Fan 'e Anaphylaxis oant Zits, tips oer hoege te kinnen
Learen om te libjen mei iten fan allergie krekt makliker. Sjoch op dizze A oant Z-gids om te helpen jo in feiliger, lokere en makliker liede te lieden mei jo nijsallergyen yn kontrôle.
Anaphylaxis
Anafylaksis is in swiere, libbensgedroende allergyske reaksje dy't direkte omtinken freget. It kin binnen sekonden of minuten foarkomme dat it iets is dat in allergen befettet.
De sterke reaksje giet oer it hiele lichem en resultaat yn in frijlitting fan histamine, ûnder oare chemiken, wêrtroch't de aaien trochgean en liede ta oare symptomen.
Sûnder direkte medyske oandacht kin dizze allergyske reaksje opkomme yn jo airway te sluten en sluten, sadat it ûnmooglik om te sykheljen. It is tige wichtich dat elkenien mei in anaphylaktyske allergie auto-ynjeksjeel epinephrine draacht yn 'e gefal fan in need.
Bloedtest
Om jo iten allergie te begripen, moatte jo mei jo dokter praat hawwe oer bloedûndersiken. Yn in protte gefallen sil jo dokter in searje bloeddestellen bestelle om de oanwêzichheid fan in fiedingsalgenie te befestigjen. Dizze bloedûndersiken mjit de oanwêzichheid fan IgE antykladen nei spesifike fiedings.
Cross-Contamination
In soad minsken dy't it iten hawwe allergyen reagearje op lytse bedraggen fan 'e allergenen iten. Dêrom is foar minsken dy't liken mei allergie's leare, it is kritysk om de mooglikheid fan krúskontamining te foarkommen.
Kreuzkontaminaasje kin foarkomme as in lyts bedekking fan in itenergener komt yn kontakt mei ûngelok mei in oare iten. Foar ien mei allergie-iten kin dit in libben-bedrige situaasje foarmje, lykas in allergyske reaksje kin wêze. It is tige wichtich om de goede keuken en itenfeiligens te begripen by it meitsjen fan iten om foarkommen te kontaminearjen.
Dairy
In molkfee allergy is ûnder ien fan 'e top acht meast foarkommende fiedingsallergyen. In feite is in allergie foar koemilk de meast foarkommende allergie tusken berntsjes en pjutten. Hoewol in protte bern opliede har suvelleergie al trije of fjouwer âlden, oaren net.
Symptomen fan in molkfee-allergie kin farieare fan mild oant swiere, mei guon dy't in anaphylaktysk antwurd hawwe as yntreekt. Foar dyjingen dy't in molkfeel allergie binne, is it wichtich om non-molkere substitúsjes te finen om yn 'e jet te befetsjen om tidens kalfeare needsaak te finen, dy't farieare fan 200 mg foar jonge bern oant 1.300 mg foar adolesinten en 1.200 foar guon folwoeksenen.
Eliminaasje diet
Om te befestigjen as immen hat in fiedingsalgenie, jo dokter kin jo oanrikkemandearje dat jo in eliminaasjediet besykje. Troch in ôfwikingsdiet te meitsjen, kinne jo miskien meitsje kinne hokker fiedsels in reaksje feroarsaakje kinne (en mooglik oare fiedings út te regeljen). Dit kin jo en jo dokter helpe om te bestimmen as jo in fiedingsalgenie hawwe.
Food Allergy
In food-allergy is it lichem fan 'e abnormale immune antwurd op iten. It ymmúnsysteem fan it lichem is ferantwurdlik foar jo sûnens te hâlden troch alle ynfeksjes te fjochtsjen. Yn it gefal fan in fiedingsalgenie reitsje it ymmúnsysteem te reagearjen oan in iten, leauwe om in bûtenlânske invader te wêzen.
Dit triget in beskermjende antwurd. De reaksje kin mild wurde oan swier, en kin direkte medyske omtinken freegje. Mear as 50 miljoen minsken binne diagnostearre mei in fiedingsalgenie. Iten allergyen kinne bern en folwoeksenen ferneare, en kinne op elts momint ûntwikkelje.
Gastrointestinale Symptomen
In protte fiedingsallergyen kinne resultaat wurde yn mageintestinale symptomen, wêrûnder it wachtsjen, baarchpine, diarree of ferbinings. As jo lichem reagearret oan 'e allergen as as it in bûtenlânsk lichem is, kinne in soad symptomen lykas gastrointestinaal problemen resultaat. Yn séliozysk (dat is in autoimmune betingst , net in echte fiedsel-allergie), gastrointestinale symptomen binne mienskiplik.
Hives
Foar in soad minsken is ien teken fan in allergyske reaksje om ûntjouwings te ûntwikkeljen. Rasses, stokken en ekzema binne allegear fûn wurden om gewoanliken tekeningen fan in fiedingsalgenie te wêzen. It is wichtich om dit licht net te nimmen, lykas dizze hûdbedingingen binne symptomen fan 'e allergie.
