Alle fiedings jouwe ús lichems mei enerzjy, mar saneamde "superfodden" hawwe it tafoege potensjele problemen om te beskermjen tsjin sykte. Hjir binne inkele top superfodden om legere cholesterol te fertsjinjen, plus tips oer hoe't se har yn jo diabetes yninoar bringe.
Oatmeal
Wêrom It is in superfod: Vollmoasappel befetsje cholesterol-ôfleare lûdbernfaser . Studijen jouwe oan dat persoanen mei hege cholesterol (mear as 200 mg / dl), dy't ien sûchdafel fan 'e oatmeal ite, elk har cholesterol in gemiddelde fan 8% oant 23%.
Keuken Tip: Jo moatte net mear op fertrouwen fan kâlde kwekerijen om de nuttichste oatmeal krije. Der binne no al in protte giele ynstruminten maklik beskikber foar jo lokale bakkerij. Soargje derfoar dat jo sykje foar hiele gerrelokken as de earste yngrediïnte.
Tip oanbiede: Soargen jo oatmeal mei 1/2 teaspoon fan sâlt foar in tafoege oanfieding ferheging as sineam liket te lijen fan gemiddelde gemiddelde bloemglucosepeallen en kinne feroarsaakje troch sykte te feroarjen.
Leguminten (beanen, lentilen, en chickpeas )
Wêrom binne Superfoods: Leguminten binne in poerbele boarne fan glêstried en servearje as in grutte substitút foar fleis yn in protte skuorren.
Tafoegingspip : As jo de beferzenens fan konsonearre bannen en leguminten hawwe, mar it falt net oan 't tafoegde natrium (of needsaaklikje om natrium te meitsjen foar jo dokter), kinne jo de sâlt sâlt ienfâldich ferlykje troch de ynhâld yn in soerstof ûnder wetter .
Tip oanbiede: bannen, linsels en leguminten binne in fantastyske manier om glêstriem oan te fiedzjen en in lekkere oanfieding oan sop, stews en salades te meitsjen.
Jo kinne in 1/4 teaspoon paprika en cayenne oanhelle oan hummus (grûn kippeas) foar in soartige nutrantebonus.
Avocado
Wêrom It is in Superfood: Lit de fossale gramm net yn 'e avocado litte. It fet fûn yn avocado is meast "goed" fet. Undersyk lit sjen dat regelmjittige avokado-konsumpsje helpt kin dyn totale cholesterol ôfnimme en ferheegje foar HDL ("goed" cholesterol).
Keuken-tip: "Mocht ik in ripe of net-ripe avokado keapje?" It ferskilt ôfhinklik fan it type. Foar Hass of Argentynske avocados: Sjoch foar alle swarte, stevige avocados mei in licht sêfte top. Dizze moatte koart nei de oankeap brûkt wurde. As it avocado al sêft en jout oan druk, sil it wierskynlik oerrinne wurde troch de tiid as jo jo skip te meitsjen.
Floridian / Fuerte Avocados: It is it bêste om de stevige avocado te keapjen, dy't jo fine kinne, en wachtsje ferskate dagen foar it rypjen foardat jo gebrûk meitsje. As jo yn 'e hoekje binne om it avocado te reitsjen, kinne jo it plakje yn in papier tas pleatse by kamertemperatuer om it proses te fertsjinjen.
Tipfoarje: Homemade guacamole is in geweldige oanfolling foar elke meal.
Salm
Wêrom it is in superfod: Lachsen is in poerbele boarne fan omega-3 fats, in soarte fan goede fet leaude om kolester te ferbetterjen en dat in soad Amerikanen net genôch krije.
Wild of Farmed? Beide wylde en boerele salmon befetsje in soad hert-sûn omega-3. De konsens fan fiskerûndersikers is dat de foardielen fan 'e wâld of fiede salmon, oerwicht alle potinsjele risiko fan merkkuer of PCB kontaminens foar hertenssoarch.
Tippe oanbiede: Koek dûbele partijen fan salmon foar iten, en bewarje heale oant boppe in leuke salade foar de middei de middei.
Eksperje mei geweldige sântsjes en snoeiende amandels foar in lekker topping.
Walnuts
Wêrom is it in superfod: walnûten befetsje omega-3 fettsauren.
Sikehûs Tip: Soargje derfoar om te sjen foar ûnbedreaun, rûge walnuts, ynstee fan mingde kombinaasjes, om't se hegere natrium hawwe kinne.
Tetfoarm: walnuts kinne maklik beheine as se bakke (350 graden, 8 minuten), mikrofoane (5 minuten op middel heech), of sûker cooked (3 oant 5 minuten op hege hege hitze mei ljochte oansluting fan oliveoal). Hokker metoade dy't jo keazen hawwe, moatte bepaald wurde om te kontrolearjen en te rinnen faaks.
Boarne:
Andon M. De Oatmeal-Cholesterol Ferbining: 10 jier letter. American Journal of Lifestyle Medicine, Vol. 2, No. 1, 51-57. 2008.
Lopez LLedesma R, Frati Munari AC, Hernandez Dominguez BC, et al. Monounsaturated fatty acid (avocado) rike dieet foar mild hypercholesterolemia. Argyf fan medyske ûndersyk. Winter; 27 (4): 519-23 1996.