Hoewol't wittenskiplike stúdzjes oergean oer wat jo moatte en net foar it konsekwinsjes fan 'e kanker hawwe moatte, is der ien ien konstante: in dieet ryk yn fruchten en griente is goed foar jo. Der is gjin soart as in krystprovinsje, mar it binne dingen dy't jo kinne ite om jo persoanlike risiko te ûntwikkeljen fan kolon kanker , ek as jo in sterke famyljerhistoarje hawwe fan 'e sykte.
Wat is in gesundheid?
De term "sûn diens" is subjektyf. Foar guon minsken kin it betsjutte dat it bestellen fan in lytsere diabet drinkt of it tafoegjen fan in spinach salade oan har spiiske hûn. It feit is, in sûne diet is in goed lykwichtige dieet dat mear as it iten fan iten hat - de koek- en konservearingsmetoaden kinne ek ynfloed op jo kankerrisiko.
Bouwe jo Plate
Ungelokje wat it miel jo giet om it ferneatigjen (moarns, middeis of jûn), jo plaat moat swier wêze op 'e fruchten en griente, ljocht op' e dierproteinen en fet. De rjochtlinen fan 'e Amerikaanske Cancer Society sizze op syn minst fiif feintsjes en fruchten (dit kombineare servetten, net fiif fruchten, en fiif grienten) jouwe om jo kanker risiko te ferminderjen. As jo plaat fol fan fruchten of grientefet, jouwe jo minder keamer foar de fetten en dierproteinen.
Wiziging Lifestyle om te spegeljen foar it gesunde Diet
As jo raak drinke of drinke, kin jo lichem mear nutriaten nedich binne as in non-smoker of net-drinker.
Studijen jouwe oan dat it smoken kin jo lichem fan Vitamin C ôfliede, dat in potent antioxidant is. Antioxidants helpe te ferdielen jo kolonisaasjekrisiko troch it frijen fan 'e frije radikalen (fersmoarging, selektearre ôffal) yn jo lichem. Heavy alcohol use can reduce the amount of folate (one of the B vitamins) that you absorb from healthy foods.
Folate defikat is keppele oan in fergrutte eksimplaar fan kolonekrank.
Eat it Real Deal
Jo kinne hast alle mikronutrient fine (tink mineralen, vitaminen) beskikber yn hjoed-de-dei. It is lykwols net allinich de mikronutrients yn sûne fiedings dy't sokke problemen binne. It is de synergy fan nutrinten, phytochemicals en antioxydantsen - yn essinsje, it iten as gehiel - dat helpet kanker-sellen.
In oantal wittenskiplike stúdzjes en beslachingen hawwe toandele dat de grutte mengen fan oanfollingen, lykas beta-karotine of kalsym, yn in ynspanning om kanker risiko kinne kontrôtyf wêze. Guon fan dizze ûndersiken, foaral dejingen dy't beta karotene hawwe, hawwe in ferhege risiko foar ûntwikkeling fan kanker as dizze nuttige oanfollingen nommen.
De feilichste en meast ekonomyske manier om al jo antioxidants, phytochemicals en nutraten te krijen binne troch it iten fan 'e folsleine, natuerlike, plant-basearre iten - foar in grut part ûntwikkele fan doe't it opnommen waard. Saw it griente en fruchten gruttendich, en genietsje fan de skien dy't ek edible binne - dit is wêrtroch it glêsfeart stasjon is.
Mix it Up
Krij it meast foardiel út jo diabetes troch it yngeniearjen fan in sûne ferskaat oan iten. Probearje om te foarkommen dat itselde fruchten, grienten en koarn wer te iten.
Elke type (en kleur) fan sûne iten hat syn eigen mikronutrients dy't spesifyk binne foar dy fiedingsgroep.
- Griene griene griente, lykas kale, spinach en brokkoli, binne fol fan natuerlike lutein, vitamine E, beta-karotin en kalzium
- Oranje fruchten en griente, lykas woartels, cantalopen, en kobalt, befetsje natuerlik karotea beta
- Tomaten, watermelon en roze grapplei befetsje lycopene
- Mandels, mangoes en saffloferjilden befetsje natuerlike vitamin E
- Fisk, orangen, cerealen, hout en in soad oare fiedings befetsje Vitamin C
- Rice, Weizen en Brazylutjes binne in sûne boarne fan selenium
Jo kinne gjin oerdosis oer mikronutrients, antioxidanten, en mineralen troch iten yn har natuerlik iten.
Besykje tegearre ien of twa fruchten of griente oan te nimmen oan jo miel, op in stuit, sadat sûne iten in fêste diel fan jo dieet makket.
Kookmethoden
As jo it fleis oer hege temperatueren koekje (tinken brouwen, grillen en fretten), wurde ferbûnen yn 'e fleis frijlitten. De twa ferbiningen útbrocht binne polyzyklik aromaatyske kohorkarotten (PAH's) en heterozyklike amines (HCAs). Se hawwe karzinogens bekend en binne keppele oan in ferhege ynsidinsje fan koloanje en rjochthoekige krystdieren. PAH's kinne ek fûn wurde yn heurearre of gerookte fiedsels, lykas ham of beacon.
Jo moatte jo griene griente net toetsje, mar it kin geselliger wêze om lege koken oan it legere temperatuer te stekken, te stekken, of stadige roazend dierproteinen.
Boarne:
American Cancer Society. (2006). American Complete Guide to Colorectal Cancer . Clifton Fields, NE: American Cancer Society.
American Cancer Society. (nd). Algemiene fragen oer diet en kanker. ACS-rjochtlinen oer Nutrition and Physical Activity for Cancer Prevention.
National Cancer Institute. (nd). Antioxidants en Cancer Prevention: Fact Sheet.
Sinha, R., Peters, U., Kreuz, AJ, et al. (Septimber 2011). Meat kokenmetoaden en behâld en risiko foar kolorektaal adenoma. Cancer Research , 65; 8034.
Willet, WC (2010). Fruchten, grienten en kreepfoarming: Turm yn 'e produksje. Journal of the National Cancer Institute: 102 (8).