Food Allergies
Iet allergie is as jo lichem in spesifike en reproduzeleaze ymúneaksje hat oan in iten. Jo lichem sjocht de eardere iten as bedriging en mist miskien it as in pottene skealike substansje, wêrtroch in beskermjende antwurd oplost.
Food-allergieën hawwe 4 persint oant 6 prosint fan bern en sa'n 4 prosint fan folwoeksenen yn 'e Feriene Steaten. Dit sûnenssoarch neamt it om yn famyljes te rinnen, mar jo dokter sil jo net fertelle kinne as jo of jo bern de deselde nijsallergie hawwe dy't sizze, in sibling hat.
Mienskiplike tekens en symptomen fan Food Allergy
Dy mei fiedingsalgenje rapporteare abnormale gefoelens yn har mûle, tonge en hals ynklusyf:
- Funny gefoel fan 'e tonge of mûle (bygelyks in pokearjen, jabbing, jûk, of swier gefoel, as as der hier hier is)
- Gefoel as eat is yn 'e keel stean
- Gefoel fan heurigens of dikte yn 'e keel
- Feeling fan in heulendal yn 'e keel
Krekt omdat jo hjoeddeistige minimale of mild symptomen hawwe yn reaksje op in iten, dat betsjut net dat de kommende reaksjes net mear yntinsyf binne.
De meast serieus reagearje oan iten is anaphylaxis . Dit is in libbensbedrige allergyske reaksje dy't de foarkommende ynfloed hat om respektivelike ynfloed te wêzen, jo bloeddruk op te fallen en jo hertklasse te feroarjen. Anaphylaxis kin binnen minuten fan 'e beljochting foarkomme oan' e útlizzende iten en, yn guon gefallen, kin fatal wêze.
Diagnostearjen fan Food Allergy
Jo dokter sil jo fragen oer detaillearre fragen freegje oer it iten dat jo ieten, doe't symptomen foarkommen yn relaasje mei doe't it iten opnommen wie, en ek de spesifike symptomen.
Jo dokter kin bloedûndersiken as IgE-nivo's of RAST-tests bestelle. Spesifike toetsen foar allergie foar bepaalde iten kinne mei hûdpriketests dien wurde .
Lês mear oer de diagnoaze fan iten-allergie.
Gemeentlike oarsaken fan iten allergie
Oare 90 persint fan iten is allergie feroarsake troch acht aginten:
- Milch: Milk allergie wurdt typysk diagnostearre yn 't earste jier fan it libben, en de measte bern binne dizze betingst troch 5 leeftiid. It is de meast foarkommende fiedingsallergie yn Amerikaanske bern. De allergie is oan de molekkoteprinsjes dy't yn kassine en molke binne. Dit is oars as laktose-yntolerânsje, wat is fanwege in ûnfermogen om koolhydride te ferjaan yn molke as in allergie.
- Ijgen : Ei allergie is de twadde meastalere fiedingsallergia tusken bern. Mear as 80 persint sil it eier allergie foartiid 5 leverje. Guon hawwe in reaksje op ferburgen ei-yngrediïnten.
- Soy: Iteale allergyen foar soivel binne algemien mild, en de measte bern lûke dizze allergie yn 'e earste pear jier fan it libben. Reaksjes kinne lykwols swier wêze, en allergyske bern foar soja hawwe ek faaks ek in molkeallergie.
- Weizen : Wylst folwoeksenen binne ûngemaklik allergysk foar wizen, 1 yn 5 berneregiaal oan weizen sil ek in allergie hawwe oan in oare sâlt. Bern stimulearje ek dizze allergie yn 'e earste pear jier fan it libben.
- Peanuts : Dizze allergie wurdt algemien beskôge as serieus, om't tariven fan anaphylaxis grutter binne yn ferliking mei oare fiedingsallergyen. Ien yn 4 mei peanutallergie hat ek in beammutter allergy.
- Nuts : Om't dizze allergie faak coexist is mei peanutallergie, sille jo ek peanuts foarkomme moatte as dat jo hat. Wylst jo allergisch wêze kinne oan mar ien beammutter, wurdt it algemien oanbefelle dat jo alle beammen nuts binne, lykas walnuts, peken, pistakken, hazeltsjes en amandels.
- Fisk : Dizze fiedingsallergie is earder as ûntwikkeling as folwoeksene. De meast foarkommende ferrifelingen binne salmon, tuna, en halibut. Krekt as beammen, kinne jo in allergie hawwe oan ien fisk en net oaren, mar oer it generaal is it oan te rieden dat jo alle fisken misse.
- Shellfish: Similar to fish allergy, shellfish allergy is more common in adults. Beide krystateanen en mollusks kinne liede ta iten fan allergie. Dizze reaksjes binne ek sterker. Wylst jo in reaksje hawwe kinne op mar ien soarte fan shellfish, wurdt it algemien oanbefelle dat jo alle shellfish foarkomme. As jo in allergie foar skelpen hawwe, moatte jo kofjes, krab, hokker, klammen, oysters, mûles en sjippo's foarkomme.
