Gebrûk fan de Glycemyske yndeks foar it behearjen fan bloed sûker
Faaks hawwe jo fan 'e glycemyske yndeks heard. As jo type 2-diabetes hawwe , is de namme fan it spiel iets iten, dy't jo bloedzucker net spike. Kieshydrate is in manier om goed te kontrolearjen fan jo getallen. De wittenskip fan 'e glycemyske yndeks fan' e karben dy't jo ite kinne jo helpe mei it feiljen fan jo meallen om jo bloedde glukose tichter by in normaal berik te hâlden.
Wat is de Glycemyske yndeks?
De glycemyske yndikaten betellet iten troch hoefolle se de bloedglykose ophelje. Candy, sûker, cake en cookies hawwe in hege glycemyske yndeks, wylst folslein kears in lower legere glycemyske yndeks hawwe.
Sûnt it is de karbielen yn iten dy't bloedzucker ophelje, kin de glycemyske yndeks helpe as jo besykje te finen hokker nôten it bêste binne foar jo. Om't alle kohrhydraten de bloedglucose-nivo lykwicht net beynfloedzje, kinne jo witte wat karbearen in legere glisymyske yndeks kinne helpe om jo iten effektiver te planen.
De measte fiedings hawwe in oanbod fan GI-nûmers, ôfhinklik fan in protte faktoaren, Soms hoe lang hoe't in iten kofje kin ynfloed op de GI.
Bygelyks, as pasta kocht wurdt "al dente", is de GI leger as as it langer kocht wurdt. De nûmers dy't yn dizze kaart oanbean binne binne gemiddeld fan it GI-berik foar dizze fiedings.
Glycemyske yndeks en karbûntal foar mienskiplike fiedings
| ITEN | Grams Carbs | GI-berik | Middele GI |
| White Potato (middel) | 34 | 56-111 | hege 80s |
| Sweet Potato (middel) | 24 | 44-78 | 61 |
| Karotten (1/2 beker) | 6 | 16-92 | 47 |
| Griene ierdewurk (1/2 beker) | 11 | 39-54 | 48 |
| Chick Peas (1 beker) | 54 | 31-36 | 34 |
| Soy Beans (1/2 beker) | 13 | 15-20 | 17 |
| Apple (medium) | 19 | 28-44 | 38 |
| Banana (middel) | 27 | 46-70 | 58 |
| White Bread (1 slice) | 14 | 64-83 | 72 |
| Alde wynmiel (1 slach) | 12 | 52-87 | 71 |
| Bread w / Cracked Wheat Kernels (1 slice) | 12 | 48-58 | 53 |
| Oatmeal (net iens - 1/2 kop droech) | 27 | 42-75 | 58 |
| Wyt Rice (1 beker lang koarn) | 45 | 50-64 | 56 |
| Bruorren Rice (1 beker lang koarn) | 45 | 66-87 | 77 |
| Pasta (1 beker) | 43 | 40s-60s | 50s |