Koreetyske fiedings binne smaaklik, skerpe en algemien chock-fol fan sûne iten en meitsje it in goeie go-oan kuier om te folgjen as jo besykje om jo cholesterolnivo te sjen . Dizze keuken befetsje typysk in breed gebrûk fan griente, fruit en oare yngrediïnten om it skûtel op te liven, lykas knofel, skeltsjes, chili-piper en ginger.
Dêrneist is, om't it lân op in heule skip leit, in protte farianten fan fisk binne ek reëelich yn 'e Koreaanske jiertelling.
Nettsjinsteande de soad cholesterolfreonlike fiedings dy't yn dizze keuken opnommen binne, binne guon fiedingen dy't jo beheine moatte as jo besykje om jo lipide nivo's binnen in sûne berik te hâlden. Dit artikel sil jo jouwe mei guon sûnder rjochtlinen om nei te folgjen as jo Koreaanske gerjochten fertsjinje wolle op in cholesterol-ferlytsingdiet.
Salades
Salades binne gewoan sûn, mar inkele yngrediïnten kinne ekstra fet oan jo skip oanmeitsje. Typyske koreaanske salades eksperimintearje mei in breed ferskaat oan yngrediïnten, wêrûnder fegjes, folsleine kears , fisken en fruchten. In soad gefallen wurdt salades pleatsing net brûkt yn salades troch de smaak fan smaak al oanwêzich. Guon salades kinne lykwols in yoghurtbasis as garnishment brûke. Om de ynfiering fan ekstra fet en raffine sûkers foar jo dieet tefoaren te foarkommen, kinne jo in lege fettere glêde yoghurt ynstelle.
Soups en stews
Koreaanske sop en stew binne ek gesellich, mei in protte farianten fan cholesterolfreonlike fegjes en spices.
In protte sûpen wurde ek garnearre mei knofel en skeltsjes foar smaak. Guon sûpen kinne snoek of reade fleis befetsje, wat jo fet oan jo oare leanbestannen taheakje kinne. Rice en noodles wurde ek brûkt yn in protte sop en stew. As jo oproppe om jo glêstried te fergrutsjen, brûke folsleine kryst of weide nôtles en reizen.
Kanten
Koreaanse koekje brûkt it gebrûk fan in ferskaat oan fiedings om siden te meitsjen, mei guon kanten binne grut genôch om in haadkursus te wêzen. Guon fan dizze artikels kinne yn 'e bûter kocht wurde, dus as jo jo fet ynkommen sjogge, soargje derfoar dat de bûter sprake brûkt wurdt, as net hielendal miskien is. Dêrnjonken is it beetsjen of sâltsjen in mienskiplike manier wêrop guon fiedings, benammen grienten, mooglik makke wurde. Omdat grutte sellen mei sâlt yn dit proses brûkt wurde kinne, moatte jo ek ferwiderje dat it grutte konsumpsje fan sâlte of sâltfûgels konsumearret as jo in leech siedsniene folgje.
Haadgerjocht
Koreaanske haadkursussen binne tige ferskaat en befetsje praktysk elk type protein oft jo in bepaald fleis wolle of ynteressearre binne yn in fegetarysk skip. De eignoarten typysk fûnen yn dizze haadkursussen binne fisk, hokje, pork, rind, en tofu. Hoewol jo genôch opsjes hawwe, binne der wat pearfallen om te foarkommen as jo sykje om jo fet en kalorie-yntak te beheinen yn 't haadmiel:
- As jo jo cholesterol besjen, soargje jo derfoar dat jo mjitprotein yn jo miel oanbelanget, dat soarget foar fûgels, fisken en sûchprodukten. Pork en beef binne in hegere heger yn gesaadige fet. Hoewol kinne se as diel fan in sûne fieding opnommen wurde, moatte jo derfoar soargje dat jo alle sichtbere stikken fet út 'e knipe fan it fleis foardiele foardat se se brûke.
- Guon fan 'e sauzen dy't mei de haadkursus servearre wurde kinne wurde mei bûter betoene, dy kin ek fet oan jo miel tafoegje. As jo besykje om jo fette yntak te besjen, kinne jo freegje dat dizze sauzen oan 'e kant servearre wurde, ynstee fan oer de haadkursus.
- Jo moatte ek sjogge om 'e wize wêrop guon fan' e iten yn 'e haadkursus presintearre wurde. De measte iten wurde normaal grill, licht sûchd, pleats, of roast. Dochs binne der in pear fiedings yn 'e haadkursus dy't fretten wurde kinne. Sûnt friske fiedings kinne jo sûget fet en somtiden trans fet yn jo dieet, moatte jo foarkomme dat dizze soarte fiedingen konsumearje as jo jo cholesterol sjen.