Jo 4-wike-plan om Gluten-Free te gean
In soad minsken mei multiple sclerosis (MS) beslute om gluten te jaan. Goed glutenfrije wurdt bepaald troch ferskate diessen foar MS, wêrûnder in kaaibestimming fan 'e populêre Best Bet Diet en it MS Recovery Diet, en kin helpe by it fermannichheden fan iten yn MS . Anekdotaal, in protte minsken mei MS dy't har fytsen of feroare gluten feroare hawwe, hawwe grutte ferbetteringen yn 't hoe se fiele.
Dit artikel is net oer oft jo glutenfrij wêze moatte of net, leaver it giet oer hoe't jo gluten opjaan as jo beslute om dat te dwaan.
As jo glutenfrij gean, kinne jo yn earste ynstânsje tinke dat it gewoan betsjuttet dat jo brea en bakke produkten oanbiede. De dingen binne lykwols allinich de tip fan 'e iceberg. Der binne in protte mear nûmere items dy't gluten hawwe.
Fjouwer wiken om glutenfrij te kommen
It kin miskien probearje en flater bystelle hoe't jo jo dieet en jo libbensstyl oanpasse yn it proses om glutenfrij te wurden. Dit is in fjouwer wike, fjouwer-stappe plan om gluten frij te gean. Fansels kinne jo kieze om de wiken útwreidzjen of kondensearje om jo foarkar te passen.
Stap: Eliminearje de Obvious
Dit is wierskynlik it meast útdaagjende diel fan it jaan fan gluten. Jo sille alle dúdlike fiedsels útfiere dy't gluten hawwe - alles mei wyn, gers, of siel. No twivel, in soad fan jo favorite favoriteen sille op dizze nije "no-no" list wêze.
Jo sille faaks meitsje. Jo sille "de glutenwag" falle as jo earst begjinne. Besykje te besykjen en jo sille oplossings fine op guon fan jo grutste gluten útdragen en miskien sels dingen dy't jo graach graach fine.
Stap 2: Sykje (en eliminearje) ferburgen boarnen fan gluten
Tidens dizze stapke sille jo in folle tichterby sjen nei wat jo ite.
Hypfully, jo hawwe sukses krigen fan in protte fan 'e glutenbegrêsen - pasta, brea, bier, bakken, ensafh. No is it tiid om echt lêzen te learen en te learen oer de plakken dêr't gluten hiedt. Dit kin earst yntimidearje, mar jo sille lústerje om iten te identifisearjen troch it lêzen fan labels dy't probleem binne problemen, en ek glutenfrije oplossingen fine.
Stap 3: Master-Restaurant-situaasjes
It is ien ding om in beperkte jild te folgjen as jo jo eigen fiedings meitsje, mar as jo nei in restaurant gean, kinne dingen mear útdaagje. Jo moatte de lêzenmenu tige nau dwaan om ferburgen boarnen fan gluten. Jo moatte ek graach komfortabel fragen oer menu items en freegje om substitúsjes, dy't in protte op himsels wêze kinne foar in soad minsken. Uteinlik wurde jo komfortabel freegje om griente of salades op pleats fan pasta of foar in ienfâldige bûter saus as de mûle dy't Alfredo saus op jo fisk is.
Nim hert - in soad, in protte restaurants hawwe dit folle makliker makke foar jo troch in glutenfrije menu te kinnen, dy't jo freegje kinne as jo sitte. Net allinich sil dit in protte diskusje oer yndividuele items loslitte, mar it helpt ek foar de ferlieding en stress fan it folsleine menu.
Stap 4: Eksperimint
As jo mear noflike winkels krije foar en it meitsjen fan glutenfrije fiedings, wolle jo jo horizonten útwreidzje. Eksperje mei nije resepten en kuierjes. Nim glutenfrije kokenklassen. Besykje de regionale koesjes - meast asiatyske iten en Meksikaansk iten, bygelyks, kinne makke wurde op glutenfrije manier. En as it bliuwt dat glutenfree is net foar jo en jo sjogge gjin ferbetteringen yn hoe't jo fiele, net hurde op josels. It is makliker om de gluten werom te meitsjen as it is om it te besunigjen, en jo hawwe neat te ferliezen.
Haadsaak
Fokus op wat jo tafoegje, ynteressearje as wat jo út jo dieet.
Nei de hjirboppe skriftlike helft sil jo helpe om it proses yn stikken te beheljen. Tink derom as in útdaging. Ferjit dysels mei spesjale (glutenfreie) behaken as jo mei sân dagen en wike sûnder gluten meitsje.