In skoalle lunch foar bern mei IBS ferplichtet in lyts kreativiteit
It sykjen fan fiedsels dy't gjin irritabel dole-syndroam (IBS) tekenje, is net maklik, mar draaie har yn sûne brune tas lunches noch mear útdaagjend. Bern en folwoeksenen yn 'e skoalle sizze de útdaging fan it pakjen fan lunches dy't smaak goed en net feroarsaakje foar IBS-symptomen lykas pine, bloedearjen en diarree.
Wat oer skoalle Lunches?
Sels mei in fernijde fokus op nutrition yn 'e Feriene Steaten, skoalle lunch menus hawwe net folle oer de jierren feroare.
De bern-freonlike stapels fan boarchers, pizza, hitte hûnen, kippe-nuggets en grillierige tsiis binne noch altyd op in protte basisskoalle-menüs, hoewol se no begelaat binne troch baby-kroazels, frisse fruit en rozen ynstee fan franses. Healskoalle lunchmenus kin mear ferskaat oanbiede as sandwiches op franse of sûrde brea, sop en bakte ierdappels, mar lekker iten items lykas ijs, cookies en brownies binne ek beskikber. Kolleezje cafeterias kinne mingde tas wêze, mei in soad kampussen dy't fastfette keten ynbringe yn har studintenferieningen.
It fynjen fan goede fiedselwizen foar minsken mei IBS kin hiel heulendal wêze en kinne sels fan alle dagen feroarje. Dêrom is it ynpakjen fan in lunch, wylst tiidintensyf, it bêste idee wêze om IBS flare-ups te foarkommen.
Benefisjen fan in lekker ynpakke
Packen lunches foar skoalle is in goede manier om dúdlik te meitsjen fan ûngewoane alternativen, mar it hat wat kreativiteit en reewilligens te eksperimintearjen.
Iten moatte ek goed behannele wurde om fersmoarging te foarkommen - as der gjin koelkast of mikrofoave is beskikber, dan sil de karren noch wat beheind wêze.
Guon wichtige punten om te herkenjen by it meitsjen fan IBS oanmeldige lunches binne:
- Meitsje keunstmjittige sweeten.
- Misbrûke fiedsels (Bananen, Beanen, Nuts, Raisins, ensfh.).
- Meitsje in protte lûdsfermogen (Brown rice, franse brea, oatmeal, pasta, surdewei brea, soie).
- Meitsje heech protte, lege fetbedriuwen.
Mei in Thermos brûke
In thermos is in poerbêste manier om IBS freonlike dranken te dragen, lykas kamille-tee, soymilk, of sels spannend wetter. Soups, stews en reiispeallen kinne passe yn in thermos en wurde de wichtichste skûtel yn in sûn lunch.
Recipes:
- Soearjend Sweet Peppermint Green Tea
- Butternut-Brown Rice Pilaf
- Kantoneske Jok (Rice Porridge Soup)
- "Smaak" fan Tomato Soup mei Basil Meatballs
- High-Energy Banana Carob Shake
- Linzesop
Upgrade dyn Sandwich-spiel
De haadklasse fan 'e brune tas is it sandwich. It reidrekt goed, is maklik te iten op 'e rin, en hat in endless ferskaat. Mar peanutbloed en jelly op wyt meie net goed sitte mei minsken dy't IBS hawwe, sadat sânwikselen inkele nije yngrediïnten nedich hawwe. Breads lykas sourdough en Frânsk binne lekkere alternativen foar geweldich wyt brea. Gean de lunchmeat, tsiis en mayonaesje en besykje soie, tofu of seafoarne alternativen.
Recipes:
- Smoky Eggplant Hummus (mei Pita Bread)
- Brown Sûker Banana Bread
- Cornbread
Jo kinne noch desserts en snacks dwaan
In protte fan ús hawwe in swier foar in sûch of sâlt snack nei ús sûnens. It goede nijs is dat der in soad desserts en snacks binne dy't de begearte befetsje kinne en de needsaak om in IBS-diet te folgjen.
Recipes:
- Apple Oat-Bran Muffins
- Honey Glazed Snack Mix
- Peppermint Fudge Cake
- Sesame-Mandelekekken
Hâld op 'e tiid dy't it is
De tagong fan in middeis elke dei kin tiidgegevens wêze. Fan tidens kin it ferliese wurde om de brune tas te skodzjen en kafeteria of fast food te keapjen dy't net altyd nourich is of IBS-freonlik is. Brûk dizze tips om de tiid en energy nedich te meitsjen om lunches te meitsjen:
- Koken iten yn grutte partijen en frije yn lytse stikjes.
- Packet middeis de nacht foar ynstee fan moarn.
- Wekker in wiken yn 'e partij.
- Bereitsje tee of oare dranken yn in grutte kreech dat is klear om yn in Thermos te gieten.
- Krij de bern op yn en help; Sjoch sneintemakke yn 'e kwaliteitsdei.