Learje hoe jo feilige fiedsels te kiezen yn winkels en restaurants
Nuts binne in mienskiplike allergie: yn 'e Feriene Steaten, ûngefear 0.5% fan' e befolking - of sa'n ien yn alle 200 minsken - is allergysk foar beammen. Blêdnuts hawwe faak sterke allergyske reaksjes en kinne feroarsaakje oan anaphylaxis , dy't in potensjaal libben bedrige allergyske reaksje is.
De meast foarkommende beammen binne de Macadamia-nuts, Brazylutjes, kajsjes, almonds, walnuts, pecans, pistakken, kastanjes, hazelnuts (filberts), en pineappels (pignoli of pinon).
Minder gewoane beammen yn 'e omkriten binne boekjes, burdfûgels, chinquapins, gingko, hickory-nuts, lychee-nuts, pili-nuts en shea-nuts.
De mearderheid fan persoanen mei in beammutter allergy sil it hawwe foar har libben. It resinte ûndersyk jout lykwols oan dat oer 9% fan bern mei beammutter allergy dy allergie útgrutte sil. Dêrom advisearje dokters, dat bern mei allergyen oan beammen wurde troch perioden reevalearre troch in bestjoeren allergist om te sjen oft se binne yn 'e groep dy't de allergie útsjocht. Bern dy't allergysk binne foar meardere soarten beammen (mear as ien of twa) binne minder wierskynlik om har allergie út te lizzen as bern dy't allergysk binne om mar ien soart beammutter.
Allergies nei mear as ien nut
Minsken kinne allergisch wêze mei ien soart beammutter, oant guon beammen, of foar in protte beammen, mar net nei oare soarten beammen. Dat is om't guon beammen nûmere simpels befetsje - bygelyks almonds en hazelnûten befetsje simpele eauwen, lykas walnuts en pekans, en pistakken en kajses.
Troch dizze eignoanswikselingen is it gewoanlik foar in yndividu om in allergie foar beide nuts te hawwen. Bygelyks, as jo allergysk binne foar cashew, hawwe jo ek in grutter risiko om algemien te wêzen foar pistasyk.
De measte minsken mei beammutter allergy binne lykwols net allergysk foar alle beammen. It beslút om alle beammen te foarkommen as der in allergie is foar ien of mear beammen yn 'e beammen is in persoanlik, en ien dy't jo mei jo dokter besprobje moatte.
Yn 'e fiedingsproduksje is it risiko foar kontakten mei meardere beammen mei nûmers heger, dy't in soad sûnenssoarch hat liede om misbrûk te foarkommen fan alle beammen.
Allergie foar Beide Baarn Nuts en Peanuts
Peanuts binne leguminten en binne biologysk net ferbûn oan beammen. Blommutter allergie en peanut allergie binne twa ferskillende typen allergyen. Noch altyd, wylst minsken allergysk binne foar beammen nuts binne net allinich allergysk foar peanuts, it kin ek allergysk wêze foar sawol beide.
Jo moatte bewust wêze dat beammen en peanuts faak te finen binne yn ferwurke fiedings en nutmjittingen. As jo diagnostearre wurde mei in beammutterallergie, sil jo allergist jo advisearje of ek om peanuts te foarkommen.
Symptomen ferbûn mei Tree Nut Allergy
Symptomen dy't ferbûn binne mei in beammutter allergy binne:
- tingling fan 'e lippen
- Jûkje fan 'e mûle, earen en eagen
- orale allergie-syndroam
- kontaktdermatitis
- hals ferwiderje
- urticaria (hoeken)
- angioedema
- konjunktivitis
- Asthma (yn asthmatyske)
- abdominale pine
- diarree
- ûntbrekke
- anaphylaxis
Minsken mei beammutter allergy moatte altyd in boarne fan epinefryn drage, as gefolch dat se in gefaarlike allergyske reaksje hawwe.
Nuts- en Fisketafelregels
Nuts binne ien fan 'e meast foarkommende fiedingsallergyen , en as sadanich de US Food and Drug Administration fertsjinnet fabrikanten dy't iten ferkeapje yn Amearika om etiketten te genêzen mei beammen mei beammen.
De Food Allergy Labels en Consumer Protection Act (FALCPA) fereasket dat fabrikanten markearje dy't beammen nut is yn in bepaald produkt.
De fabrikanten binne net ferplichte om de oanwêzichheid fan beammen nuts op produksjebinen te neamen. In protte dogge lykwols dus konsuminte-druk. Troch de mooglikheid fan anaphylaxis moatte minsken mei beam-nut allergyen soargje dat produkten dy't de mooglikheid hawwe fan beam -kontaminaasjes op beam op labels.
