Selenium is in spoar elemint dat as in mikronutriint wurdt kategorisearre, dat betsjutte dat jo allinich lytse bedragingen nedich binne om te krijen wat jo lichem needsaaklik is. Selenium kin fûn wurde yn it miljeu yn plakken lykas wetter en boaiem. It kin ek fûn wurde yn ferskate oanfollingen en yn guon nûmers, ynklusyf fleis, poddestuollen, seafood, nuten en koarn. Selenium is ek klassifisearre as in essensjele fiedsel, dat betsjut dat it moat wurde krije fan 'e iten dy't wy ite, om it yn ús lichem te ferienjen.
Selenium wurket mei antyxidantyske enzyme yn it lichem dat meidwaan oan it selskip groei. Guon stúdzjes hawwe fûn dat selenium helpe kin om beskermje te kinnen tsjin beskate kansers, chronike medyske omstannichheden en it stimulearjen fan jo immunsystem. In pear oare ûndersiken hawwe oanjûn dat tefolle of te lyts selenium foarkomme kin op jo hertensyk en guon aspekten fan jo lipidprofyl wurde ferhege.
Hoe selenium beynfloedet Cholesterol
Allinnich in pear stúdzjes binne útfierd dy't ûndersykje de effekten fan selenium op cholesterol en triglyceridenivo's. Dizze stúdzjes mjitte 'selenium status', dy't ferwiist nei de konsintraasje fan selenium yn jo bloed. Dit kin farieare ferskille neffens in ferskaat fan faktoaren, mar meastentiids út tafels dy't selenium hawwe mei jo fiedingsfeint.
Selenium status ferwiist ek breed yn fergelyk mei regio's fan 'e wrâld. Bygelyks minsken dy't wenje yn 'e Feriene Steaten en Kanada hawwe in hege selenium status, wylst Europeans in legere status fan selenium hawwe.
Hegere en leech selenstatus wurde sjoen yn minsken dy't yn Sina wenje. Foarige ûndersiken hawwe te sjen dat persoanen dy't in leech selenstatus hawwe op in hegere risiko fan kardiovaskulêre sykte. Oan 'e oare kant, mei hege seleniumnivo's kin jo lipide nivo's te heule wurde te heech, benammen as jo al heger selenium konsintraasjes hawwe yn jo bloed.
Yn guon fan dizze stúdzjes hienen minsken mei in hege selenium status totale cholesterolnivo en LDL- cholesterolnivo ferhege. Totaal cholesterolnivo 's waarden ferhege mei oant 8 prosint en net-HDL-cholesterol waard omheech om 10 prosint. Dêrneist waarden triglyceride ek ferhege mei as 10 persint yn ferliking mei minsken dy't in legere status fan selenium hawwe. In oare stúdzje hat lykwols in U-foarmige ferhâlding tusken seleniumnivo's en triglyceride betsjuttend dat persoanen mei hege en lege selenium status ek in hegere triglyceride-nivo hawwe.
Yn ien stúdzje waard bepaald dat persoanen mei in leech selenstatus mei in selenium oanfolling tusken 100 en 200 mcg sjogge beskiedend total cholesterol en net-HDL-cholesterolnivo. Yn dizze selde groep krige 300 mcg selenium yn in lyts ferhege HDL-nivo, mar hat gjin oare ynfloed op lipide nivo's.
Oan 'e oare kant binne der oare ûndersiken dy't gjin relaasje tusken selenium en lipide nivo sjen litte.
It is net krekt bekend hoe't selenium lippen kin. Ien gedachte is dat selenium kin kombinearje mei beskate proteins yn it lichem dat ynteraksje mei lipide en lipoproteins. It is ek tocht dat selenium helpe kin om de ûntwikkeling fan oxidearre lipoproteinen te foarkommen dy't de formaasje fan atherosklerose befoarderje kinne.
Moatte jo seleksje foar gesunde lipide nivo's nimme?
Nettsjinsteande wat fan 'e resultaten sjoen binne mear ûndersiken nedich om de effekten fan selenium op lipiden en hertens sûnder ûndersyk te ûndersykjen, om't dit ferskynt fanwege jo seleniumnivo. Dêrom moatte seelen tafoegingen net nommen wurde om jo lipiden te ferleegjen. Selenium kin toeksich wêze op hege konsintraasjes, en moat net as oanfolling nommen wurde, útsein as jo rjochte binne troch jo sûnenssoarch. Om't selenium faak te krijen is yn iten en is nedich yn lytse bedragingen, nei in gesellich, goed lykwichtige dieet soargje moatte dat jo dizze wichtige nuttigens krije.
Boarne:
> Bleys J, Navas-Acien A, Stranges S et al. Serum selenium en serum lipiden yn 'e Amerikaanske folwoeksenen. Am J Clin Nutr 2008; 88: 416-423.
> Laclaustra M, Stranges S, Navas-Acien A et al. Selenium status en serumlipiden yn 't Amerikaanske folwoeksenen: Nasjonale sûnens- en soarchfersekeling (NHANES) 2003-2004. Atherosklerosis 2010; 210: 643-648.
> Rayman MP. Selenium en minsklike sûnens. Lancet 2012; 379: 1256-1268.
> Rayman MP, Stranges, S, Griffin BA en, Ann Int Med 2011; 154: 656-665.
> Stranges S, Tabak AG, Guallar E, et al. Selenium status en bloedlipiden: it kardiovaskulêre risiko yn jonge finnsstúdzje. J Int Med 2011; 270: 469-477.