Yngrediïnten
Foar immen mei in fiedingsalgery, is it altyd belangryk om de yngrediïten te kennen foar foardielen fan in nije iten. It iten kin miskien in feilige keuze wêze, mar sûnder te witten hoe't wat makke is, kin it iten misledigje. Ienris de yngrediïnten wurde identifisearre, de persoan sil bewust wêze oft it feitlik is in allinich iten om te foarkommen. Sjoch ek foar in label of freegje de persoan dy't de kok hat dien om alle yngrediïnten te identifisearjen en te bepale dat se de behoeften fan jo itenallergie begripe.
Gewoan Nee sizze
As it te krijen hat mei fiedsels dy't gjin label hawwe, hawwe fraachbere yngrediïnten of miskien ûnder kontrassen krigen hawwe, is it wichtich om "krekt te nimmen". It is feitlik net it risiko fan in mooglike allergyske reaksje as it giet om it konsumearjen fan wat dat befettet in allinich iten. It is altyd it bêst om feilich te wêzen as it optearjen fan in nije iten, ynstee fan in kâns dat it libben bedrige kin.
Koken
Foar minsken dy't wenje mei iten allergie is it kritysk om feiligens te koekjen yn jo keuken. Dit kin kleuren kodearre platen, sterile omjouwing nedich om cross-contamination, organisearre fekânsje-kasten, en maklik te identifisearjen nuttige fiedings.
Foar dyjingen dy't mei fiedselier allergie binne, hâlden in protte minsken de allergen út 'e thús om in feiliger keuken te garandearjen. Oftich hawwe famyljes getal kastielen te krijen om help te foarkommen by it fangen fan snacks, it koekjen of it bakken. Yn restaurants en oare fiedingsbegrinzen binne der spesifyk fisuele allergieprotokollen en feiligensprosedueres op 'e plaat om te helpen te beskermen mei allergie's foar iten.
Etiket
Ienris as jo mei in fisuele allergie diagnostearje moatte, moatte jo it belang leare fan it lêzen altyd te lêzen om te wis te wêzen dat it iten allegen net as in yngrediïnt is. Ûnderwiis op 'e wurden om te sykjen is wichtich, om't safolle ferskillende termen misledigje as jo net wis binne wat jo sykje.
De Food Allergen Labeling en Consumer Protection Act mandelt dat etiketten fan iten dy't wichtige fiedings allergens (melk, aaien, fisk, krustaceane shellfish, peanuts, beammen, weizen en soie) hawwe mei de dúdlikens op har produkt.
Behear
De kaai om te libjen mei iten-allergie's is hoe't jo de allergie beheare. Dit betsjut dat it wichtich is om in aksjeplan te hawwen oer hoe't jo op skoalle, hûs, wurk, kamp of wêr dan kinne jo beheare. It is it bêste om tefoaren te tinken en jo allergieprotokol yn plak te pleatsen foardat oeral giet.
Bygelyks foar jo bern mei iten mei allerhanne soarten allergyen foar it earst nei skoalle kieze, wolle jo der wis fan wêze dat de learaar bewust is fan 'e needsaak fan jo bern, lykas foarkommende snacks en in needplan yn gefal fan in reaksje. Of miskien hawwe jo in wurkûntstel dat soart nedich om te folljen om te finen hokker iten oanbean wurdt om der wis fan wêze dat der opsjes binne dat jo feiligje kinne. Troch jo fierder te planen kinne jo jo iten allergies beheare mei maklik.
Nuts
Ien fan 'e meast foarkommende en serieuze nijsallergyen is no nut allergie. Der binne twa ûnderskate soarten allergyen oan nuten: peanuts en beammen. Peanuts groeie ûndergrûn en binne ûnderdiel fan 'e legumefamylje, wylst beammen groeven (dy't ûnder oaren almonds, walnuts, kajsjes, en pekans binne) groeie boppe de grûn.
In soad minsken hawwe in allergie foar peanuts, beammen, of beide, en guon binne risikoal foar anaphylaktyske reaksjes as se útsjocht oer har allergen. It is tige wichtich dat sokke risiko's direkte tagong krije ta in epinephrine auto-ynjeksje.
Organisaasjes
Der binne in protte boarnen beskikber foar minsken dy't hjoeddedei binne mei food-allergieën, en meardere organisaasjes dy't har oanbiede oan it jaan fan minsken oer food-allergies, begripen fan jo iten allergene, hâlden dy mei allergyen feilich en helpe minsken te ferbinen oan brûkbere forums. It is troch dizze soad kanalen dat it groeiende tal minsken dy 't diagnostearre wurde mei food-allergies, kinne helpe om elkoar ynformeard te hâlden op' e lêste stride by it liede fan in gesellich libben lykas harren allergy.
Priizge
Op alle kearen foar in reaksje kinst in libbenssparse taktyk wêze. It is kritysk dat elkenien mei in fiedingsalgenie bewust is fan hoe't in reaksje yn 'e mominten fan' t plak komt. Sittend mei jo bern of famyljelid of slute freonen om in aksjeplan te meitsjen is it wichtichste yn it behearjen fan fiedingsallergyen.