Tink deroan dat jo altyd lêst fan jo itenpakket en yngrediïnte labels lêze , om't yngrediïnten en produksjen fan praktiken elke tiid feroarje kinne.
Nammen dy't Nuts hawwe
Iten dy't altiten of hast altyd beammen mei beammen befetsje:
- Nutella (makke út hazeltsjes)
- marzipan (mangelpaste)
- pesto (útsein spesjaal foar technysk sûnder pine)
- baklava
- fûgels
- nut liqueurs (Frangelico, Amaretto, en Nocello)
- Nougat
- Turrón (in sûker dy't typysk mei amandels makke is)
- gianduja (in smaakmjittich skeakel fan sûkelade en slaand fan amand en hazelnuts; oare nieren kinne brûkt wurde)
- Nutmieren (Mandelmehl is de meast foarkommende)
Eartiids kinne beammen beynfloedzje:
- macarons
- granola bars
- trail mix
- cereal
- fudge
- caponata (in skûtel makke fan it ôfgroep dat faak de pine is)
- iisko
- candy bars
- bakken soart
- crackers
- cookies
- enerzjybalken
- kofje aroma
- frozen desserts
- marinades
- barbecue sauces
- mortadella (lunchmeat)
- Nougat
- nut meal
- natuerlike eksters: Mandel en wintergreen (filbert / hazelnut allergy)
Krekt as mei in protte mienskiplike allerginen wurde beammen nammen fûn yn net-leefberens, dus beklikje dat etikels op alle ferpakkingen soene litte foardat se keapje of ite.
Is Coconut in beam groeit?
In soad minsken beskôgje de kokos in frucht. Doe't de FDA op 'e matearje dat kokos wie in beammût te beskôgjen foar etikettendoelen, feroarsake it wat mislediging.
In feit is kokosunallergie ûngewoan, en stúdzjes hawwe toand dat minsken mei beammutter allergy binne op gjin gruttere risiko allergisch foar katoen. In soad baammut allergyske persoanen kinne kokoslute yn molke en jogurtfoarm fertrouwe. Sprek mei jo allergist oer ynklusyf kokos as it no net diel is fan jo dieet.
Eartiids mei Tree Nut Allergies
Nutsjûken binne net sa maklik yn restaurant-koesjes as oare allerginen. It risiko fan in gefaarlike reaksje makket it iten fan 'e heul.
Kûgels dy't brûke mei nuten binne ûnder oaren:
- Gryksk (guon seilen brûke walnuts)
- Sineesk (kajsjes binne opnommen yn in protte rûtige fruchten)
- Middellânske (Mandels binne mienskiplik)
- Italiaansk (pesto is makke mei pineappels)
Dêrnjonken kinne gebrûkers fan gebrûk meitsje fan beam nutölen om marinades en salades ferbou te meitsjen. Japanske en Latynske kusten binne ûnder de feilige karren, mar jo moatte altyd misse op 'e kant fan foarsichtigens.
Risiko fan anaphylaxis (heftige allergyske reaksje)
De beam-nut allergy is ûnder de boppeste fjouwer allergyen dy't de meast swiere allergyske reaksjes feroarsaakje (de oare trije binne peanut, fisk en shellfish).
As jo ek asthm hawwe , hawwe jo in hegere risiko foar in swiere allergyske reaksje. Om dy reden is it fan essinsjeel dat elkenien mei in beammutter allergy de symptomen fan anaphylaktyske skeakel leart en altyd ynjeksjeare yntinsjele epineine.
In wurd út
It behear fan jo beammutterallergie hinget ôf fan streng ferwidering fan 'e beammen dy't jo allergyske symptomen feroarsaakje.
As âlder fan in jonge bern mei in beammutter allergie, moatte jo in breed ferskaat oan folwoeksenen yn jo libben belibje om jo bern feilich te hâlden, ûnder oaren plysje, skoalle en administrators, en de âlders fan nauwe freonen .
Der binne inkele plakken dêr't it dreech wêze kin om beamnuts te foarkommen. Dêryn binne partijen (wêrby bollen fan gemiddelde nuts oanbean wurde kinne) en bars. Dêrom is it wichtich om bern te learen hoe't se oer har fiedingsalgenje prate.
Eltsenien mei in beammutter allergy (of soargen foar in bern mei in beammutter allergy) moat grif bepaald wurde op it lêzen fan labels, de symptomen fan heftige fiedingsallergyen en it behanneljen fan allergie's foar iten .
Boarne:
Sicherer, Scott. Food Allergies. In komplete gids foar it iten as jo libben hinget. 2013. De Johns Hopkins University Press. Baltimore, MD.
Joneja, Janice Vickerstaff. De Health Professional's Guide foar Food Allergies en Intolerânsjes. 2013. Akademy fan soarch en fiedsel.