Wannear't jo ite om iten te fetsjen op in cholesterol-ferlytsingdiet, is it wierskynlik dat jo fokus benammen ha op it konsumearjen fan minder fûgelsfleis en mear fruchten en griente. Iten korrels is wierskynlik in efterstân, om't se net folle befetsje as fet. Mar jo kinne ferrast wurde om dat te learen, as jo besykje om jo cholesterol te ferleegjen, de soarten kears dy't jo ite kinne in ferskil yn jo resultaten meitsje.
Koarohydraten en jo hertgesundheid
Jo hawwe kohdhydraten nedich om jo lichem oan te bieden mei de enerzjy dy't it nedich is. Lykwols, neffens it Nasjonaal Cholesterol Underwiisprogramma, kin jo kohdekrêft yntaksje net 60% fan jo totale deistige kaloriearje. Tefolle kohrhydrat yn jo dieet kin net goed wêze foar jo hert.
Studies hawwe it hege konsumpsje fan kohdhydraten oan hege nivo's fan triglycerides (in soarte fet fûn yn 'e lichem fûn), legere nivo's fan HDL, of "goed", cholesterol, en gewichtswinning.
As jo sjogge, kieze de krekte soarten kears om te iten op in cholesterol-ôfnimmende mealplan is wichtich om jo cholesterolnivo binnen in sûne oanbieder te hâlden. It kin sels helpe senje jo cholesterol wat.
Hokker weinen binne bêste
By it plannen fan iten foar jo cholesterol-ferneatigjende dieet, it is wichtich om it hiele krystbrúk, pasta en ierappels te selektearjen en te fergelykjen fan raffine, ferwurke gers, dy't fûn wurde yn iten as ea-noadles, wytbrot, pastes, muffins en crackers.
Mar dat betsjut net dat jo alle wille fan it iten nimme moatte! Jo kinne in protte ferskillende en leuke meallen en snacks meitsje mei help fan herte-sûne koarntsjes. Hjir binne guon tips om te helpen jo kieze de sûnensste soarten koarn om te iten op in cholesterol-ferlernende dieet:
- Skeakelje jo regelmjittige pasta oan folsleine wite pasta. Dizze soarten pasta binne heger yn nutrike wearde as raffine geren en befetsje hegere mominten fan glêsfermogen (benammen lûdbernfaser ) dy't jo senario helpe kinne.
- Bisto noch iten wyt brea? Besykje te wikseljen nei hielweizen of hiele kearnsorten. Dizze soarten brea binne ek heech yn glêstried, dat kin helpe senje jo cholesterol. Jo kinne ek brea-kohrhydrateare brea besykje, mar soargje derfoar dat jo de fet- en glêstried kontrolearje op it fiedingsnivo's foar iten meitsje foardat jo jo kar meitsje.
- Oare kears kinne ek sûn wêze, dus jo moatte jo net fermeitsje oan it hiele brea-brea-pasta. Hawwe jo besocht Couscous, leguminten as sojabohnen en lintsjes te tafoege, en hiele krystreis nei jo meals? Dit binne poerbly leechfet, heechfamele fiedsels dy't geweldich smaak tasteje kinne. En, ek wer, kinne se jo helpe om jo cholesterol te behearjen.
- Sjoch wat jo tafoege oan jo korrels! As jo in fettige saus sliepe oer jo hiele wite pasta, kieze jo de cholesterol-ôfnimmende foardielen fan de pasta ôf. Jo moatte jo sûnens net ûngedien meitsje; Soargje derfoar dat de dingen yn balâns hâlde moatte troch te kontrolearjen fan de fette ynhâld fan de fiedings, ferspuie en sûsen dy't jo mei har ite.
Boarne:
Tredde rapportaazje fan it Nasjonaal Cholesterol Underwiisprogramma (NCEP) Expert Panel oer Detection, Evaluaasje en Behanneljen fan hege bloem Cholesterol yn Adultens (PDF) , july 2004, Nasjonale Ynstituten fan Heide: It Nasjonaal Heart, Lung, and Blood Institute.
Whitney E, Rolfes SR. "Understanding of nutrition," 11e ed. Wadsworth Publishing (2007).