Der is in bytsje wittenskip om de beklagen yn 'e Pickle Diet werom te heljen
De pearelsdialiteit liket it as in fadgewicht-ferliesdiet te kwalifisearjen: gewoan in protte puollen te iten, har proponinten sizze, en jo sille gewicht te ferliezen. Mar it is eins wat wittenskip efter it fied dat in wat bewiis jout foar har leuk dubieuze klankende beklagen.
Der binne ferskate ferskillende farianten op 'e pylkedei, mar it meast foarkommen liket it dizze strategy te belûken: jo normale dieet te iten, mar as jo normaal in snack hawwe, dan in giant pylk.
Guon diëtisten sizze dat dit wurket troch in negatyf fersterking: sels as jo begjinnende pylken begjinne, sille jo net nei in moanne of twa fan dizze dieet, en jo sille alle snacks (foaral pylgels) lizze. Mar de chimie dy't belutsen is by pickle-biedings biedt in oare mooglike reden foar pickles 'gewicht-ferlies-effekten.
Hoe't it feiligens yn pickles helpe kin jo losmeitsje
Pickels wurde makke mei iten, dy't de fertroude, sûker "smeek" smaak oan 'e komkommers tafoege. Oarspronklik wie pickling in manier om iten te hâlden sûnder kjeld, om't de wang gjin skealike mikroben jout om de bewarre komkommers te groeien.
Mar as it der út docht, kin siedig ek guon minsken helpe om har ynsuline- en bloekûzersnivo te behearskjen. Dit is de kaai yn dyjingen dy't insulinsjebestriding hawwe of type 2-diabetes hawwe, om't heul insulin en bloedzucker ferbûn binne mei serieuze komplikaasjes. Kontrolearjen fan ensulin en bloedzucker kin ek helpe minsken gewicht te ferliezen.
Ien ûndersyk publisearre yn 'e tydskrift Diabetes Soarch socht op it brûken fan soargje foar lege ynsuline en bloedzucker yn minsken mei ferskate graden fan ynsulinresistinsje. De minsken yn 'e stúdzje waarden frege om te drinken of in mingfoarm fan smaak, keunstmjittige sûzere, en wetter, of in placebo, en dêrnei in mealje te iten, besteande sawat allinich út ienfâldige kohohydraten (wyt bagel, bûter, or oranje sûker).
De ûndersikers fûnen dat it soargen foar ininsulin ferbettere.
Dizze stúdzje is net bewiisd dat dit soarte lege ferlies kin, hoewol ferbettere ensuiling-sensitiviteit en bloedzuckering kontrolearje kin bydrage oan it berikken en ûnderhâld fan in sûne gewicht. In oar stúdzje folge obese Japanske ûnderwerpen dy't elke tinte drinke hienen of in nûmere plakboat alle dagen foar 12 wiken en fûnen dat de drinken fan de siedigens mear gewicht ferlernden as dejingen dy't it net drinke.
Mear oer it Pickle Diet
Fansels, drinktigens is net itselde as eat iten. It is net dúdlik hoefolle echte wikker jo brûke as jo in pickel ite (it sil ferskille, ôfhinklik fan it type en grutte fan pylk), dus jo moatte net ferjitte dat de resultaten fan 'e wangstúdzjes werjean yn pylke-induzearre gewichtsverlies .
Mar der is in oar reden dat it pylkedei helpe kin dat jo gewichts te ferliezen: pickels binne leech yn kaloaren. Hiel leech, feitlik - ien fjouwer-yn-lange pylk hat minder as 10 kilo's. Dus as jo pylken foar in oare snack (sizze in giant muffin) ferfange, sille jo fansels kalorien op jo snacks ôfbrekke.
Dat, op 'e oare helte, moat liede ta gewichtsverlies, wêrtroch jo net foar jo ûntbrekke muffine yn' t oare die is yn jo dieet (mei in giant slabpakje nei iten, miskien).
> Boarnen:
> Johnson CS et al. Frijwilligens ferbettert de ynfezinsiviteit fan ininsulin foar in heale kohrhydratmiel yn ûnderwerpen mei ynsulinresistinsje of type 2-diabetes. Diabetes Soarch. 2004 Jan; 27 (1): 281-2.
> Kondo T et al. Eangsefolle yntakket fermindere lichemgewicht, lichem fet massa, en serum triglyceride nivo yn obese Japanske ûnderwerpen. Bioscience, Biotechnology, en Biochemistry. 2009 aug; 73 (8): 1837-43.