Strûpprovinsje is basearre op langduorjende deistige gewoanten, benammen sûnens iten, regelmjittige oefening en it fiedjen fan smoken. In soad fan ús hawwe heard dat fegetaryske of fegane diaken sûn binne. Mar is fegetarysk iten de bêste manier om sykten te foarkommen as stokje?
In stok is in wichtich libben-evenemint dat feroarsake is troch fiskulêre sykte. In ûngewoane dieet is feitlik in geweldige bydrage foar fiskulare sykte.
Sa is it leare te begripen oft in fegetarysk of in fegane oanpak foar it iten is de goede manier om in slach te foarkommen. En ûndersikers hawwe dizze fraach oan 'e test set, mei in oantal ynteressante resultaten.
Wat is in fegetarysk diet?
Yn ienfâldige put, in fegetarysk fet gjin fleis. Mar in fegetarysk oanpak foar iten falt net needsaaklik ûnder in smelle definysje, om't der in protte ferskillende farianten fan it fegetarysk binne.
In fegane fet gjin fleis of gjin dierprodukten. In pescetarium is gjin fleis iten, mar fisk is, en kin guon dierprodukten miskien of miskien net útsluten. En de measte fegetariërs kieze in konsistint systeem oer it ynboujen fan suvelprodukten, aaien, molke (in molkprodukt), en gelatin (in dierprodukt).
Guon minsken dy't it fegetarysk soargje dat se sûn wurde kinne net folslein fegetarysk gean, mar yn plak fan in fegetarysk fytsjild fêststelle troch it fiedjen fan fleis of suvel of molkewieren of aaien, mar har net folslein útlizze.
En oaren periodisch fluch, it bewarjen fan bepaalde iten fan it dieet foar bepaalde perioaden fan 'e tiid en dêrnei dy items werneamen.
Yn alle gefallen is der in soarte fan ferskaat oan fegetaryske en fegane systemen fan iten dat sels de betroubere wittenskiplike stúdzjes dy't ûntwurpen binne om te mjitten fan de sûnensse resultaten fan 'e fegetarisme oan te jaan oan it tekoart oan unifoarmens tusken dielnimmers.
Dochs hawwe wy sterk gegevens oer de relaasje tusken fegetarysk iten en stok.
Bist in fegetarysk fied foar harsels?
It docht bliken dat ûndersiken nei stúdzje sjen litte dat vegetariërs in legere risiko fan sloop en better allinese sûnens hawwe as net-fegetariërs. Der binne gjin betroubere fergeliking tusken fegetariërs, fegans en pescetariërs, lykas se allegearre gearwurkje as non-fleis-eaters. En it iten fan seafood is sterk ferbûn mei in stokfoarming .
Der binne in tal ferklearrings foar de feriening tusken fegetarysk fied en lytse tariven fan stok.
Lege bloedsnegingen fan fet en cholesterol ûnder fegetariërs: Earst en foarste, legere bloedlipide en cholesterolnivo wurde fûn ûnder fegetariërs. Hoewol it diolaal cholesterol net leauwe dat it gefal as it ea wie, hawwe de fegetariërs oer it generaal in legere yntak fan alle soarten fats en cholesterol, en ek legere measurable bloednivo's fan cholesterol en triglycerides as minsken dy't regelmjittich it fleis brûke. Dit is ien fan ferskate útkomsten dy't ûndersiken ûndersykje te ûndersykje ûnder fegetaryske dielnimmers.
Leechtere tariven fan obesiteit ûnder fegetariërs: In oare trend ûnder vegetariërs is in signifikante tekoart oan fatsoenlikens. In BMI boppe 30 is sterk korrelearre mei in ferhege stroke risiko .
Faak binne de fegetariërs yntinsiveel minder kaloaren konsumearje as fleantoders. De legere taryf fan oertrêding is in gefolch fan dit bewuste leecher kalorike ynteak as ek de natuerlik legere kalorike ynhâld fan de measte fegetaryske fiedsels.
Nutritionary ferskaat yn fegetaryske fet: De nierlike gearstalling fan in fegetaryske fiedsel is algemien mear as dy fan in net-fegetaryske dieet, meast ynklusyf in breed oanbod fan vitaminen en mineralen dy't fûn binne yn frisse iten. In ferskaat oan fruchten, grienten en folsleine grienen jouwe in oantal stroke-fjochtsnähringen lykas fiber en cystine. Wylst de regel net fegetaryt is, binne net-fegetariërs gewoanlik as in protte ferskate soarten frisse fruchten en griente as fegetariërs.
