Phytosterols binne in groep fan gemikulieren dy't fûn wurde yn in ferskaat oan plantprodukten . Der is in protte oer de heule sûnens foardielen fan dizze chemiken yn 'e ôfrûne jierren. Guon ûndersiken hawwe sjen litten dat phytosteroles helpe kinne modestlikrede jo "minne" cholesterol, of LDL, troch in gemiddelde fan 10%. Mar wêr kinne jo dizze sûnde chemiken fine? It goede nijs is dat phytosterole fûn wurde kinne yn in ferskaat fan maklik te berikken produkten, reart fan oanfollingen oant hiel wat sûne iten.
Foods oanfolle mei Phytosterols
De effektiviteit fan phytosterol by it ferleegjen fan LDL hat in pear eardere fabrikanten stimulearre om phytosterole yn guon fan har itenprodukten te ferfollen. Phytosterole wurde typysk tafoege yn 'e produksjeproses fan guon soarten nûmers dy't in tige lyts bedrach of gjin phytosterolen hawwe. Der binne ferskate fiedings beskikber yn jo lokale bakkerij dy't fersterke binne mei phytosterole, ynklusief:
- Salade dressings
- Margarinen en ferspriedt
- Tsiis
- Sinesappelsop
- Snack iten, lykas cookies crackers, en potato chips
Dizze fiedings sille dúdlik sjen dat se fytosterols op har ferpakking befetsje. Hoewol stúdzjes mei nûmers dy't supplementearre binne mei phytosterole, hawwe oanjûn dat se LDL lûd leech kinne, wurde gjin lange termynstúdzje dien op dizze produkten. Njonkenlyksa kinne konsumearjende snackebasten mei phytosterole, lykas chips of koekjes, kontreaktyf wêze yn it kontrolearjen fan jo cholesterol, benammen mei de sûker en fet oan tafels taheakke.
Foardat jo ien of oare fiedings keapje, dy't oanfette mei phytosterole, moatte jo it fiedingsetiket kontrolearje om derfoar te soargjen dat it iten sûn is.
Eten dy't natuerlik Phytosterols hawwe
Der binne ferskate sûne fiedings dy't natuerlik ek phytosterole befetsje. De bedraggen fan phytosterole yn elk fan dizze fiedings kinne ferskate ferskillen feroarje.
Dizze fiedings binne ûnder oaren:
- Gemalen
- Fruchten
- Algemiene kears
- Beanen en lintsjes
- Nuts
Hoewol dizze fiedings befetsje phytosterole, is it bedrach fan phytosterole yn elk fan dy fiedselen lyts. Dêrom moatte jo in protte fan dizze fiedingen ferneatigje om dizze cholesterol-ôfnimmende foardielen te sjen. Nettsjinsteande dit binne alle boppesteande fiedingen dy't hjirboppe neamd binne sûne en befetsje oare cholesterolfreonlike yngrediïnten, lykas glêstried, vitaminen en oare nutrens dy't har goed geniete meitsje om yn te fallen yn jo lipidfernderingdiet.
Phytosterol supplementen
Der binne in ferskaat oan tafoegings dy't phytosterole befetsje dy't fûn wurde yn meast libbenswinkels en apotheken.
Meastal sitte yn de vitamine of natuerlike produkten, phytosterol tafoegings kinne allinich fûn wurde of kombinearje mei oare vitaminen en mineralen. Se falle faak ûnder ferskate modellen, mar kinne ien of mear fan 'e folgjende befetsje:
- Planten sterols
- Campesterol
- Phytostanols
- Beta-sitosterol
- Sterol esters
- Stanol esters
- Sterols
Hoewol jo it potensjaal hawwe om mear phytosterole te krijen troch in oanfolling te krijen, binne der in pear ûndersiken dy't foarkomme dat phytosterole yn guon oanfollingen yn 'e produksjeproses ynaktyf wurde kinne, dus net effektyf wêze by it ferdielen fan jo cholesterol.
Dêrneist kinne jo net meie de ekstra fiedings krije dat sûne fiedsels mei phytosterolen meidiele kinne. Guon fan dizze supplementen kinne ek side-effekten feroarsaakje . Dus, as jo tinke oan it nimen fan tafoegings fan phytosterol, moatte jo derfoar soargje dat jo earst kontrolearje mei jo sûnenssoarch.
Boarne:
Ostund RE. Phytosterols, cholesterol opnoaring en sûne diaken. Lipiden. e-pub 9 jannewaris 2007.
Malinowski JM en Gehret MM. Phytosterole foar dyslipidemia. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.