Food Allergy Treatment
Earst en foarste, miskien jouwe jo de iene allergie-trigger te iten. Jo moatte leare om etiketten te lêzen, fragen oer yngrediïnten yn restaurants, en jouwe der wis fan dat jo oare nammen leare dat it iten dat jo allergisch kinne trochgean. Jo sille ek in better begryp hawwe wêr't jo iten komt. Bygelyks, hoewol in skûtel dy't jo bestelling kin "feilich" wêze, it kin op itselde terrein behannele wurde as iten mei it iten dat jo allergysk binne. Datselde jildt foar produkten dy't produkten of ferpakke binne yn planten dy't ek oare produkten meitsje dy't jo allergisch wêze kinne. Stel fragen. Doch dyn ûndersyk.
De Wet Allergie-labeling en konsuminteferlieningswet fereasket dat itenprodukten yn ienfâldige taal markearre wurde - "molke befet", "befettet sûch" - om yngrediïnten te kommunisearjen. In protte etiketten warskôgje ek fan mooglike kontroversjeproblemen.
Mild reactions lykas jûkje, nekke, hoeken en útstekken kinne behannele wurde mei antystistaminen. Jo dokter kin ek muoike steroide presys jaan as jo in reaksje ûntwikkelje.
De meast serieus reagearje oan iten fan allergie, anaphylaxis , moat behannele wurde mei in ynjeksje fan epinephrin. Soargje derfoar dat jo witte hoe't jo in epinefryn-ynjeksje yn passend hâlde.
Lês mear oer de behanneling fan iten-allergie.
Kin iten allergies kinne bewarre wurde?
It foarkommen fan 'e ynfiering fan fêste fiedings foardat de leeftyd fan 4 moannen helpt om allergyen te foarkommen, fral yn famyljes dy't foar elkenien fiede. Dêrneist ferlingt de ynfiering fan tige allergenen fiedsels lykas peanuts, beammen en seafood oant it leeftyd fan 3 jier kin helpe om allergie foar dizze fiedingen te foarkommen. Lykwols, wat resinte ûndersiken ûndersiikje as ynfiering fan dizze fiedings yn 'e earste ljedder fan it libben feitlik helpe kinne foar it foarkommen fan iten fan allergie wurdt begjint de mear tradisjonele oanpak út te fieren foar it ynfierjen fan dizze fiedsels.
Sil myn bern útrôvje allergy?
Bern kinne har fiedselargen útwurkje, mar it antwurd hinget ôf fan in tal faktoaren. Peanut, beammutter, fisk en allergie fan 'e shellfish sille neilittich wêze, wylst bern tendendueel mûlke, soy, aai, en wynstektoedier allergie. It kin lestich wêze om te bestimmen as jo bern syn of har allergie útwreidet, of as it bliuwt. In lege spesjale spesifike IgE-nivo liket in bettere kâns te jaan op it útsjen fan in allergy.
Learje mear oer it potensjaal om iten te meitsjen fan allergie's.
In wurd fan
Hoewol it diagnostearjen en behearjen fan fiedingsallergyen kin in dreech en frustraasje wêze, fiede allergyen moatte jo libben net regelje. Der sille feroaringen yn sawol deis en libbensstyl wêze, en dizze wizigingen kinne ynfloed hawwe op oaren yn jo famylje. Hoewol it normaal is, omtinken te frugzjen, útdaagd, oerwûn, nije routines en systemen om jo sels of jo bern feilich te hâlden wylst it libjen mei in fiedingsalgenje wurdt routine en beheare. It is tige wichtich om jo kennis te ferheegjen om net allinich te learen hoe't it omtinken en foarkommen fan iten is, mooglik, mar ek de spesifike aksje dy't jo nimme moatte as jo symptomen ûntwikkelje.
> Boarnen:
> Boyce JA, Assa'ad A, Burks AW, et al; NIAID-Sponsored Expert Panel. Rjochtlinen foar de diagnoaze en behear fan iten-allergie yn 'e Feriene Steaten: rapport fan it NIAID-sponsored ekspert panne. J Allergy Clin Immunol. 2010; 126 (lees 6): S1-S58.
> Branum AM, Lukacs SL. Food allergy ûnder bern fan 'e Feriene Steaten: trends yn prevalens en sikehuzen. NCHS Data Brief . 2008; 10: 1-8.
> Liu AH, Jaramillo R, Sicherer SH, et al. Nasjonale prevalinsje en risikofaktoaren foar fiedingsalgenie en relaasje mei asthma: resultaten út 'e nasjonale sûnens- en nutritionûndersykûndersyk 2005-2006. J Allergy Clin Immunol. 2010; 126 (4): 798-806.e13.
> Oefeningparameters foar Allergy Diagnostic Testing. Ann Allergy Asthma Immunol. 1995; 75 (6): 543-625.
> Sicherer SH. Iten Allergie's: in komplete gids foar it iten as jo libben hinget. 2013. De Johns Hopkins University Press. Baltimore, MD.