Wat is oan jo menu foar lunch hjoed? As jo de measte minsken binne, sille jo it probleem wat fluggje graach graach graach of itselde âlde middei kieze as jo ite. Oft jo beslute om iten te iten of yn 'e middei te bringen, binne der ferskate sûne en maklik tagonklike opsjes om de oergong nei in leech glycemyske yndeks (GI) te regeljen.
Soups
Soups binne in grutte opsje foar lunch. Net allinich kinne jo sop fine op meast taken-out-menus, mar jo kinne maklik in grutte pot fan sop meitsje op it wykein en frije yndividuele dielen om spesjale te bewarjen. Besykje in soad feiligens yn ien-tas-tsjinningen yn aparte tasjes om te ferwetterjen en herinnerjen makliker te meitsjen. Alles wat jo te dwaan hawwe is in mûle yn 'e moarn en op' e middei-tiid, it stekke yn in mikrofoave feilich skûtel oant it waarm is.
Lentil, griente, minestrone, hûd mei folslein weidepekta of brune rice, en ierappelsoep binne allegear goeie goede GI-opsjes. Jo wolle siede fan smammen op basis fanwege har heul kalorike en gesaadige fetbedragingen foarkomme. Dit is benammen wier as jo hawwe polyzystyske eiersyndroam (PCOS), om't jo in hegere risiko hawwe foar hege bloeddruk en hertkrêft .
Salades
Salades , ôfhinklik fan wat jo yn har pleatse, binne in tige sûne kar. Begjin mei in nuttige donkere sâlt, lykas in springmix of spinach, en stappe op jo fegjes fan 'e kar.
Hoewol't iceberg sâlt net in hege GI hat, is der in soad lytse nutriteiten foar it iten. Jo krije in protte mear vitaminen, mineralen en nutraten troch it plak fan spinach of oare donkere griene salap ynstelle. Tomaten, komkommers, poppen, piljes, brokkoli, en woartels binne geweldige toppings foar alle salades.
Jo wolle keatsen, spesjaal bitsen en kroutons beheine, dy't heech yn fet binne. Freegje foarkomme foarkommende fruchten , lykas orangen, gripefruit, apples, of beer, gerris hûn, nuten en beanen of leguminten foar tafoegde protte, krún en sûker.
Saladesrjochting is ek wichtich om te praten as jo in salade meitsje of bestellen. Stokje mei in ienfâldige ming fan olie-oalje en balsamyske soarte om jo salades te plak te krijen yn plak fan in fleske hege fet, hege sûkerwinning. Of, noch better, kinne jo maklik meitsje fan jo eigen sûchdruk mei frisse yngrediïnten lykas citroen, knoflook en orangen. Need ideeën? Besjoch it PCOS Nutrition Center Cookbook .
Sandwiches
Maklik maklik thús en brocht oan wurk of fûn op pleatslike delis, sânbrêgen leverje in protte lege glycemyske yndeks opsjes. Jo moatte de rollen of wyt brea fertsjinje foar 100% folslein weide of brea. Besykje tsiis en hoem, dat is in tige lean fleis, of turkije en tsiis, of tune of ei salades. Fiel jo frij om jo sandwich op te laden mei sûkelade, tomaten, en oare griente, as it beskikber is. Ynstee fan in tas fan chips, besykje om frucht of feggies te nimmen, in beker fan sop, of in side salad. Meitsje de tradysjonele peanutbloed en jelly in bytsje sûner troch it brûken fan frisse snoeiende fruchten lykas kirsten of aardbei op pleats fan jelly.
Dinner Leftovers
It linnen fan jo middeis thús foardiel is in geweldige alternatyf foar it bestellen fan 'e kantoar. Net allinich sille jo in sûnere miel hawwe, mar jo sille ek in protte cash meitsje. Neist it dielen fan partikulieren fan 'e lêste tafels fan' e nacht fan 'e nacht (meitsje dûbel it resept foar ekstra servetten yn' e wike), kinne jo ek in pear hynder boarst, grate of sauted opmeitsje yn in minimaler bedrach fan oalje, te brûken yn 'e wike . Foegje de kij oan guon frozen griente en sojessoos foar in flugge rommel, of brûk in sûkelade en lege fetkeamers foar in grûnoere parmesan, of taheakje it oan hout selskip en nuts en wat ljochtmjoggens foar in lekker hûnsalat.
Foarútplanne
Oft jo beslute om te iten of koken thús, plannen jo meallen is in must. Nim in pear minuten elke jûn om jo sûne lunch te rieden en it deis deis te pakken. Op dy manier, as jo de oare moarns betiid laitsje, is it lunch klear om te gean en jo binne net twongen om wat ûngewoan te iten. As jo plannen om iten te iten, ûndersykje iten-menüs op jo lokale restaurants omdat jo witte wat te ferwachtsjen as jo dêr komme.