De Wittenskip efter de Swanket
Der is gjin twifel dat in soad fan jo heard hawwe oer it Swank-diabetes foar multiple sclerosis (MS) . It is ien fan 'e meast foarkommende dietêre en komplementêre oanwizen foar it behearen fan jo sykte. De Swank-diatom foar meardere sklerose is in tige leech-fette diabetes dy't it folsleine korrels, fruchten, grienten en tige magerproteinen ûnderrjochtet.
As it giet om iten fan plannen, is it Swank-itet krekt ienfâldich te begripen.
Yn stee fan in "dieet" kinne jo echt tinke oan it mear as in "libbensstyl", dat betsjut dat jo jo dieltsjes net mjitte moatte of spesjaal iten hawwe. Ynstee dêrfan sille jo yn 't gefal it lûd fan fet en snij werom gean op it fleis.
Origins
Dr. Roy Swank wie in neurolooch dy't leaude dat it dieet in rol spylje kin yn MS, nei it besjen fan de geografy en epidemiology fan MS. Bygelyks, mear sclerosis is farre mear yn 'e Feriene Steaten, Europa, Kanada en Austraalje as yn oare dielen fan' e wrâld, lykas Asia of Africa. Op dizze plakken mei hege MS-prevalens binne de diaken fan 'e minsken hegere yn' e fet, fral gesaadige fet.
Dêrnjonken beoardielde Dr. Swank dat yn Noarwegen minsken yn 'e fiskersmienskip wenje (wêr't fisk it haaddiel fan har dieet) wiene acht kear minder wierskynlik MS ûntjouwende as dejingen dy't yn' e bergen wennen, wêr't fleis it haadstyl is komponint.
Dr. Swank joech ek oantoan dat nei in heefensmiel, in bloedzeller fan in persoan soe inoar keppelje en yn 'e kapillaren blokkearje kinne. Hy hypoteezirte dat dizze klokjes de lytse bloedfetten yn 'e bloedhier barriêre blokkearje en liedt ta ûntstamming en liedingen yn it sintrale nervosysteem.
Syn teory wie dat as jo de fet útdroegje ( gesakte fet ), elkoar de klokken fan bloedsellen út. En net mear klompen betsjuttet gjin mear blokken en gjin mear ûntbamming. Dit soe betsjutte (teoretysk) dat MS-lûsen stopje.
The Science
Dr. Swank begon syn ûndersyk yn 'e midden fan' e fyftiger jierren troch 25 minsken mei MS op in tige leech-fette diabetes te setten. Seis fan dizze minsken sieten út 'e stúdzje en fiif fan harren stoaren. De 19 persoanen dy't bleaunen op it dieet hawwe gjin problemen foar ynvaliditeit.
Hy die dat ûndersyk op en folge in groep fan 144 persoanen mei MS foar 34 jier om sa maklik deselde resultaten te finen. Fyftjin njoggen persoanen fan dyjingen dy't op in dieet fan 20 of minder gramm befestige fet in dei hiene gjin problemen foar ûngelok.
Nei 34 jier krigen sy in 31% fan de ferstjerren, yn fergeliking mei de groep folget in karakteristike hege fiedsdier, dy't in ferdrach fan 80% hat. Wat betsjuttet dat? It dieet it net allinnich foar beskerming fan minsken út MS-progresion en dea fan MS-oansprekkende oarsaken, it foarkommen ek foar oare lifestyle-syktearen.
De Basic Rules
Hjir binne guon basisregels foar it folgjen fan 'e Swank-diet. As jo sjogge, sjogge se in protte allegear op fokus op fet.
- Oaljes: Limen jo oaljes (ûnsässearre fet) oant tusken 20 en 50 gram de dei.
- Sâtteare fet: Bliuw net mear as 15 gram saturaat fet elke dei.
- Red meat: Earst gjin reade fleis it earste jier. Nei it earste jier kinne jo 3 wiken reade fleis yn 'e wike hawwe. Dizze regel jildt foar soarch en wylde spiel.
- Miljeu: Elke suvelprodukten kinne net mear as 1 persint butterfat befetsje. Dat kloppet dat dit sels de bûter út. Elke suvelprodukten mei in saturearre fet moatte bepergen wêze op twa servings per dei. Mar sûnder fettige molkprodukten binne tagelyk tastien. Keamlike "molkere" produkten, lykas margarine of koartsjen, binne net tastien.
