jo dieet as jo bloeddinner nimme.
Kale
Kale komt yn in protte ferskillende soarten, lykas curly, ornamental, en dinosaurus. Kale kin in protte manieren makke wurde lykas sauta, steam, bakken, gekocht, sûchte, en ite rau. Damping kin de bêste sûnenske manier wêze om kale te iten om't it helpt om vitaminen en mineralen te hâlden dy't kocht kinne yn it koekje ferlern wurde. Njonken it iten fan kale rau, dûmny is ek de leechste kaloriewize om kale te iten dy't it gewichtsverlies helpe kinne.
By it kiezen kieze, sykje foar donkere kleuren mei hurde stielen. Kieze kale mei lytsere blêden foar mear sêftens en bettere smaak. Kieze net by it opslachjen en opslaan yn in fersmoarge plastiksak mei sa folle loft as mooglik. Dit sil help wurde om har hannel te ferbrekken en it frisse te hâlden.
In ienfâldige manier om kale te meitsjen is om fiif minuten te steamjen. Chop en tafoegje oan rispje-sûpen, soppen, stews en casseroles.
Resources:
Linus Pauling Institute. Micronutrients foar sûnens. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/micro-for-health.pdf