Anaphylaxis oan tequila, bier en wyn
In soad minsken, fan 't tiid, hawwe ungewoane side-effekten fan' e overindulging yn alkoholgeef. De measten fan 'e symptomen dy't komme mei te drinken tefolle alkohol wierskynlik binne net feroarsake troch wiere allergyske reaksjes , mar earder fan' e ferwachte pharmakologyske effekten fan alkohol of net allergyske fiedseling foar alkohol. It is lykwols mooglik om allergyske reaksjes út te drinken fan drinke alkoholguod.
De alkohol is lykwols net typysk de reden foar dizze reaksjes. In oare yngrediïnte - lykas druveningen yn wyn, ferskate koaren yn bier (sa as hops, kers, rye, mais of weizen), en it tafoegjen fan hefst (foar fermentaasje fan sûkers en generaasje alkohol) - kin de oarsaak wêze. Allergyske reactions binne ek beskreaun mei destillearre liquor, lykas tequila, mooglik as gefolch fan it proses dat brûkt waard om de alkohol te leven.
Anaphylaksis nei Tequila
In rapport yn 2013 ferskynde detaillearre in saak fan heftige anaphylaxis as resultaat fan drinkte goud tequila. Tequila is destillearre liquor ôflaat fan 'e agavefabryk en is te krijen yn wyt / sulver (lyts oant gjin aging) en goud (âldere yn iikfetten foar ferskate moannen oant en mei jier, dy't de tequila in gouden kleurferzjes fertsjinnet). In 47-jierrige frou krige repetitive ôfleveringen fan anaphylaxis nei it drinken fan goud, mar net sulver, tequila. Se lijden ek út symptomen fan allergyske rinitis en asthma as gefolch fan eksposysje oan eikpollen.
Skjinproblemen nei goud tequila wie posityf en werklik yn gefolgen fan symptomen fan anaphylaxis as gefolch fan 'e hûdtest sels. Sûnt se kinne sulver tequila en oare alkoholike dranken sûnder probleem drinke, sluten de ûndersikers dat de gouden tequila in oakprotein oannaam as gefolch fan it agingproses, dat ferantwurdlik wie foar de allergyske reaksjes.
Anaphylaksis nei Wyn
Allergyske reaksjes foar wyn binne op in oantal ferskillende oarsaak blamearre, lykas druven, hefst, baktearjen, en koartlyn - stingende ynsekten . In ûndersyk yn 2007 útjûn troch in groep ûndersikers út Spanje, beskreau 5 persoanen dy't allergyske reaksjes hawwe, wêrûnder anaphylaxis, nei it drinken fan ferskate winen (reade en wyt) en ek grape sap. Allegear fan dizze minsken waarden fûn oan sensibilisearre foar Hymenoptera-venom, hoewol gjinien fan harren waard ea troch Hymenoptera stonken. Genomproteinen waarden te finen yn frisdrankweinen en grapesap, mar net yn âlde weinen. De skriuwers fan dit stúdzje konkludearje dat drinken fan frisse wynen en grapesapten in feilichheid fan in persoan oan Hymenoptera-venom kinne.
Anaphylaksis nei Beer
Allergyske reactions op it bier binne seldsum, hoewol komme. In rapport fan 1 pasjint, yn 2009 publisearre, detaillearret in gefal fan in 21-jierrige man dy't in swiere anaphylaxis hat as resultaat fan it drinken bier, mar net mei oare alkoholgefaaien. De man hie positive poëzijtests oan in tal ferskillende bier, as ek foar ferskate fiedings, lykas gers, hôtels, amandels en ierappels. Hy hat gjin oare soarte allergyske soarte en koe allinich de boppeste fiedingen ite, útsein syn reaksjes op bier.
Griene is de meast foarkommende oarsaak fan bier allergie, hoewol't oare mooglikheden allergie binne foar heist en hops. Guon minsken dy't allergyske reaksjes op it bier ûnderfine fan gerrelige allergyen kinne oare koedere-fiedingen hawwe, lykas brea, ite. De skriuwers fan dizze stúdzje konkludearje dat de reden hjirfoar is wierskynlik as gefolch fan de ferwurking fan kers dy't brûkt wurdt foar it fergjen fan bier. Dit proses kin it ferdwûn allergen feroarje om it dreecher te meitsjen om allergyske reaksjes te krijen. Wierskynlik is it iten ferwurkjen kinne beynfloedzje hoe't oare fiedsels allergyen feroarsaakje, lykas mei peanut-allergie .
Lês mear oer de mienskiplike oarsaken fan alkoholallergia .
Boarne:
Coons BD, White K. Anaphylaxis oant Gold Tequila. Ann Allergy Asthma Immunol. 2013; 111: 70-1.
Nusem D, Panasoff J. Beer Anaphylaksis. IMAJ. 2009; 11: 380-1.
Armentia A, Pineda F, Fernandez S. Wyn-induïde Anaphylaxis en Sensibilisaasje nei Hymenoptera venom. N Engl J Med. 2007; 357: 719-20.