Foar jongere bern is it wichtich dat de folwoeksenen dy't har fertsjintwurdige wurde binne bewust fan har allergyen en wurdt ferteld wat jo dwaan moatte yn 't gefal fan in need. Tiden moatte jo jo eigen iten oan barrens bringe moatte is wat nedich is om wis te wêzen dat jo feiligje kinne. En, fansels, medikaasje moat altyd op 'e hân wêze as as der in reaksje is.
Reaksje
Der binne in protte ferskillende reaksjes dy't kinne foarkomme as immen ûnderdien is oan in itenergener. Stuffige noas, snoekjes, hoeken, abdominale pine, gastrointestinale problemen, jûkske keale, koarteheid fan sykheljen en swierrichheidmeitsje binne ûnder oaren fan 'e reaksjes dy't kinne foarkomme. It is ek wichtich om te erkennen dat in protte minsken de twadde kear wat iets ite, dat se ek allergyk binne, de reaksje kin slimmer wurde. As der gjin soargen is dat jo allergisch wêze kinne foar in iten, moatte jo der wis fan wêze mei jo arts.
Statistyk
It wurdt beoardield dat oant 15 miljoen Amerikanen fiedingsallergyen hawwe. Dit beynfloedet om 1 op elke 13 bern ûnder 18 jier. Iten allergyen ferskine op 'e rising, mei in ferheging fan bernesealgenes fan sa'n 50 prosint tusken 1997 en 2011. Studies litte sjen dat elke trije minuten in allergyske reaksje stjoert mei ien nei de helptsjerke foar behanneling.
Behanneling
De bêste behanneling foar it behearjen fan in fiedingsallergie is it folslein fuortsmite fan it iten fan 'e iene diet. Yn it gefal is dit net mooglik, de allergie kin behannele wurde troch medisinen as in anti-histamine foar mild reaksjes en epinephrine foar serieuze reaksjes.
Versus Sensitiviteit
Iten allergieën en sensibiliteit binne twa ferskillende dingen te meitsjen troch it antwurd fan it lichem. Yn it gefal fan in allergy, wurdt jo immunsysteem belutsen. Yn it gefal fan in gefoeligens of yntolerânsje wurdt de reaksje foar in grut part útlutsen yn it fersoargingsysteem.
Weet
Hoewol't dy mei in wynallergie en dy mei selsoak iten gjin weet ite, is der in ferskil tusken de twa betingsten. In soarte allergie is in overreaksje fan it ymmúnsysteem oan in spesifyk itenprotein, nammentlik dat yn weizen. Séliozysk is in betingst wêryn't in abnormale reaksje op gluten yn it lytse darm is. As gluten is fûn yn wyn, ûnder oare koarnen, dyjingen dy't mei selsigens gjin weizen leare yn har fiedsel.
Xantham Gum
Guon minsken fine dat as se in glutenfreie diät folgje, se ûnderfine fan allergie-symptomen fan it allergispiezen lykwols nettsjinsteande har beoardieling fan it fiedsel. It liket derom dat faak glutenfrije produkten op Xantham gum ferwite as in yngrediïnte dy't brûkt wurdt as in dikke agent. In soad minsken fine dat se allergisch binne foar dizze yngrediïnte, of it baktearje dat it opstekt wurdt.
Yeast
Guon minsken wekker wurde diagnostearre mei in hefallergia, sykten fan abdominale swelling, mienskiplike pine, sykheljen en swierwêzen. As hefsel is in foarm fan fungi, hawwe in soad minsken mei in hefallergie ek allergyen oan miljeu-mûnen en fungus.
Zits
Elke food allergy kin in akne dwaan , lykas de allergie normaal begjint fan binnen it lichem en giet nei bûten. In food-allergy feroarsaket in toxyske reaksje dy't de hûd ûntstiet as it lichem besiket te wêzen fan 'e toxine. De slimmer is de akne, de wierskynlik dat iten allergie belutsen binne.
In wurd út
Jo moatte jo iten allergie begripe om safolle te bliuwen. Elkenien mei in fiedingsallergie, fan lytse bern oant folwoeksenen, moatte opljochte wurde op wat in allergie betsjut, hoe't jo reakjes identifisearje en leare hoe't se har behannelje. As bern âlder wurde, is it wichtich om se op ferskate tiidperioaden wer op 'e nij te ferbetterjen, lykas se mear selsstannich wachtsje en it sels te behearjen.
As lêste, fiele jo net djoerlik as safolle fragen freegje as jo miskien hawwe foar iten. Tink derom net dat it wat feilich sjocht as jo it noait hawwe. As jo net wis binne dat it antwurd ûntfong is net krekt, binne jo net bang om fierder te ûndersykjen as it iten feilich is foar jo te iten.
> Boarne:
> Nijs Algemienûndersyk & Underwiis. Algemiene fraachfakblêd.