Bernstein's diabetesdiet is ûntstien troch Richard K. Bernstein, MD, in dokter mei type I-diabetes . Mei dit betingst hat syn lichem yn essinsje makke gjin insulins omdat hy 12 jier wie. Foar in lange tiid, hy naam dat hy mei de komplikaasjes fan diabetes libje moast hy yn safolle oaren mei diabetes sjoen. Yn 1969 ûntwikkele in systeem fan saken foar diabetes, wêrtroch't hy him syn bloedzucker yntinsyf beheare en syn folle komplikaasjes fan diabetes werom sette.
Hy hat sûnens yn syn jierren 80 bleaun en waard bekend makke troch oaren te advisearjen mei diabetes oer hoe't jo lange sûn sûnens libje.
Diät Appeal Beyond Only People mei diabetes
Dr. Bernstein hat fûn dat syn systeem minsken helpt dy't gjin diabetes hawwe, geweld te ferliezen, sûnens te ferbetterjen en foarkommen fan diabetes. Hy leauwt ek dat faak wat wy tinke as "normale" bloekglucose is net - it is wat dat "pre-pre-diabetyk" neamd wurde, wat rûktwei liket te wêzen foar in flugge bloedglykose yn 'e jierren '90. Syn boeken befetsje ek goed skreaune ynformaasje oer hoe't bloedglykose wurket, de negative effekten fan te folle bloegglucose, en hoe't bloedglukose kontrolearret. Dit is handich foar elkenien dy't tema's hat mei carbos of sûker.
Main Books
"Bernstein's Diabetes Solution: The Complete Guide to Achieving Normal Blood Sugar": It orizjinele boek waard yn 1997 publisearre. De útjefte fan 2011 befettet ynformaasje oer nije technology (ynklusief insulinpumpen en kontroleare sûkermonuminten), drugs (ynklusyf inhalele ynsulin) , en metoaden en hat nije resepten.
"Diabetes-dier: Dr. Bernstein's Low-Carbohydrate Solution" (2005). Dit boek is foar beide minsken mei diabetes en dyjingen dy't in leech-kohdhydrate fieding ferfolje wolle. It hat mear as 100 resepten.
Restricted Foods and Diet Details
Dr. Bernstein dividert iten yn dyjingen dy't in flugger opkomst yn bloedzucker, en dyjingen dy't net.
Jo geane gewoan gjin iten yn 'e earste kategory. Der binne guon kohrhydrate-fiedings dy't in stadige, lytsere opkomst yn bloek glukose feroarsaakje, en minsken dy't folgje fan it plan binne meidwaan fan mieningen fan dizze fiedingen. Dy op it fied folgje Dr. Bernstein's fiedingslisten as publisearre yn syn boeken. Oare details fan it dieet:
- Bûn fan beheining: By 30 gram effektive kohohydrate per dei, dit is in heul-carbedei. Dr. Bernstein hat lykwols in protte suggestjes foar iten foar substituten foar hegere karbebuods, dy't it dieetwurk foar hast 50 jier makke hat.
- Bûn fan struktuer: Der is hiel in protte struktuer foar it dieet. Elke meal hat in bepaalde soad kohohydrat.
- Yndividuele fariant: Dr. Bernstein sprekt net oer yndividuele fariant yn it dieet, útsein dat ferskillende minsken ferskate mjitten fan eau en fet ate.
- Lytskurve: Dr. Bernstein's plan is gewoan ienfâldich om te learen . Foaral it giet om it witten wat net te iten, en dan hoe't jo de kohdhydrate yn elke mealje beheare.
- Diist -faze: Oars as in protte fekânsje-leech-carb, binne der gjin fazen. It haaddoel is om bloedglukose te normalisearjen, en it fiedsel wurdt net ferwachte om de tiid te feroarjen. In feit dat Dr. Bernstein seit dat it fazen yn mear kohrhydrat oer tiid is kontrôtyf.
Bernstein's Philosophie
Bernmon's hypoteek is dat elkenien mei diabetes gjin normale bloedglucose kin makket sûnder in heul-carbedei. Oan 'e oare kant kinne minsken sûnder diabetes kinne itselde doelen realisearje en noch mear kohrhydrat brûke. Krekt as by elk fied, binne der proses en ynstimming mei syn oanpak.
As jo diabetes hawwe, besykje jo dieet mei jo dokter. Jo medisinen moatte meast oanpast wurde as jo jo itenmuster feroarje. Jo kinne bepaalde wurde oan in registrearre diëtistik om te helpen jo fiedselwizen en jo befestigje oft dizze fieding passend is foar jo betingst.