De bêste molken foar jo lea

Hoewol in memmole is it ideale iten foar berntsjes, en de measte fan ús waarden opheven mei hege glêzen glêzen neist ús iten en snacks, molke is net altyd in freon foar ús digestiveystems. In soad minsken hawwe in yntolerânsje foar laktose , wêrtroch't symptomen binne fan abdominale pine, diarree, en oerfloeddestgas.

Wat makket in melk molkfreonlik, dus is dat it leech is yn laktose en befettet gjin oare yngrediïnten dy't ferbûn binne mei digestive distress. Mei tankberens nei de ûndersikers yn 'e Monash University kinne wy ​​har wurk op FODMAPs brûke , koalhydraten dy't symptomen fergrutsje yn minsken dy't IBS hawwe , wat wat dúdlikens te krijen hokker milken binne it maklikste foar ús bellies om te fertsjinjen.

1 -

1. Lactose-frij molke

Laktose-frije molke is typysk ko koe molke dy't laktose ferwurke hat. Dit liedt minsken dy't laktose-yntolerânsje hawwe, dat betsjut dat se net genôch bedragingen fan 'e enzyme laktase nedich binne om te laitsjen fan laktose, genietsje fan molke sûnder fereare ûntefredenende symptomen. Laktosefrij molke is tastien op in leech-FODMAP-diabetes .

De proponinten fan 'e molke konsumpsje sjogge nei de molke' s nutritional makeup - ynklusyf protein en vitaminen, meastal kalsyum. Milk hat in saneamde lange reputaasje foar it wêzen fan essinsjeel foar bone sûnens.

Oare ûndersikers freegje oft it minimalisearjen fan molke is, dat it ûndersyk net stipet dat de molke it fracture risiko beheart en dat molkekompleks oer oare sûnensrisiko 's bringt.

Foar 't doel fan dit artikel is lactose-frije molke in goede kar as jo IBS en / of laktose-yntoleraasje hawwe en wolle de stomach kramping en oerfloeddestgas te foarkommen. Mar wite fan 'e mooglike risiko's fan koe molke kinne jo helpe better fiele oer it brûken fan net-molkkeiltsjes om' e jo mage.

2 -

2. Mandelkilk

Melk molke wurdt brûkt om in hege FODMAP-iten te wêzen . Gelokkich is de molke molke troch de ûndersikers yn 'e Monash-universiteit tydlik getest en waard fûn yn FODMAPs op it nivo fan in 1 pakje.

Melk molke befettet in folle host fan vitaminen en mineralen, meastal Vitamins D en E en kalzium.

Lager-kocht melk molke kin befetsje sûkerijen, en faak befettet carrageenan, in wat kontroversjearjend dikke agent. As jo ​​mear oer dizze lêze wolle, sjoch "Wat is Carrageenan?"

3 -

3. Hemp Milk

Hempmilch is makke fan hemp seeden. Binne jo tinke, "is net hemp marijuana?" It is wier dat se beide yn deselde famylje yndield binne, mar binne eins hiel ferskillende planten.

Himpmilch is in goede boarne fan omega-3 fatty acids en befettet in breed ferskaat oan oare vitaminen en mineralen. Hempmilch is in goede boarne fan plant-basearre eagje en kin dus foarkar wêze foar fegetaryanen.

De goeie nijs is dat hempmemolke fûn wurde yn FODMAPs troch de Monash-ûndersikers op in iene kop fan 'e grutte bedrach.

4 -

4. Kokskoulouk

Kokosnotmole is útgien fan it fleis fan katoen. Kokosemilk is in goede boarne fan glêstried en is fol mei in breed ferskaat oan vitaminen en mineralen. Hoewol de katoenmilch heech is yn gesaitde fetten, wurdt leauwe dat har lauric acid-nivo's en middel-keten triglyceride in feitlik promoatsje binne.

As jo ​​IBS hawwe, moatte jo opmerklik wêze om dielgrutte. Neffens it apparaat fan Monash University moat de dimensjele ôfdieling beheine wurde op 1/2 kop.

In soad kommersjeel kokosûmkes hawwe guar gum tafoege. Guomgummi is net in FODMAP, per se, mar kin in laeksyf effekt hawwe. It is ûndúdlik as de test fan 'e kokosmole dy't op' e Monash-universiteit besprutsen hat, guar gum. Krekt as ammel en hempmole, kokosmole is makliker om thús te meitsjen as jo tinke. Mei in húmere ferzje moatte jo gjin soarch oer oare tafoege yngrediïnten hawwe.

5 -

5. Kefir

Kefir is in fermentearre molke drinken dy't typysk makke is fan 'e molke fan kij, skiep of geiten, mar kin ek kultivearre wurde fan kokosmilch, en de net-so-IBS-freonlike soie en reismilch. As fermentearre iten is kefir folle mei meardere stammen fan beneficial probiotisyske baktearjes en hefstien.

Kefir is diker as reguliere molke, mar in soad dûner as syn relatearepart, yoghurt. Het heeft een aangenaam, tangy smaak.

Kefir stiet apart fan 'e oare molke op dizze list omdat it potentieljen hat om mear te dwaan as gewoanlik gjin bewearingsymptomen te feroarjen, mar earder kinne jo de sûnens fan jo digestive systeem effektyf ferbetterje.

Leafde, kefir is noch net hifke yn 'e Monash University foar har FODMAP count. Lykwols wurdt leauwe dat it fermentaasjeproses resultaat yn in leechlaktose fiedsel, dus in oplieding is dat it wierskynlik is dat it goed trochdroegen wurdt troch de measte minsken dy't IBS hawwe.

_Boarne:

_{Gibson, P. & Shepherd, S. "Evidence-basearre dietary management fan funksjonele mageintestinalsymptomen: De FODMAP-oanpak" Journal of Gastroenterology en Hepatology 2010 25: 252-258.}

_{"Calcium en molk: wat is it bêste foar jo boaie en sûnens?" Harvard School of Public Health Website}

_{Monash Universiteit Low FODMAP Diet App}