It sânwet is in haadfokken as it giet om iten of dinnertime. Se binne fluch om te meitsjen en kinne mei in ferskaat oan yngrediïnten oanlein wurde om hast alle hert tefreden te meitsjen. Hoewol hawwe hege cholesterol dizze lekker iten út jo diabetes net útlûke, moatte jo noch folle sjogge oer hokker fiedings jo oan dyn sandwich tafoegje. It tafoegjen fan de ferkearde yngrediïnten kin jo kaloriefeest ferheegje - en jo waistline.
De bôle
Brot is in wichtich part fan in tradysjonele sandwich. Spitigernôch kinne se ek in protte kaloryen bydrage oan it sandwich. Guon soarten brún mei hege mominten fan lûdbere fibers kinne jo helpe om jo sûnens genôch cholesterolnivo te hâlden, en ek helpen yn digestive sûnens. Besykje guon fan dizze nuttige tips by it selektearjen fan hertenske brea foar jo sandwich:
Kies folsleine gers. Ynstee fan wite, raffine brêden foar jo sandwich, kieze hiele koarnebrêden. Dizze breads binne heech yn lûdbere glêstried dat jo jo LDL nivo's sûne hâlde kinne. Foarbylden fan folslein gerrisbrêden binne folslein brea brea, tolve krystbrúk, of brêden makke mei boekeweat, spiel of koarnmor.
Sjoch op de kohdhydrate en fêste ynhâld. In oar sizze-tale teken fan in sûn breed is syn kohrhydrate en glêstried. Ideal, it breed moat heech yn glêstried wêze en hawwe in minimaler bedrach fan raffinearre sûkers.
Guon kaartskeamers oanbiede kinne sûker tafoege hawwe, dus moatte jo it fiedingsetiket kontrolearje op it fiedingspakket.
Mix it up. Boadskipje mei it tradisjonele sânwich? Besykje wat yngrediïntearjen yn salat te meitsjen of in wrap te meitsjen mei jo favorite yngrediïnten. In oar sûne alternatyf soe wêze as jo jo leafste sandwich-fillings yn in folsleine pita-pocket weze.
Delicious Additions
It hert fan it sandwich kin bestean út praktysk alles. It is lykwols it stik fan it sandwich dat ek op oanfoljende kolloazjes en sâtteare fet oppakke kin - en dyn cholesterol-ferlytsingdiet. Keeping your sandwich healthy does not have to be boring - or limit your choices - with these simple tips:
Gemalen - Jo kinne nea tefolle fan dizze op jo sandwich hawwe. Yn feite moatst it in punt meitsje om in pear grienten te meitsjen oan alle sandwich dy't jo meitsje. Gemalen kinne tafoeging en smaak taheakje oan it sandwich. Dêrnjonken befetsje fegetueren phytosterole en oare sûne krystilen dy't helpe kinne om jo LDL- cholesterol te ferleegjen. Hoewel salat en tomato binne de klassike tafoegingen dy't keazen binne foar sânwapen, kinne praktysk elk fegetaasje oan in sandwich tafoege wurde.
Wat nedich wat wat oars? Snoeie of spinach ynstee fan lettuce. Ynstee fan jo tradisjonele tomato, add sliced cucumber, skaadige woartels, swarte oliven, in sliep fan avocado of lekkere nei jo folgjende sânbrêge. Better noch, wêrom net alle yngrediïnten tafoegje?
Frucht - hoewol net as populêr fan in kar as feggies, fruchten kinne smaak tafoegje oan in oare dikke sânwetter - benammen as jo wat wat snoerje wolle.
Knappe apples, fûgels cranberries, halve druiven, of citrusfruchten kinne in lekker - en sûne - oanfolje oan jo sandwich.
Meats - Oft alledem as it wichtichste diel fan 'e sandwich, it fleis kin ek de grutste boarne fan sâttearre fet wêze - dy't kalori's tafoegje kin oan it sandwich as de besunigings benammen fetich binne. Meat kin oanmeld wurde yn jo cholesterolfreonlike dieet yn moderaasje. Hjir binne guon manieren om it fleis yn jo sandwich op te nimmen, sûnder sterke beynfloedzjen fan jo cholesterol-ferlytsingdiet:
- Gebrûk meitsje fan leanferskillen - Guon fleisingen befetsje net sa folle fet, dy't har in bettere kar meitsje kinne as bepaalde fattier sletten. Besykje dizze nuttige tips foar it selektearjen fan leidiger meats foar jo sandwich.
- Foegje fisk ynstelle - Fisk kin in poerbêste, hert-sûn alternatyf tafoegje oan in sandwich. Salmon en tonne hawwe sûne omega-3 fetten dy't jo hert sûne hâlde kinne en jo triglycerides binnen in sûne streek kinne.
- Meitsje fleane alternativen - Bôgen of tofu oan jo sandwich kinne tafoegje en protte oan dyn dieet tafoegje - sûnder de oerstallige fet.
Cheeses - Cheese kin in goede boarne wêze fan kalsy - en sâtteare fet. As jo sykje foar tsizen om jo sandwich te gean, besykje kies te fertsjinjen yn legere en kalorie. Alternatyf kinne guon fabrikanten dûnkerige slizen krije dy't kieze foarôfgean om kaloaren te ferleegjen.
Your Spreads
Guon sandwichsparren kinne in protte smaak tafoegje oan jo sandwich - en kalorie as jo net sierlik binne. By it sykjen nei spriedingen om jo sandwich te foegjen, kontrolearje jo jo etiketten foar sûker en sâtte fêst ynhâld. Soargere sandwich tafoegings oan jo hert-sûne sandwich binne:
- Jittik
- Moster
- Spices
- Oliifoalje
Oare ferspriedingen kinne oerienfâldige sûkers of fetjes befetsje dy't ek skealik wêze kinne foar jo herte sûnens. As jo beslute om ien fan 'e ûnderste spriedingen te brûken, brûke se spargelje of sykje foar leechfette alternativen:
- Mayonnaise
- Ketchup
- Bûter
- Smaakige jurkjes
De mooglikheden foar it opbouwen fan it perfekte, cholesterol fiedselfreonlike sânwyk binne sûnder ein fan 'e ferskaat oan sûne iten foar jo beskikber. Kombinearjen fan jo sandwich mei sûne side-items sille net allinich in lekker en filling-mealje soargje - it sil jo hert ek sûn hâlde.
Boarne:
Whitney EN en SR Rolfes. Understanding Nutrition, 14e. Wadsworth Publishing 2015.