- Ferhierde fiedings: Eet gjin ferwurke fiedings mei iis satere fet.
- Oanfollings: Tille in tûke multivitamin en mineral oanfolling, mei in kapsule dy't it lykweardich is fan 1 tsp fan codlevelol .
Oare konsideraasjes
Wachte net: Dr. Swank's gegevens sjen litte dat de minsken dy't de bêste (yn termen fan ferâldere / gjin beheiningsprogression en / of ferbetterjen) op 'e Swank-diëtte wiene dy't begon te wêzen, diagnoaze.
Net saakke: Foar it fiedsel om de geweldige resultaten te bewizen yn 'e stúdzje, waard oantoand dat minsken har tige strikt wêze moatte by it oanhâlden fan de rjochtlinen. Yn 't feit leaude Dr. Swank dat in groei fan sels 8 gram gesatearre fet in dei fersteket de risiko fan' e dea fan MS-oansprekkende oarsaken trijefâldich.
Wat kinne jo ite? Jo kinne fragen oer wat is tastien op 'e Swank-diat. Der binne misconceptions derút dat it dieet is fegetarysk of sels fegane. Dit is net it gefal. Hjir is in list mei iten dy't jo ite kinne:
- Grains: Koarntsjes en Getreide binne tastien, mei fjouwer tsjinningen stimulearje - hoewol, sjoch foar ferburgene fetten yn bakken en yn granola.
- Ijgen: Ien binne tastien, mar ferjit net de fiif gram fan saturearre fet yn 'e jonkjes te rekenjen.
- Nieren en reizen : Dizze binne tawiisd yn elke bedrach, mar folsleine griene pasta en brúnreis wurde foarkommen.
- Poultry: Witte fleis fan hutte of turkije is tastien, sa lang as hy gjin hûd of sichtber fet hat.
- Fruchten: De minsken moatte minstens 2 servingen ite as fruchten. Avocados en olives moatte lykwols beheind wêze, troch har fette ynhâld.
- Gemalen: Minstens twa servings fan griente is ien dei diel fan 'e Swank-diet (ien dûbel = ien beker). Jo kinne unbegryplik servings hawwe.
- Fisk: Alle wytfish en shellfish binne tastien yn ûnbegryplike bedekingen - tink om fetsy-fisk yn te fieren yn jo deistige fegetaasje
- Kofje: Net mear as trije beammen per dei fan in kafee-hantlieding.
- Nuten: Nuts en siedden binne goed, mar moatte rekkene wurde oan 'e deistige oaljefermogen.
Wat de Medyske Mienskip seit
De Swank-jacht waard ferspraat troch de neurologyske mienskip, lykas Swank's stúdzje wie lyts en fûn.
Dat sei, it hjoeddeistige ûndersyk oer de rol fan it dieet yn MS is in heul ûnderwerp. Bygelyks binne ek eksperts studearjen fan goede baktearjes yn it MS-sykteproses. Se hawwe fûn dat in hege fet, fleisbefolke westlike fatsje bydroegen oan inflammatoryske sykten (lykas MS) troch it befoarderjen fan groei fan bepaalde goede baktearjes. Oan 'e oare hân hawwe minsken dy't in fegetaasje, plant-basearre diät hawwe ite in folslein oare profyl fan goede baktearjen, dy't anty-inflammatoare is.
Ek eksperts sjogge ek kalorie beheining en ketogene dingen yn neurologyske sykten as MS.
In wurd fan
Faak is der noch hieltyd te learen oer de rol fan dieet yn MS. It grutte plaatsje hjir is dat dieet is ien manier wêrop jo in aktive rol yn jo MS-sûnens nimme kinne.
Wylst der gjin spesifike rjochtlinen binne oanbean oan it Swank-iten of in oare diadystrategy foar minsken mei MS, it fêststellen fan in sûne diet, (ien dy't minstens leech is yn fett en heech yn glêstried) sil jo totale sûnens profitearje, en hooplik jo MS sûnens, te.
> Boarnen:
> Swank R. Effekt fan leech gesatige fet-dieta yn 'e Early and Late Cases fan Multiple Sklerose. Lancet ; 336 (8706): 37-9.
> Swank, Roy Laver en Dugan, Barbara Brewer. The Multiple Sklerosis Diet Book: A Low-Fat Diet for the Treatment of MS . New York: Doubleday. 1987.