Fersprieding fan antioxidanten yn fegetarysk fied: Antioxidants binne natuerlike komponinten fan friske fruchten, griente, nuten, en fisk. In dieet yn dizze soarte fan iten rik is heech yn antyxidantiden. De sykte fjochtsjende aksje fan antioxidanten is goed dokumintearre yn wittenskiplike literatuer, as antioxidanten beskermje tsjin stok, hert sykte en kanker. Der is gjin gefaar of gefaar foar oerwinning ûntdutsen oant it giet om antioxidanten. Gewoanlik hawwe fegetariërs gjin eksklusyf proprietarium oer antyxidantiden, om't fleikekoers en frisse fruchten, grienten en nuts konsumearje kinne. Mar, yn it algemien, biedt in fegetaryske fatsoenigens in grutter persintaazje antyoksidige rike fiedings yn it dieet.
Kin in fegetaryske fet besjogge nei stroke?
As mei elke diatop is der gjin magysk kûla, en moderaasje is de kaai. It docht bliken dat guon fegetariërs in ferhege stroke risiko kinne spesifyk hawwe as gefolch fan it fegetaryske fiedsel. Hjir is dêrom.
Vegetariërs betsjutte net altyd "sûn": It is wichtich om te notearjen dat in fegetaryske dieet "meast" bestiet út frisse fiedsel en vitaminen en mineralen, mar net altyd. It is mooglik fegetarysk te wêzen en foar it earst brûke ienfâldich koalhydraten, wylst it frije fiedingsnivo's, fruchten, en griente is.
Transfetten: It fermôgjen fan fleis of it snoeren op it fleisferbrûk komt normaal ta gefolch fan gewichtsverlies en legere cholesterol en fetternivo's. Transfetsjes binne it soarte fetten dy't meast sterk ferbûn wurde mei sykten lykas stroke en kanker, binne te finen yn ferwurke fiedings en djippe spiisde fiedings, oft it iten fleis, suvel of fegane is. Dêrom is it wichtich om te begripen dat de fegetaryske net altyd liket "lege fet" of sels "sûne fet".
Vitaminsfermogen: Hoewol, fegetaryanen hawwe in hege wikseling fan it ûntwikkeljen fan vitamin B12 . Vitamin B12 is in wichtige nuttigens oanwêzich yn fleis en oare dierprodukten. Vitamin B12-defizit draacht by oan de ûntwikkeling arteriale sykte en bloedearmoed, dy't beide liedt ta stok.
Gean nei ekstrepen: Oft "sûnensens" kin in serieuze medyske problemen. Vitamine overdoses kinne stroke en oare soarten hynder skea útlizze. Ekstreme "reiniging" kin feroarsaakje fan wetter . En ûndergewicht , dat in oar byprodukt is fan stride fegetarisme, is keppele oan in hegere risiko fan slachde dea.
In wurd fan
In fegetarysk dieet is ferbûn mei in legere risiko fan sloop as ek de reduksje fan in oantal oare betingsten, lykas hert sykjen, kanker en diabetes. Der binne lykwols oare manieren om gesellich te iten, en in fegetarysk fiedsel is net de ienige manier. In kaaibestânsje fan iten foar sykte previnsje is oer it krijen fan it goede bedrach fan vitaminen, mineralen, protten en kalorissen, wylst evolúsjes, transfetsjes, oerfloedige sûken fan sâttearre fats, en oprinne nei frisse fieders as ferwurke iten.
It kin in útdaging wêze om oer te gean nei sûnens. Jo kinne sûnens hantekeningen meitsje om it makliker te meitsjen.
> Boarnen:
> Pawlak R. Is Vitamin B12 definysje in risikofaktor foar kardiovaskulêre sykte yn fegetariërs? American Journal of Preventative Medicine . 2015; 48 (6): e11-26.
> Pilis W, Stec K, Zych M, Pilis A. Sosjale foardielen en risiko binne ferbûn mei it fêststellen fan in fegetarysk fied. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny . 2014; 65 (1): 9-14.
> Shiue I, Arima H, Hankey GJ, Anderson CS. Diagnostische yntakking fan wichtige nieren en subarachnoide bloedearjen: in populaasje basearre saakkontrôtûndersyk yn Australasia. Cerebrovaskulêre sykte . 2011; 31 (5): 464-70.