Natoer-ynhâld, opslach en tarieding
Passje alle boeren merk en jo binne der wis fan sâlte, reade, oranje en alle ferskate farieare ripe tomaten. Tomaten binne ryk yn Vitamine C (wichtich foar wound healing en kin izeren oplossing fergrutsje) en Lycopene (in antioxidant dat as presintearre is om prostatekanker te feroarjen). Dêrnjonken kin lycopene HDL (sûne cholesterol) ferheegje en LDL fergrutsje (min cholesterol).
Guon ûndersiken hawwe in relaasje sjen litten tusken lycopene yn tomaten en de reduksje fan de oanwêzigens fan oxidearre LDL, dy't bydrage kinne oan de plaque op 'e muorren fan' e arterijen.
For more information on tomatoes and cholesterol: can tomatoes lower cholesterol?
Wat is de Nutritional Content of Tomatoes?
Ien lytse groep reade tomato (sawat 2-2 / 5 "diameter)" befettet oer: 16 koarels, .2 g fet, 0 g sâtte fet, 3,5 g kohohydrat, 215mg potassium, 3,5 g kohrhydrat, 1,1 g glês , en. 8 g protein.
Hoe kinne ik tomatoes yn My Diabetes Mealplan ynstelle?
Tomaten en tomatenprodukten kinne ynfierd wurde yn in diabetesmielplan. As jo folgje in konsekwint kohdhydratdiet , kinne jo faaks de kohrhydraten yn tomatoes rekkenje. Bygelyks, 1/2 pear fan gewoane tomatoasûssing is sawat 7 g kohdhydrat en krystomaten binne elk 1 g kohohydrat. De bêste manier om te kontrolearjen oft tomato's jo bloedzucker beynfloedzje is om jo sûker twa oeren nei in mealje te testen.
De Amerikaanske diabetesferiening advisearret dat bloedzucker <180mg / dL twa oeren nei it begjin fan in miel wêze. As jo fine dat jo sûker boppe dit doel is, kinne jo jo befêstige diabetes-educator freegje as jo jo miel of jo medisine oanpasse moatte. Tink derom oer wat jo ite mei dy tomaten - as jo in grutte bowl fan pasta mei saus binne, de kânsen binne dat de tomaten gjin ynfloed hawwe op jo sûker, mar de sulver is de pasta.
Hoe soe ik har prate?
Heating: Tomaten binne ien fan dy fiedsels dy't nuttiger binne as se gekocht binne. Heating tomatoes yn in lyts bedrach fan fet, lykas olivesje, fergruttet de bioavailability fan lycopene. Om kalorie by baai te hâlden, konservatyf wêze mei jo oalje-gebrûk.
Roasting: Roasting jout in sûchige, konsintrearre smaak en tekstuer. Sân tomaten mei oalje, knoflook, reade piper en oare krûden en spesjaliteiten - iteare of gebrûkte tomaten oan puere foar in tomatoasûse of as topper foar grûn, bakt of roasted farren, kip of fisk.
Tomatoesûke: Ien fan 'e komfortensleven fan' e libbens, tomaatûse moat net allinnich brûkt wurde foar pasta. Tomatensoos kin brûkt wurde foar smaak geroaste griente, spaghetti-squash, of om tekstuer en smaak oan te stekken, te stekken, chili, en eiwein. Jo kinne dyn tomaten sausjinge, lykas jo wolle.
Om de sâtteare fet yn dizze recipe te ferminderjen, kinne jo de bûter beheine.
Einfache Weisen zum Essen von Tomaten: Tomaten können einfach einfach gegessen werden - sie sind großartige Ergänzungen zu Sandwiches, Salaten, Dips (wie Guacamole) oder in Hummus eingetaucht oder eine fettige Jogurt-Dip.
Wat oer de opslach?
Net frisse tomaten yn 'e koelkast bewarje, yn feite kin dat it fleis mealy ite en de smaak fergrutsje.
Stel dat yn in koele, droege pleats.
> Boarnen:
> Linus Pauling Ynstitút. Carotenoiden. 2014